Stoppskruvarna på Minimoka M-203:n

Hej gott folk,

Vet att det är många av er som har samma kvarn som jag nämligen en Minimoka M-203 och alla verkar fruktansvärt nöjda (förutom spillet och ljudnivån).

Undrar om jag är ensam om att störa mig på de där stoppskruvarna som sitter på skivan och som gör att jag inte kan skruva ner malningsgraden mer. Jag vill mala ännu finare men min maskin säger stopp. Är det ett handhavande fel eller är det fel på min maskin?

Nu kommenterar väl någon att så finmalet ska man väl aldrig behöva mala, men jag står på mig. Jag har sett på andra maskiner hur för finmalet kan se ut och jag är inte i närheten med 203:an.

Jag har skruvat isär maskinen och plockat ihop den igen utan att komma på en lösning. Märkte faktiskt att det låg kvar en hel del kaffe som aldrig kommer ut ur pipen. När jag hade rensat den och började mala igen tog det en herrans tid innan det nymalda kaffet började komma ut igen. Antar att maskinen byggde upp en ny liten hög som resterande kaffe kunde åka kana ner för innan pipen tar över. Hur ohygieniskt är inte det, såvida man inte gör rent den varje gång, men vem f-n orkar det?

Jag vet att ni finns där ute, hjälp mig !!

Lösningen är ganska så enkel, bort med skruven. Jag har upplevt samma sak som dig, även med skruven borttagen. Det verkar vara väldigt stor skillnad från kvarn till kvarn dock. Just nu är det på hittefåret att jag även måste ta bort den andra stoppskruven.

Bort med skruven således! Det är en bra bit kvar efter skruven tills att malskivorna går i varandra.

Jag testade med att ta bort den första skruven men jag kunde bara vrida kvarnen ytterligare en futtig centimeter innan malskivorna gick i varandra. Tyckte inte det var värt det då, men visst jag är redo att ompröva. Hur mycket till kunde du virda, efter att du tagit bort skruven?

Funderar på att ta tillbaka maskinen för man måste ju kunna mala inom ett rimligt intervall. Trots att det är en billig kvarn bland alla andra kvarnar så är den ju inte direkt gratis.

Jag kan vrida så att skruvhålen är en halv cm förbi mitten på justerskruven. Sjukt svårt att förklara.

Men om malskivorna gick i varandra så borde väl malningen vara helt ok när det gäller malningsgrad. Eventuellt kanske du får titta lite på din tampningsteknik, om det är där något går galet?!

Jag fick också ta bort mina skruvar, men det är inget som gör mig något om det saknas någon stoppskruv eller ej, för om du monterar en skala på kvarnen är risken att du vrider för långt minimal.

Hur mycket har kvarnen malt? Jag vet att zix har ett "problem" att hans kvarn behövde nya malskivor "då och då". Han har skrivit om det på formet någon gång.

Att kvarnen samlar på sig kaffe tror jag inte är specifikt för 203:an. Men ur min Anfim går det att skrapa ut en "ansenlig hög" kaffe vid varje rengöring. Det gäller nog att plocka isär kvanen sådär var annan månad så att det inte börjar att smaka "surt" (av just den anledningen ).

lupoo sa:

Att kvarnen samlar på sig kaffe tror jag inte är specifikt för 203:an.

Klicka för att se resterande...

Jag har lyckats lösa det problemet ganska tillfredsställande med min 203:a. Jag doserar alltid bönor ner i kvarnen, dvs jag maler alltid så att kvarnen är tom. Sedan lyfter jag helt sonika på locket till bönbehållaren och trycker det snabbt på plats 1-2 ggr, då pressas mha lufttrycket det mesta kaffet ur pipen (och ner i filtret).

TheJaff sa:

Jag har lyckats lösa det problemet ganska tillfredsställande med min 203:a. Jag doserar alltid bönor ner i kvarnen, dvs jag maler alltid så att kvarnen är tom. Sedan lyfter jag helt sonika på locket till bönbehållaren och trycker det snabbt på plats 1-2 ggr, då pressas mha lufttrycket det mesta kaffet ur pipen (och ner i filtret).

Klicka för att se resterande...

Precis så gör jag också.

Lattemannen sa:

Jag testade med att ta bort den första skruven men jag kunde bara vrida kvarnen ytterligare en futtig centimeter innan malskivorna gick i varandra. Tyckte inte det var värt det då, men visst jag är redo att ompröva. Hur mycket till kunde du virda, efter att du tagit bort skruven?

Funderar på att ta tillbaka maskinen för man måste ju kunna mala inom ett rimligt intervall. Trots att det är en billig kvarn bland alla andra kvarnar så är den ju inte direkt gratis.

Klicka för att se resterande...

Denna "futtiga" cm är skillnaden mellan mycket för grovt och så fint att du inte får fram något kaffe alls. Ta bort skruven och prova dig fram tills du får rätt flöde i maskinen.

Jag är förvånad att de har stoppskruv överhuvud taget. Om man tänker efter så inser man att det är ganska svårt = dyrt att placera dem på rätt ställe.

Jag är förvånad att de har stoppskruv överhuvud taget.

Klicka för att se resterande...

Jo, just det. De första M-203rna hade inte det, Torkel J (Kahls numera) hade en sån tidig modell och han fattade först ingenting när jag började prata om stoppskruvarna på min 205:a och problemen jag hade med dem. De satte i förstås i dem för att minska risken att någon förstör maskinen genom att skruva åt malskivorna stenhårt... men sett till alla kommentarer om det här på forumet så blev det ju ingen bra lösning.

Annars är det ju alldeles sant att minimokan samlar mycket kaffe i öppningen. Fast jag vet inte om det kan betraktas som ohygieniskt direkt. De flesta andra kvarnar gör det också, fast på minimokan syns det ju tydligt eftersom dess "snabel" är genomskinlig. Minimokan går att konvertera om man orkar jobba sig med att sätta dit nåt annat än snabeln. Det blir bättre sprut ut ur malhuset (risk för mer spill också), och gör man en halvöppen lösning går det lättare att rengöra/pensla bort kaffet som samlar sig i öppningen.
Själv hade jag, under ett års tid ungefär, en metalltratt påsatt. Den hade ursågning för utblåset från malhuset och pipen var avsågad. Det såg alltså ut litegrann som mazzer mini-tratten. Finmalet blev mindre klumpigt, men klumparna försvann inte helt, och nackdelen var att det blev lite mer spill - jag gjorde aldrig något lock och litegrann studsade ut över kanten. Sen kom cheff till min hjälp med en ny minimokatratt - den nya har bättre form - och tratten fick åka av.

Jag hade också samma problem med för grov malning innan jag plockade bort skruven. Sedan så har jag märkt väldigt stor skillnad mellan olika bönor vilken grad som behövs. Skulle det inte gå att får tillräckligt finmalt efter att tagit bort skruven då får du väl byta kvarn.

Det krävs mycket tolerans för att vara "fruktansvärt nöjd" med en kvarn som måste nästan byggas om, för att fungerar perfekt som det skulle göra, redan från början.

fungera perfekt som det skulle göra, redan från början.

Klicka för att se resterande...

augusto, tyvärr så är det såhär med alla kvarnar jag känner till: inte en enda fungerar ens i närheten av perfekt. Det brukar vara en eller flera av dessa saker som falerar:
* klumpar i kaffepulvret
* doserare (inget tjack-tjack-tjack för mig, helst)
* malkvalitet sisådär bra
* byggkvalitet mindre bra i vissa delar
* kaffepulver kvar i kvarnen.
* spill
* för stor för hemmabruk

Gillar min Anfim, den har t.ex. väldigt bra byggkvalitet, särskilt vad beträffar malhuset. Men det fastnar mycket kaffepulver i den, och den kunde ha steglös malinställning. Den är ändå dyrare än minimokan...

zix sa:

augusto, tyvärr så är det såhär med alla kvarnar jag känner till: inte en enda fungerar ens i närheten av perfekt. Det brukar vara en eller flera av dessa saker som falerar:
* klumpar i kaffepulvret
* doserare (inget tjack-tjack-tjack för mig, helst)
* malkvalitet sisådär bra
* byggkvalitet mindre bra i vissa delar
* kaffepulver kvar i kvarnen.
* spill
* för stor för hemmabruk

Gillar min Anfim, den har t.ex. väldigt bra byggkvalitet, särskilt vad beträffar malhuset. Men det fastnar mycket kaffepulver i den, och den kunde ha steglös malinställning. Den är ändå dyrare än minimokan...

Klicka för att se resterande...

Tyvärr Zix, men det kunde vara mycket bättre, helt enkelt. :blush:

så är det.

zix sa:

tyvärr så är det såhär med alla kvarnar jag känner till: inte en enda fungerar ens i närheten av perfekt.

Klicka för att se resterande...

Du borde prova en Mazzer Mini E.

å, där kom trumpeten!

Jag tycker det låter som ni skulle ha helautomater istället.

Mini E har problem nummer ett och fem på min lista (klumpar i kaffepulvret, pulver kvar i kvarnen). Sorry, men jag betalar inte 8 papp i Sverige, eller 550-650 euro utomlands för en kvarn med ettan och femman, även om den är välbyggd, inte spiller och är jättebekväm.
Plana malskivor gör den mindre attraktiv för mig, det har jag redan, och Anfims malverk är väldigt bra byggt. njäh, det får allt vara bättre för att vara intressant.
Men nu hamnar vi OT här, jag tycker som sagt att minimokan är en väldigt bra kvarn för sina pengar, och ville från början bara påpeka att de flesta andra kvarnar också har brister. För övrigt klarade sig minimokan väldigt bra i ett nörd-test på tyska kaffeforumet (kaffee-netz), där det var många dyrare kvarnar med....
... tjoho! Lyckades gräva upp det. Här: http://kaffee-netz.de/board/viewtopic.php?p=110647#110647. Kan inte tyska, men translate.google.com gör ett tillräckligt bra jobb för att man ska fatta vad det rör sig om.
Cimbali Junior är inte kattpiss direkt. Minimokan ansågs bättre...

Men du skrev ju att ingen kvarn du känner till fungerar ens i närheten av perfekt. Dissar man en Mini E med att den inte ens fungerar i närheten av perfekt så har man nästintill inhumant höga krav tycker jag...