Vad har ni i kvarnen just nu?

Satyricon

Satyricon

Well-known member
zOlid sa:
Okej, låter ju bra 👍
Beställde hem två påsar från Koppar, och ev en påse från Filicori också imorgon. (Farsan är i sthlm, så ev kan han plocka upp en på Caffellini imorgon)

Men då har jag något att kika på till nästa gång.
Det går ju åt en del liksom 😅

Beställde dessa två än så länge ett / två och ev tre imorgon.
Klicka för att se resterande...
Trean ser intressant ut, hoppas du beställer den och rapporterar sen ...
Jag har bara beställt Classico från Filicori, och den gillar jag. Lite ”elegantare” än många andra robustablandningar.
 
zOlid

zOlid

Well-known member
Fick hem min order från Filicori idag.
Tyvärr står det inga rostdatum på påsarna, vilket är lite synd, förutom på en av dem. (special sortimentet)
Utgångsdatumen skiljer sig också rätt mycket. De flesta har 2028/12, men en har 2028/10.
Det står dock att de är packade i skyddande atmosfär, så jag vet inte riktigt hur det påverkar.
Har tänkt frysa det mesta i vakuumpåsar.
gKVHogv.jpeg
 
Jonken

Jonken

Well-known member
Moderator
Skyddande atmosfär är med största sannolikhet kvävgas. Det förlänger hållbarheten ganska ordentligt, men när man väl öppnar påsen sen är tendensen i min erfarenhet att bönorna åldras snabbt. Vakuumförpackning är bättre.
 
zOlid

zOlid

Well-known member
Jonken sa:
Skyddande atmosfär är med största sannolikhet kvävgas. Det förlänger hållbarheten ganska ordentligt, men när man väl öppnar påsen sen är tendensen i min erfarenhet att bönorna åldras snabbt. Vakuumförpackning är bättre.
Klicka för att se resterande...
Såg nu att special kaffet som dom garanterar att dom rostar efter beställning, och bara rostar en gång i veckan, var producerat för över 3 månader sen...
Inte okej! Den påsen har inte heller skyddande atmosfär.
Hade förväntat mig bättre rostdatum allmänt när man beställer rakt från dom, men 7-jan på en påse som dom specifikt skriver är rostad en gång i veckan och efter beställning (Var tom en "Pre-Order") är inte okej.
GxpIrzZ.jpeg
 
Senast ändrad:
Satyricon

Satyricon

Well-known member
Sprättade raskt upp en påse Garibaldi Espresso Bar, 100 % robusta. Kraftigt, som väntat; fin crema, också väntat. Dock inte så bittert som jag hade räknat med, eller möjligen hoppats på. ”Rostat bröd, söta kex och sirapsliknande konsistens” är den beskrivning som kommer ur säljarens mun, men där är jag inte riktigt än. På det hela taget gör bönorna jobbet, i alla fall om man gillar den syditalienska skolan.
IMG_8334.jpg
 
Du måste logga in eller registrera dig för att svara här.

Senaste inläggen

Forumstatistik

Trådar
15,378
Inlägg
160,732
Medlemmar
19,851
Senaste medlemmen
Robyl
Topp