Uppackad Silvia, nu då?

goat · 29 Maj 2008

Hallojsan.

Efter många turer om vilken maskin det skulle bli så fick det bli en Silvia + Rocky doserless eftersom maskinbudgeten gick ner när vi nyss fått barn.

Har två frågor:
I manualen är det en bild på 1 slang till vattentanken fast det finns 2, varför?
Min gamla maskin hade bara 1.
Vilken malningsgrad är lämplig att utgå ifrån?
Några andra tips innan jag sätter i sladden på de båda nya maskinerna?

Tackar,
Göran

Stefan Böna · 29 Maj 2008

Slang nummer två (eller den ena av dem i alla fall) är för att vattnet ska gå tillbaka tror jag. För att reglera vattenmängden.

Vad gäller malgrad: det beror på vilket kaffe du kör. Dessutom bör du nolla din kvarn innan du börjar mickla med malgraderna. Men, generellt: om du maler runt 14 gram och får en extraktion runt 25 sekunder för 6 cl så är du ganska rätt. Alla kaffen är dock olika! Vissa kräver mer i korgen och längre tid, medan andra blir bäst med 14 gram och 20 sekunder.

Tips? Ja, nolla kvarnen (skalorna sitter lite hur som, märkligt nog) ordentligt och ta bort stoppskruven vid behov. Kolla sedan hur det står till med skivorna; en del här på forumet har fått skicka tillbaks kvarnen p g a felaktigt montage...

Lycka till!

//Stefan (som trivs med sina maskiner och som börjar hitta rätt efter dryga halvåret)

AJ · 29 Maj 2008

Grattis till en bra maskinpark! Slangen har dryftats tidigare: http://www.riktigtkaffe.se/showthread.php?t=2135&highlight=silvia
Andra tips är att öva, öva och öva. Brukar vara grymt klurigt i början att få till ngt som ens liknar espresso men ge inte upp.
/A

Stefan Böna · 29 Maj 2008

Alessandro sa:
Brukar vara grymt klurigt i början att få till ngt som ens liknar espresso men ge inte upp.

Ja, just det! Fick köra ett antal skott innan maskinen hittade rätt. Har läst om fler med samma erfarenhet. Körde samma malgrad, men det verkar som om frk Silvia behöver några körningar innan det riktiga flödet kommer igång!

//Stefan (som inte givit upp i alla motgångar och som belönats för detta med råge)

goat · 29 Maj 2008

Tackar!
Stefan, vad menar du med "nolla" kvarnen?

AJ · 29 Maj 2008

http://www.riktigtkaffe.se/showthread.php?t=5168&highlight=nolla+kvarnen

Stefan Böna · 29 Maj 2008

Den guiden är förvisso titulerad "Rengör din...", men nollningen sker enligt samma princip. Beskrivs lite längre ned i texten.

//Stefan (som tycker att man ska vara försiktig när man fipplar med kvarnen, men inte låta bli)

goat · 29 Maj 2008

Tack ni vänliga kaffesjälar!
Ska nu nolla kvarnen och starta igång allt imorgon efter jobbet. Nu sover lilla Vera och sambon och blir nog måttligt imponerade om jag börjar slamra nu.
Tack igen!

Göran

moparman · 29 Maj 2008

Malt 1 kilo med min Rocky nu så jag plockade isär och rengjorde den och det var med spänning jag provade Mauro deluxe..Rann rätt igenom till en början..
Blev smått nervös men upptäckte att den bara ville ha finare malning än mitt gamla kaffe.

Skiljer ganska många steg dom emellan i malgrad.
Är det helt normalt ?

josef · 29 Maj 2008

helt normalt, inget kaffe är likt det andra.

moparman · 30 Maj 2008

Ok..Tack för svaret

Har läst att det kan vara lite skillnad..Trode inte det skulle skilja så mycket bara

goat · 31 Maj 2008

Lite fortsatta tips och råd med fröken Silvia tack!

Hej kära kaffesjälar!

Nu har jag kört lite med den fantastiska Silvian.
Jag kan jämföra med att byta upp sig från en Ford Fiesta av årsmodell 86 till
en sprillans Volvo Cross Country!
Fick till helt ok shots och fantastiskt skum redan efter tredje försöket.
Tur att jag haft en gammal krävande Isomac i flera år, detta är en dröm i jämförelse.

Nåja, jag behöver lite hjälp.
Testade idag att göra två enkla espresso med mitt favvokaffe Bella från J&N men jag får det inte att rinna jämt i båda spoutarna. Vad gör jag för fel?

Se bilderna.

josef · 31 Maj 2008

Det kan ju finnas en rad orsaker, står maskinen helt plant? Testa med noggrannt vattenpass, alternativt av någon lasermodell. Det kan rinna ojämnt i pucken och få ett ojämnt flöde genom mitthålet i pf, och pf kanske inte är så väl konstruerat.. Egentligen borde man testa med naket för att se sånt, men kolla gärna i filterkorgen mot en lampa för att se om alla hål är öppna exempelvis. En del filterkorgar av billigare modell kan ha en del av hålen tillslutna. Titta efter om du kan få låna någon filterkorg på annat håll och testa i samma maskin, testa annat pf också, om du har möjlighet.

Bender · 31 Maj 2008

Har också detta problem men har dock inte felsökt det ennu på min egen maskin.
Finns för övrigt en annan tråd om detta fenomen på forumet http://www.riktigtkaffe.se/showthread.php?t=2166&highlight=oj%E4mt

Stefan Böna · 31 Maj 2008

goat sa:
Testade idag att göra två enkla espresso med mitt favvokaffe Bella från J&N men jag får det inte att rinna jämt i båda spoutarna. Vad gör jag för fel?

Något fel gör du inte! Det är, uppenbarligen, en felkonstruktion vi talar om! Tråden Bender länkar till påvisar att detta inte är någon slump.

Jag bytte till en öppen spout, som jag köpte hos kaffemaskinen.se. När jag väl fick denna på plats (finns skrivet om detta på forumet), så rann det klockrent lika i bägge spoutsen...

Misstänker att den lilla "skål" kaffet först rinner ned i är ojämn; den lutar mer åt vänster än åt höger (så var det för mig och ett antal andra i alla fall)...

Jag gjorde så att jag köpte spoutsen själv. Vid kontakt med Kaffegrossisten (där jag köpte maskinen), så fick jag ett kilo Mokaflor som kompensation (och så slapp de ju skicka ett nytt PF som de hade tänkt

hmy

!

//Stefan (som har lite andra problem just nu än att det rinner ojämnt)

goat · 31 Maj 2008

Tackar för svaren kära kaffevänner!
Stefan; öppen spout vad menar du?
Köpte min på espressomania är det något att orka reklamera tro?
Tycker iofs att det minsta man kan begära är att kunna göra två enkla espresso
på en espressomaskin... Den är ju trots allt inte gratis.

Sorry var lite snabb att posta, hittade den på kaffemaskinen.
Kan du berätta lite vad den gör för skillnad och hur den skiljer sig från min?

Kaffegalningen · 31 Maj 2008

Stefan Böna sa:
Dessutom bör du nolla din kvarn innan du börjar mickla med malgraderna.

Varför?

Stefan Böna sa:
Tips? Ja, nolla kvarnen (skalorna sitter lite hur som, märkligt nog) ordentligt och ta bort stoppskruven vid behov.

Ta bort stoppskruvar som gör att man inte kan mala tillräckligt fint förstår jag. Men nolla kvarnen? Jag har ingen aning om var min "nolla" är, och har aldrig brytt mig om det heller. Rinner kaffet för snabbt maler jag finare, kväver jag espressomaskinen maler jag grövre.

Jag har aldrig begripit mig på nollandet, vad ska det vara bra för egentligen?:huh:

Axel · 31 Maj 2008

Då är vi två.

goat · 31 Maj 2008

Får väl beställa en sån där öppen spout då.
Lite trist att en sån fundamental sak ska behöva justeras på en sån pass dyr maskin.

josef · 31 Maj 2008

Axel sa:
Då är vi två.

öka till tre.

Uppackad Silvia, nu då?

Well-known member

Mr Microtext

Well-known member

Mr Microtext

Well-known member

Well-known member

Mr Microtext

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Bilagor

Well-known member

Member

Mr Microtext

Well-known member

Brewtal kaffenörd

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Forumstatistik