ola_strandberg
Member
Nu har jag joxat med kaffe - 90% espresso - i några år och har aldrig varit så nöjd som just nu efter att ha fått min P80 i fredags. Det är så pass hallelujah att jag känner att jag måste dela med mig! Det har tagit en budget värdig en mindre stad, men jag har lyxen att kunna ta mig det.
Att notera - jag brygger ljusrostat, ofta bönor rostade för filter men malda till espresso, eller åtminstone omni-roast/ljusrostade espresso-bönor. Mycket natural eller honey processed, anaerobiska, osv, vill ha söta fruktiga smaker som är som en käftsmäll och lämnar en saliverande mun efter sig. Att mala ljusrostat ställer såklart andra krav på en kvarn än om man kör vanlig espresso, och mina problem med Weber Key slipper kanske den vanliga användaren.
Jag har känsliga smaklökar men har kanske inte vokabulären att beskriva skillnaderna mellan olika koppar - men jag känner dem, och är trygg i att ha hittat vad jag gillar. Bytte nyligen ut min Rocket R Nine One mot en Meticulous och är sjukt nöjd med den också.
Så här kommer min resa, med subjektiva betyg (1-5):
Kvarn Smak Handhavande Kommentar
Niche Zero 4 5 Har fortfarande kvar på en andra adress och gillar den stenhårt!
Eureka Zero 65 AP 2 2 Massa retention, helt oförutsägbart vad en justering skulle leda till. Bälg, plastlock som måste sättas på doseringskoppen, osv
Mazzer Philos 3 4 (Med I200D) Vet inte exakt varför, men gillade aldrig smaken. Dålig doseringskopp.
Weber EG-1 5 2 Kräver massa RDT, har ingen fast nolla, knockern helt värdelös
Weber Key 4 3 Kräver också RDT, har ingen fast nolla, stallar stup i kvarten
Option-O Lagom P80 5 5 Så sjukt nöjd. Maler rakt ner i portafiltret med auto-stopp funktion. Fast nolla, bra knocker
Efter att en kort tid ägt de flestas endgame kvarn, Weber EG-1, inser jag att jag helt klart föredrar flat burrs, och P80:an hamnar i samma härad som EG-1. Av någon anledning var inte Philos (med I200D) ens nära. Niche Zero och Weber Key gör väldigt gott kaffe, men kan inte klämma ur klarheten och sötman som man kan få ur EG-1/P80.
Att notera - jag brygger ljusrostat, ofta bönor rostade för filter men malda till espresso, eller åtminstone omni-roast/ljusrostade espresso-bönor. Mycket natural eller honey processed, anaerobiska, osv, vill ha söta fruktiga smaker som är som en käftsmäll och lämnar en saliverande mun efter sig. Att mala ljusrostat ställer såklart andra krav på en kvarn än om man kör vanlig espresso, och mina problem med Weber Key slipper kanske den vanliga användaren.
Jag har känsliga smaklökar men har kanske inte vokabulären att beskriva skillnaderna mellan olika koppar - men jag känner dem, och är trygg i att ha hittat vad jag gillar. Bytte nyligen ut min Rocket R Nine One mot en Meticulous och är sjukt nöjd med den också.
Så här kommer min resa, med subjektiva betyg (1-5):
Kvarn Smak Handhavande Kommentar
Niche Zero 4 5 Har fortfarande kvar på en andra adress och gillar den stenhårt!
Eureka Zero 65 AP 2 2 Massa retention, helt oförutsägbart vad en justering skulle leda till. Bälg, plastlock som måste sättas på doseringskoppen, osv
Mazzer Philos 3 4 (Med I200D) Vet inte exakt varför, men gillade aldrig smaken. Dålig doseringskopp.
Weber EG-1 5 2 Kräver massa RDT, har ingen fast nolla, knockern helt värdelös
Weber Key 4 3 Kräver också RDT, har ingen fast nolla, stallar stup i kvarten
Option-O Lagom P80 5 5 Så sjukt nöjd. Maler rakt ner i portafiltret med auto-stopp funktion. Fast nolla, bra knocker
Efter att en kort tid ägt de flestas endgame kvarn, Weber EG-1, inser jag att jag helt klart föredrar flat burrs, och P80:an hamnar i samma härad som EG-1. Av någon anledning var inte Philos (med I200D) ens nära. Niche Zero och Weber Key gör väldigt gott kaffe, men kan inte klämma ur klarheten och sötman som man kan få ur EG-1/P80.
