Stockholm Mellqvist kaffebar

Status
Ej öppen för ytterligare svar.
C

Coffeehead

Well-known member
De använder endast bönor från David H, medans Non solo slutat med hans bönor för att de inte håller kvaliten har jag hört. Vem skall man tro på när det gäller kvalite och vad som är bäst?
 
josef

josef

Well-known member
låter märkligt som sagt. Stora frågetecken och tveksamhet från min sida om det.
 
C

Coffeehead

Well-known member
I vilket fall så har Non Solo slutat med DH´s bönor, trotts att de snacka sig varma om dessa bönor för inte länge sedan samt att jag tror att DH hade fixat deras tävlingsbönor till SM.
 
C

Coffeehead

Well-known member
Sökte efter Mellqvists hemsida på Google men hittade ingen, hittade därimot en intervju med Erik Mellqvist där han säger att de letar lokal för att öppna nytt med ett nytt concept. I intervjun säger han också att de omsätter 4 miljoner/år eller 12000kr/dag på Rörstrandsgatan. Det låter i mina öron som väldigt bra siffror för en så liten lokal.
 
Musicman

Musicman

Well-known member
Coffeehead sa:
Sökte efter Mellqvists hemsida på Google men hittade ingen, hittade därimot en intervju med Erik Mellqvist där han säger att de letar lokal för att öppna nytt med ett nytt concept. I intervjun säger han också att de omsätter 4 miljoner/år eller 12000kr/dag på Rörstrandsgatan. Det låter i mina öron som väldigt bra siffror för en så liten lokal.
Klicka för att se resterande...

Jo, jag håller med men har du suttit där en timma på morgonen så inser du vilket oerhört tryck de har på kunder och vilket tempo de håller för att servera fort och smidigt. Rätt höga priser på bakverk och liknande så jag kan tänka mig att det rullar på i intäktssidan...:)
 
Fabian

Fabian

Well-known member
Fett med synesso. Får gå förbi på fredag när jag är ledig. Fan vad sugen jag blir på att byta jobb!
 
rebbar

rebbar

Active member
Rörstrandsgatan 4 är adressen till det gamla stället, mkt bra men såklart varierar kvalitén beroende på vem som står bakom spakarna. Prova gärna Cocovaja också, om ni ändå är i Vasastan, Haugaard-kaffe där också. Passa på innan han stänger över sommaren (from midsommar).
Det nya Mellqvist ligger vid Mariatorget, hornsgatan. Och ja, jag har hört att det skulle vara i de gamla lokalerna till ett annat (inte fullt så lyckat) kaffeställe...
 
Fabian

Fabian

Well-known member
Du tar den röda linjen på tunnelbanan och åker till mariatorget (1 st från slussen), åk längst fram i tåget och gå upp vid den uppgången där du kliver av. Gå höger till hornsgatan när du kommer upp till markplan
 
josef

josef

Well-known member
Bysis torg, Hornsgatan 78, gamla Kaffebar som sagt. Imorn slås portarna upp, kom förbi på en kopp kaffe och kanske lite fransk äppelcider. Njut av solen!
 
Fabian

Fabian

Well-known member
Jag bangar inte på att komma på fredag iaf. Antar att man bör komma innan folk slutar jobbet, serverar man alkohol kommer det alltid folk efter fyratiden och ska ha och ska ha om det är fint väder :)
 
mag

mag

Well-known member
Shit, är det sant, dra på trissor, kaffetemplet har flyttat till söder. Vad jobbigt att stället ligger precis mellan hemmet och jobbet - känns som man kommer hänga lite grann där i framtiden;) Måste nog springa dit på lunchen idag redan!
 
mag

mag

Well-known member
Var där nu på lunchen. Sjukt mycket folk och dito stressade baristor - Josef plus en för mig okänd tjej. Ytterligare två tjejer som tog disk+kassa samt nån som kom tillbaka från lunch.
Kaffet lite färskt liksom etableringen på stället, menyn bestod av en upptejpad golvpapp. Men förstås en 3-gruppers Cyncra+moddad Compak och en stämning på topp, känns som det kommer bli ett självklart häng!
 

Bilagor

  • mell.jpg
    mell.jpg
    93.7 KB · Visningar: 70
Status
Ej öppen för ytterligare svar.

Senaste inläggen

Forumstatistik

Trådar
14,709
Inlägg
155,960
Medlemmar
19,388
Senaste medlemmen
Simon88
Topp