Timemore Sculptor

Jonken

Jonken

Well-known member
Moderator
Ja, inte helt förtroendeingivande och några tveksamma problem och tips. Det var jag som lämnade en skeptisk kommentar under den i övrigt välskrivna artikeln. Sättet att testa lock-to-chirp tycker jag var extra intressant.

Har däremot inte försökt mig på att testa mina kvarnar eftersom processen är såpass osmidig. Inga uppenbara problem med de skivor som har passat i alla fall.
 
nept

nept

Well-known member
Jonken sa:
Ja, inte helt förtroendeingivande och några tveksamma problem och tips. Det var jag som lämnade en skeptisk kommentar under den i övrigt välskrivna artikeln. Sättet att testa lock-to-chirp tycker jag var extra intressant.

Har däremot inte försökt mig på att testa mina kvarnar eftersom processen är såpass osmidig. Inga uppenbara problem med de skivor som har passat i alla fall.
Klicka för att se resterande...

En grej jag tänkte på var ju att hen slipade till hållaren med hjälp av skivan vilket ju borde ge en plan fin yta, men det är väl inget som garanterar att den kommer ligga i ett ortogonalt plan mot rotationsaxeln om hela hållaren är lite skev?

Att testa lock-to-chirp ratio känns ju överkomligt i jämförelse med att skruva isär maskinen en handfull gånger men vad gör man med informationen sen då? Vad är ett bra resultat liksom... 🤨
 
svartvest

svartvest

Well-known member
Kvarnen skall vara compulsory kvarn på Sm i år. Skall bli kul att köra den, vad brukar ni köra på för inställning för Aeropress, jag har gjort lite uträkningar i teorin...vill ha bitar 0.5-1mm... vill bara kolla om jag tänkt rätt!!
 
Jonken

Jonken

Well-known member
Moderator
Kul. Jag tror inte att jag brukar köra så finmalet. Snarare 8-10 på skalan, 800rpm. Kan inte mäta nu eftersom det sitter andra skivor i.
 
svartvest

svartvest

Well-known member
Ja den är en riktigt bra kvarn, väldigt nöjd med malningen. Körde ganska grovt minns inte just nu utan mina papper. Skulle inte tacka nej till en men jag säger ja till alla kvarnar....
 
nept

nept

Well-known member
Har skaffat "064 turbo"-skivor till min 64s och har ett bra intryck hittills. Har bara hunnit testa litegrann och inte kört in skivorna ordentligt men har inte fått några dåliga koppar än så länge. :)
 
kode

kode

Active member
Jag såg av en händelse att Timemore har förbokning av en modell 078SSP nu, som ser ut att kosta några tusen mer än 078/078S. Jag lyckas dock inte hitta så mycket mer information än just det, är det någon som vet något om ex. vad som skiljer från "basmodellen"? Mer än att det väl antagligen är SSP-skivor då.
 
nept

nept

Well-known member
kode sa:
Jag såg av en händelse att Timemore har förbokning av en modell 078SSP nu, som ser ut att kosta några tusen mer än 078/078S. Jag lyckas dock inte hitta så mycket mer information än just det, är det någon som vet något om ex. vad som skiljer från "basmodellen"? Mer än att det väl antagligen är SSP-skivor då.
Klicka för att se resterande...

Hittar inte heller nåt om att det skulle vara någon skillnad annat än skivorna. Antar att de tänkt att SSP-skivorna kostar typ tre tusen om man köper dem separat så de lägger på det som mellanskillnad bara. Skillnaden är väl att man inte får med Timemores egna skivor (värde kanske 1500 sek?) fast å andra sidan har de en 15% rabatt på sin hemsida också som ju är cirka 165 usd...
 
kode

kode

Active member
Ja, jag har nog kommit till samma slutsats. Men då blir det att fundera en liten stund om det blir ett köp denna gång i alla fall.
 
Jonken

Jonken

Well-known member
Moderator
De har tagit bort piggarna på bilden, bara så att man inte ska kunna råka sätta ihop den fel.

078_carrier.png
...men det är skivorna från SSP som du betalar extra för ja, som kostar närmare 5000:- att köpa själv.
 
nept

nept

Well-known member
kode sa:
Ja, jag har nog kommit till samma slutsats. Men då blir det att fundera en liten stund om det blir ett köp denna gång i alla fall.
Klicka för att se resterande...


Bara skivorna kostar ju åtminstone 300 usd (billigaste jag sett inom EU är typ 350 euro) och då har man:
  • Alternativ A: 800 usd (kvarn + orginalskivor) + 300 usd (ssp-skivor) = 1100 usd
  • Alternativ B: 1100 usd (kvarn + ssp) - 165 usd (rabatt) = 935 usd
Så ifall man funderar på att köpa en 078 och byta till SSP är det ju en bra deal om man får den där rabatten på 15%
 
kode

kode

Active member
Det blev så att jag köpte en från just brewout (de byter skivorna själva snarare än att de kommer med SSP-skivor direkt från Timemore, men så var det ju i princip den enda skillnaden ändå), och den dök upp igår, då de till slut fått in skivorna i lager igen. Just nu känns det lite mer involverat än med min Eureka Mignon OSD, men det är kanske mycket en vanesak - jag har ju haft den kvarnen i över tre år, trots allt.

Glädjande nog gick det också väldigt fort att hitta en närapå korrekt inställning för malningsgraden i alla fall, första försöket (efter att ha matat igenom lite urnex och spillkaffe) gav jag upp eftersom det blev 2 gram på 90 sekunder (med 20g in), men det andra blev 48 ut på 25 sekunder.
 
G

Gullanjr

Well-known member
Försökte skumma tråden men lite för trött för se om ev. redan diskuterats.
Jag har 078 och jag tycker den popcornar [sic] rätt mycket. Hinner jag inte på med locket om maler lite så flyger ibland tom någon böna ut, men ofta flyger de tillbaka upp i mataren/hållare och ibland fastnar på kanten. Behöver därav dubbelkolla att alla ramlat ned när malt klart. Känner ni igen er och har ni löst det på något vis eller lever ni med det bara?
Kan tilläggas att jag brukar spraya lite vatten, ett till två sprut beroende på mängd från en liten flaska, vilket kanske gör att om inte fördelat bra är det som gör att böna som flyger upp fastnar i mataren.
 
Jonken

Jonken

Well-known member
Moderator
Ja fukten bidrar till att det fastnar, men det är lite som det är om man inte byter ut hela den delen med något likt den här från Etsy

Hjälper annars lite att använda lägsta hastigheten.
 
P

Pediatrik

Well-known member
Tar du av locket helt @Gullanjr? Jag skjuter det bara åt sidan, fyller bönor och stänger. Skjuter det sedan åt sidan igen för att se om någon böna har fastnat i hoppern pga fukt. Petar i så fall ner den med hjälp av penseln som kom med kvarnen. Brukar inte ha bönor som poppar ut med den metoden.
 
G

Gullanjr

Well-known member
@Pediatrik Tagit av locket helt för se om något fastnat, men bra och simpel lösning, som av någon anledning inte gjort, att peta lite med penseln eller motsvarande.

@Jonken Bra tips, kikade runt lite och hittade lite olika alternativ. Får se om ev blir något sådant längre fram.
 
Du måste logga in eller registrera dig för att svara här.

Senaste inläggen

Forumstatistik

Trådar
15,380
Inlägg
160,744
Medlemmar
19,854
Senaste medlemmen
DaffyD
Topp