Jag har testat med min 078s och som du säger behöver jag gå extremt mycket finare. Helt ohållbart för espresso då det är svårt att få konsekvent matning av bönorna och därmed svårt att justera in kvarnen. Långsam matning är däremot ett måste om man vill använda 078s till bygg.Är det någon annan som har testat att mata bönorna långsamt till 078?
Jag har stått där och pillat i en böna i taget för att testa extremfalletverkar behöva justera ungefär 2½ nummer finare för att matcha bryggtid. Lutar inte mot att man får lön för mödan däremot.
Korgen är en E&B all-in-one h22. Har ett par mischief-kopior av WAFO spirit också som jag inte provat än.Härligt kaffehörna
Vilken korg är det?
Nu finns skivorna att förbeställa separat. Lägre pris än SSP var väntat, men relativt högt tyvärr.
motocoffee.nl
Bergis, särskilt eftersom många är besatta av seasoning med den
Får väl prov att skapa en annons... Ja, seasoning verkar vara en vattendelare. Personligen är jag nöjd med resultatet trots att jag inte kört 100 kg bönor genom den...
www.instagram.com
Då får jag mer koll på hur stor jag måste göra ringen för att den skall passa alla kvarnar där ute.
74,5 på min 064S, mätte det dock på plats.Hej på er!
Jag håller på med ett projekt där jag tänkte tillverka bland annat en ring som skall ersätta original-indikeringen för malgrad till Sculptor 078 / 078S / 064 / 064S.
Ifall någon har en sculptor-kvarn, och har ett skjutmått, skulle ni kunna lyfta av "framhjulet" och mäta ytterdiametern, och låta mig veta kvarnmodell och mått?
Verkar vara större avvikelser mellan individuella kvarnar än jag trott
Mina kvarnar (alla 3 köpta i år, så inga av de första batcherna) mäter så här:
078: 87,4 mm
078S 88,0 mm
064S 74,0 mm
För att måttets käftar skall nå över hela ytterdiametern kan man mäta som jag gjort på bifogad bild, alltså att man lägger måttet uppepå hjulet och vinklar det snett nedåt.
Visa bilaga 10082
Spännande! Lab-sweet inspirerande skivor till min 078s lät inte dumt. Undrar också hur LeBrews filter står sig mot SSP.
