zOlid
Well-known member
Så kan det vara, det gjorde väldig skillnad faktiskt.
Är nog beredd att peta upp den som den bästa robusta blend jag smakat hittills faktiskt (för mjölkdrycker), vilket är en väldig kontrast mot när jag körde 9-bar.
Vad har ni i kvarnen just nu?
- Trådstartare Lars
- Start datum
Är nog beredd att peta upp den som den bästa robusta blend jag smakat hittills faktiskt (för mjölkdrycker), vilket är en väldig kontrast mot när jag körde 9-bar.
Har du testat andra Lavazza också och kan jämföra mot denna?
Panther
New member
Oh ja, massor av Lavazza - det är det jag brukar köra med sen några år tillbaka.
Det här är ju svårt att jämföra med sorter man drack för 1 - 2 år sedan så klart.
Men utifrån det jag kommer ihåg, så är det här, förmodligen det bästa.
Men jag sitter ju inte och testar olika sorter samtidigt som experterna. Så jag ska ta någon annan påse Lavazza emellan innan jag tar nästa 1/2 kilos påse av detta.
Senast ändrad:
Satyricon
Well-known member
Har inte testat just den, blir lite avskräckt när det är 100 % arabica, men den verkar vara rätt mörkrostad?
Panther
New member
@Satyricon
Smaken kommer också ifrån att den just är odlad på högre höjd.
Personligen har jag inget emot 100% Arabica om det är just smakrikt.
Robusta'n är ju inte alltid det, utan mer ’tung’- men jag har en påse
Lavazza Intenso som jag tänkte ta efter dessa smakrika Mountain-beans.
Intressant med kontraster
Mer info från Mountain Grown bönorna här ovan
Smaken kommer också ifrån att den just är odlad på högre höjd.
Personligen har jag inget emot 100% Arabica om det är just smakrikt.
Robusta'n är ju inte alltid det, utan mer ’tung’- men jag har en påse
Lavazza Intenso som jag tänkte ta efter dessa smakrika Mountain-beans.
Intressant med kontraster
Mer info från Mountain Grown bönorna här ovan
zOlid
Well-known member
Dricker du filter, espresso eller mjölk drycker?@Satyricon
Smaken kommer också ifrån att den just är odlad på högre höjd.
Personligen har jag inget emot 100% Arabica om det är just smakrikt.
Robusta'n är ju inte alltid det, utan mer ’tung’- men jag har en påse
Lavazza Intenso som jag tänkte ta efter dessa smakrika Mountain-beans.
Intressant med kontraster
Mer info från Mountain Grown bönorna här ovan
Visa bilaga 11374
På AI sammanfattningen du printa, lät det som toner av choklad och åt det hållet, men tasting notes säger "fruktig" vilket för mig blir åt ett annat håll. Spelar ju givetvis stor roll hur man rostat dom också.
Så hur smakar dom tycker du?
Panther
New member
Jag dricker Espresso, ofta med Coconut-milk-powder direkt mixat med en 'touch' av mindre sockerfri barista sirap (i olika smaker eller smaklöst) som jag mixar innan jag låter espresson rinna ner....i koppen.
Givetvis testat och laborerat med helt ren espresso också och lite olika varianter med dessa bönor.
Espresson är Fantastiskt god, väldigt ren och smakrik, det skrev jag i början. Tycker inte att Chocklad och fruktig motsäger varandra i och för sig. Men om det inte passar ihop för dig, ja, då kanske det inte är för dig.
Jag dricker sällan mixar med robusta. men visst det händer extremt sällan att jag köper den sortens bönor idag. Vanligen gillar jag mest Arabica bönor - de är fräshare.
Testa själv om du är intresserad, annars drick ngt annat
zOlid
Well-known member
Vädligt oklart vad i min fråga som förtjänade en "ROFL" emoji som reaktion, men visst...Jag dricker Espresso, ofta med Coconut-milk-powder direkt mixat med en 'touch' av mindre sockerfri barista sirap (i olika smaker eller smaklöst) som jag mixar innan jag låter espresson rinna ner....i koppen.
Givetvis testat och laborerat med helt ren espresso också och lite olika varianter med dessa bönor.
Espresson är Fantastiskt god, väldigt ren och smakrik, det skrev jag i början. Tycker inte att Chocklad och fruktig motsäger varandra i och för sig. Men om det inte passar ihop för dig, ja, då kanske det inte är för dig.
Jag dricker sällan mixar med robusta. men visst det händer extremt sällan att jag köper den sortens bönor idag. Vanligen gillar jag mest Arabica bönor - de är fräshare.
Testa själv om du är intresserad, annars drick ngt annat
Mountain Grown känns som knasig flex med tanke på att i stort sett all arabica odlas på vad som kan kallas berg. Det finstilta på baksidan, att det handlar om >2000m är desto mer imponerande om man är ute efter något exklusivt - för där handlar det om enstaka procent på sin höjd (även om det börjar bli vanligare på grund av klimatförändringar). AI:n snappar inte upp mycket (nya tidens dumburk?)
Med tanke på att det är Lavazza kan vi utgå från att det lutar desto mer åt choklad eller tyngre rost-toner, oavsett odlingsområde.
Med tanke på att det är Lavazza kan vi utgå från att det lutar desto mer åt choklad eller tyngre rost-toner, oavsett odlingsområde.
AshJuiceHeretic
Active member
Har någon testat att brygga espresso med kaffet Guggenheimer Coffee Supreme?
Skulle vilja testa, men vill inte köpa 500 g för att göra ett litet test
Skulle vilja testa, men vill inte köpa 500 g för att göra ett litet test
zOlid
Well-known member
Jag börjar behöva leta efter några nya bönor att prova igen.
Jag var inte superförtjust i Gringo El Salvador San José Bourbon-kaffet. Det blev för ljust för min smak.
Är inte jättemycket för espresso som smakar juice, känner jag.
Hur är det med Prime eller Daily espresso från Gringo? Går dom också mot det ljusare hållet, eller mer åt det mörkare?
Jag var inte superförtjust i Gringo El Salvador San José Bourbon-kaffet. Det blev för ljust för min smak.
Är inte jättemycket för espresso som smakar juice, känner jag.
Hur är det med Prime eller Daily espresso från Gringo? Går dom också mot det ljusare hållet, eller mer åt det mörkare?
Prime var lite mörkare sist jag drack det, men fortfarande åt det ljusare hållet (fruktigt, sött). Men det var ganska länge sen nu, blandningen ändras hela tiden. Kanske kan kallas mellan-ljus.
Daily var betydligt mörkare och ganska tråkig för mig, nötig och fadd. Fortfarande ljusare än något rejält mörkt, säg mellan-mörk.
Daily var betydligt mörkare och ganska tråkig för mig, nötig och fadd. Fortfarande ljusare än något rejält mörkt, säg mellan-mörk.
zOlid
Well-known member
zOlid
Well-known member
Jasså? Tyckte på beskrivningarna att dom lät mörka.
Radical beskriver dom som: "I Radical Espresso så har vi gett bönorna några extra varv i vår rostmaskin. När kaffet mörkrostas så minskar syrligheten i kaffet och istället utvecklas bönornas kraftfulla och bittersöta smaker"
Och:
The Outsider beskriver dom som "Italian espresso", det borde la vara mörkt?
Annars ge ett bra tipps du har, gärna fler än ett! Smakar ju mig igenom sverige just nu
Måste absolut inte vara gringo och ska gärna fungera som bäst i cappuccino.
Dricker en del espresso också, men allra mest blir det mjölkdrycker ändå, och oftast fungerar det till båda.
Om inte annat har jag en del bra espressoorter frysta just nu.
zOlid
Well-known member
Ah tack. Ska kika runt lite där
