Vad har ni i kvarnen just nu?

theseal

Kaffeterroristen
Bergstrands 8.2
IMG_4649.jpg

surprisingly good.

Måste säga att jag är smått chockad över faktumet att det rostas djävligt bra kaffe mindre än 5km från mitt hus.
 

theseal

Kaffeterroristen
karta_1.jpg


6km var det visst om man gick, men det är gissningvis precis under 5km fågelvägen.

Ja, det är bra kaffe rakt av. Är det lika bra som Meharin, svårt att säga. 8.2:an som är i hoppern nu är mycket bra, men jag har lite problem med consistancy. Jag upplever det som lite lättare att göra fel, dvs spannet är mindre. Jag tycker det är kul med ett svensk rosteri som gör bra "vanlig" espresso i Sverige.



Ang gå över ån eller miljöaspekten så är det väl EGENTLIGEN bättre att rosta närmare plockningstället då vikten går ner under rostning.
 

theseal

Kaffeterroristen
lol.
Jag hoppas VERKLIGEN inte att det uppfattades som ett av mig lamt försök att haussa upp min mans-lems-storlek, det var det verkligen inte.
 

peterparnes

Well-known member
Stoppade in lite av Costas 100% Geisha idag och körde som espresso. Tyckte det blev lite väl syrligt och skarp smak. Gillar lite mjukare smak. Ska prova i kaffesprutan imorgon.
 

FabianP

Well-known member
Just nu kör jag SMs septemberkaffe, Santa Clara, Antigua. Som espresso var den bra, som cappu är den grym! :)

Den passade dock inte lika bra i guldfiltret som tidigare prenumerationskaffen, tyckte jag, men det var kanske för att jag inte hittade riktigt rätt dosering/malgrad.

/Fabian
 

Almapeso

Well-known member
Jag har en längre tid haft passalacqua mehari som espresso/cappucino. Rostat i Augusti -09. Provade att frysa ca 800 gram i små behändiga zip-påsar med ventil och plockar fram nya vid behov. Har än så länge inte märkt någon skillnad mellan den första batchen jag körde jämfört med denna fjärde. Som cappucino är den strålande då den tränger igenom mjölken och skapar en härlig karaktär. Som espresso är den ett kraftfullt komplement till en choklad- och apelsinmarmorerad biscotti.

I aeropressen (tack mamma) pressas det harrar från J&N. Distinkt blåbärssmak som träder fram ännu mer när kaffet blivit ljummet.
 

snabbkaffe

Well-known member
Införskaffade en liten påse Passalacqua Mehari i fredags, och nu är den slut :(
Riktigt trevlig blandning! Blev lite "hooked". Måste skaffa mer! :)
 

Forumstatistik

Trådar
14,729
Inlägg
156,139
Medlemmar
19,401
Senaste medlemmen
Olle1
Topp