Köpt gammal E61 som droppar… men inte från brygghuvudet

Nu är ättiksbadet avslutat men tyvärr sitter samtliga delar alltjämt som berget . Det syns nog dåligt på mina bilder men den vänstra delen linjerar med mittdelen (mitten har avfasade kanter vilket gör att de ut vissa vinklar kan se annorlunda ut) - jag tror att det är ett stycke.

Inuti syns nu tydligt att det gå gängor hela vägen ner och där kan jag tänka mig att man skulle kunna skriva med en insexnyckel men jag lyckas inte rubba den.

Tänker att det blir till att köpa en ny OPV. Har hittat en tysk sida som listar reservdelar till just Cuadra och där finns dels en lika Dan som den jag har, dels en variant som anges som justerbar (sen nr 13 i listan i länken nedan).


Vad tror ni är bäst, köpa samma eller vad jag tolkar som en mer modern?
Jag har ingen tryckmätare, kommer jag alls kunna montera en ny själv eller ska jag lämna in den?
Om ni tror att det är lämpligt att köpa/göra själv - har någon erfarenhet av webbshoppen Avola eller finns det någon svensk butik ni kan rekommendera?

Nu väntar en jobbresa i veckan men efter det ska jag också försöka hitta någon granne med skruvstäd så att vi kanske får se insidan av den gamla OPVn tillslut också!

Gjorde en google bildsökning och hittar då att samma utseende på ventil verkar ha olika förinställda tryck tex 3 bar 5.5 bar 9 bar 12 bar och troligtvis flera olika tryck. Detta medför att det kanske inte är en ställbar OPV utan en från fabrik förinställd ventil nedanför hittar du en länk till en som skall vara inställd på 9 bar den kan man ju köpa och allt kommer att fungera bra om det verkligen är maskinens OPV (och inte någon typ av säkerhetsventil) Ett alternativ kan vara att ersätta den med en justerbar OPV.

Ser att en del ventiler är märkta med hur många bar den är byggd för kan du kolla om det står något på din ventil.

Vi kan väl höra med forumets giganter vad de tycker.
Mvh Hasse.

Kan du hitta en med samma gänganslutning hade jag valt en ställbar. Det är krångligare än att använda en flödeskontroll (som iofs justerar maxtrycket på ett annat sätt) men ger dig ändå en möjlighet att justera din övre tryckbegränsning om dina preferenser skulle ändras. Tror att du kan hitta en justerbar för liknande pris som en förinställd, mtp att din maskin inte är den vanligaste. Märkesspecifika reservdelar brukar bli dyrare för ovanliga maskiner. Tyvärr hade inte lamacchinadelcaffe grejer till din, han är skitbra att ha att göra med.

Menar du portafiltermanometer? Jag köpte en manometer på Biltema och en rörmokerimuff från Jula att sätta emellan. På ett portafilter med tratt skruvar du bara på det med gängtejp emellan. Ska man göra det enligt konstens alla regler så ska man skapa en liten möjlighet för vatten att ta sig ut för att simulera vad pumpen och OPVn ”ser” under bryggning men jag sket i det. Du har ju en E61grupp så om du vill kan du sätta dit en gruppmanometer där M5bulten sitter nu. Lite overkill om du inte har flödeskontroll men kanske billigare totalt än att köpa delar till en PFmanometer.

Hittar du ingen som kan hjälpa dig så hör av dig så swishar jag för porto och öppnar den åt dig. Man blir ju nyfiken!

piphalu sa:

Gjorde en google bildsökning och hittar då att samma utseende på ventil verkar ha olika förinställda tryck tex 3 bar 5.5 bar 9 bar 12 bar och troligtvis flera olika tryck. Detta medför att det kanske inte är en ställbar OPV utan en från fabrik förinställd ventil nedanför hittar du en länk till en som skall vara inställd på 9 bar den kan man ju köpa och allt kommer att fungera bra om det verkligen är maskinens OPV (och inte någon typ av säkerhetsventil) Ett alternativ kan vara att ersätta den med en justerbar OPV.

Ser att en del ventiler är märkta med hur många bar den är byggd för kan du kolla om det står något på din ventil.

Vi kan väl höra med forumets giganter vad de tycker.
Mvh Hasse.

Overpressure valve (OPV) 1/8 m x 7mm 9 bar

Fitting 1/8 m and 5x8mm silicone pipe. 9 BARLength 49 mm, diameter 17mm

www.drtradingshop.nl

Klicka för att se resterande...

Ser ju onekligen snarlik ut!

piphalu sa:

Gjorde en google bildsökning och hittar då att samma utseende på ventil verkar ha olika förinställda tryck tex 3 bar 5.5 bar 9 bar 12 bar och troligtvis flera olika tryck. Detta medför att det kanske inte är en ställbar OPV utan en från fabrik förinställd ventil nedanför hittar du en länk till en som skall vara inställd på 9 bar den kan man ju köpa och allt kommer att fungera bra om det verkligen är maskinens OPV (och inte någon typ av säkerhetsventil) Ett alternativ kan vara att ersätta den med en justerbar OPV.

Ser att en del ventiler är märkta med hur många bar den är byggd för kan du kolla om det står något på din ventil.

Vi kan väl höra med forumets giganter vad de tycker.
Mvh Hasse.

Overpressure valve (OPV) 1/8 m x 7mm 9 bar

Fitting 1/8 m and 5x8mm silicone pipe. 9 BARLength 49 mm, diameter 17mm

www.drtradingshop.nl

Klicka för att se resterande...

Det står inget på den som satt i maskinen. Den du länkar till på 9 bar låter ju mer rätt (utifrån hur jag förstått att OPVn är tänkt att fungera) än den jag hittade som verkar inställd till 15 bar. Dessutom billigare.

Om man köper en sån här ”färdiginställd” kan man då installera den utan att behöva kontrollmäta? Det vore ju smidigt för mig.

Jag vet inte om Avola är en pålitlig sida men de länkar till ventilen på bilden i förra inlägget via en sprängskiss av Cuadra (namnet på min maskins modell) så man kan ju tycka att det borde vara rätt pryl… På tyska kallar de den ”expansionsventil”.

Förstår jag det rätt att ni är lite osäkra kring huruvida detta faktiskt är OPVn?

cmb sa:

Jag vet inte om Avola är en pålitlig sida men de länkar till ventilen på bilden i förra inlägget via en sprängskiss av Cuadra (namnet på min maskins modell) så man kan ju tycka att det borde vara rätt pryl… På tyska kallar de den ”expansionsventil”.

Förstår jag det rätt att ni är lite osäkra kring huruvida detta faktiskt är OPVn?

Klicka för att se resterande...

Många maskiner är inställda på 9 bar som man använder med egen kvarn .
En del maskiner har 15 bar för pods och trycksatta korgar. Det är därför jag letade efter en som är inställd på 9 bar. Ett alternativ är ju en justerbar OPV och en manometer för att ställa in 9 bar.
men snälla avvakta lite innan du beställer så du inte får en 15 bar som inte går att justera.
Men du kan ju fråga innan du beställer på siten.
Det som gör mig osäker om det är OPVn är just det att det inte går att justera den.
Vi får se om andra har lite mer info kanske.


Mvh Hasse.

Det var ganska vanligt förr att det inte gick att ställa in OPVn.. men jag skulle nog försöka ta tillfället i akt att byta till en som har den möjligheten om den gamla inte gick att åtgärda. Den här borde passa: https://www.drtradingshop.nl/en_GB/.../overpressure-valve-opv-1-8-m-x-7mm-6-12-bar/ (pass på att du kan behöva ny silikonslang då, även om du kan göra ett försök med den gamla och slangklämma så att du kan fortsätta använda Y-kopplingen)

Köp till en manometer till gruppen så kan du både ställa i det statiska trycket och sen se vad som händer när du brygger espresson, ganska praktiskt för manuell pre-infusion och att t.ex. märka när du inte kommer upp i 9 bar eller vad du önskar (det är numera inte ovanligt att gå ner lägre, speciellt för lite ljusare bönor än traditionellt)

Jonken sa:

Det var ganska vanligt förr att det inte gick att ställa in OPVn.. men jag skulle nog försöka ta tillfället i akt att byta till en som har den möjligheten om den gamla inte gick att åtgärda. Den här borde passa: https://www.drtradingshop.nl/en_GB/.../overpressure-valve-opv-1-8-m-x-7mm-6-12-bar/ (pass på att du kan behöva ny silikonslang då, även om du kan göra ett försök med den gamla och slangklämma så att du kan fortsätta använda Y-kopplingen)

Köp till en manometer till gruppen så kan du både ställa i det statiska trycket och sen se vad som händer när du brygger espresson, ganska praktiskt för manuell pre-infusion och att t.ex. märka när du inte kommer upp i 9 bar eller vad du önskar (det är numera inte ovanligt att gå ner lägre speciellt för lite ljusare bönor än traditionellt)

Klicka för att se resterande...

Tack Jonken .
Bra att höra från en annan källa att detta är rätt väg att gå och det betyder att CMB har tagit ett steg mot bättre Espresso utan att behöva köpa fel grejor. Ett annat tips jag plockat upp i detta forum är rosteriet från väst nämligen Gringo rosteriet, just nu gillas "the Hobo" i kvarnen och i vänkretsen.

PS köper alltid 2 olika påsar = gratis frakt och har dem i frysen DS.

The Wired Gourmet på Youtube har, i sin ofelbart nedlåtande ton, gjort ett avsnitt på hur han brukar pulsa pumpen i sin E61 för att få det tryck han vill ha. Med den metoden har du nytta av en gruppmanometer med. 12 euro lite drygt från lamacchina. Minns jag rätt tar han dock en flat rate på 20euro när man beställer frakt så passa på att köpa nåt mer du kanske villhöver .

Hej CMB.
medans du ev väntar på manometer och ställbar OPV, kan du kanske prova att ta bort ståltråden ( vid röda pilen på bilden ) och försöka få ut delen med insexhålet och då backa ut delen förbi där ståltråden satt och på så sätt få ut opv-fjäder och tätning. ev kan du provisoriskt få igång din maskin.

Detta är nog på det sättet som den kan vara tillverkad på

Jonken sa:

Det var ganska vanligt förr att det inte gick att ställa in OPVn.. men jag skulle nog försöka ta tillfället i akt att byta till en som har den möjligheten om den gamla inte gick att åtgärda. Den här borde passa: https://www.drtradingshop.nl/en_GB/.../overpressure-valve-opv-1-8-m-x-7mm-6-12-bar/ (pass på att du kan behöva ny silikonslang då, även om du kan göra ett försök med den gamla och slangklämma så att du kan fortsätta använda Y-kopplingen)

Köp till en manometer till gruppen så kan du både ställa i det statiska trycket och sen se vad som händer när du brygger espresson, ganska praktiskt för manuell pre-infusion och att t.ex. märka när du inte kommer upp i 9 bar eller vad du önskar (det är numera inte ovanligt att gå ner lägre, speciellt för lite ljusare bönor än traditionellt)

Klicka för att se resterande...

Stort tack för dessa tips!

Nu är jag åter hemma och följande har anlänt. Tänker jag rätt att jag installerar detta och att jag därefter borde mäta/ställa in det statiska trycket med hjälp av ett blindfilter?

Har tyvärr inget sådant (och kunde lagt till ett i beställningen för ett par tior men det begrep jag inte då) men hoppas hitta här i Göteborg för en rimlig peng.

Eller finns det något annat sätt?

Såg detta klipp på nätet. Om man scrollar till sista minuten så kan se hur OPV:n justeras genom att pumpen startas utan att vattnet ”släpps på” (och därmed utan att blindfilter används). Gissar att det kräver att manometern sitter tidigare i flödet än vad som kommer gälla för mig, tänker jag rätt?

piphalu sa:

Tack Jonken .
Bra att höra från en annan källa att detta är rätt väg att gå och det betyder att CMB har tagit ett steg mot bättre Espresso utan att behöva köpa fel grejor. Ett annat tips jag plockat upp i detta forum är rosteriet från väst nämligen Gringo rosteriet, just nu gillas "the Hobo" i kvarnen och i vänkretsen.

THE HOBO - GRINGO

The Hobo är vår mest kraftfulla espresso vars ingredienser, rostningsprofil och smakkaraktär har en gedigen, jordad profil med djärv bitterhet och superstor fyllighet. De mustiga och kraftfulla kaffebönorna kommer främst från gårdar i Brasilien, Indien och Indonesien. Vi har rostat dem länge och...

www.gringonordic.se

PS köper alltid 2 olika påsar = gratis frakt och har dem i frysen DS.

Klicka för att se resterande...

Tack för tips! Passerar rosteriet på min väg till jobbet så dit ska jag ta mig så snart maskinen är igång.

cmb sa:

Stort tack för dessa tips!
Visa bilaga 9765
Nu är jag åter hemma och följande har anlänt. Tänker jag rätt att jag installerar detta och att jag därefter borde mäta/ställa in det statiska trycket med hjälp av ett blindfilter?

Har tyvärr inget sådant (och kunde lagt till ett i beställningen för ett par tior men det begrep jag inte då) men hoppas hitta här i Göteborg för en rimlig peng.

Eller finns det något annat sätt?

Såg detta klipp på nätet. Om man scrollar till sista minuten så kan se hur OPV:n justeras genom att pumpen startas utan att vattnet ”släpps på” (och därmed utan att blindfilter används). Gissar att det kräver att manometern sitter tidigare i flödet än vad som kommer gälla för mig, tänker jag rätt?

Klicka för att se resterande...

Inser nu att jag inte beställt den jag tänkte enligt rekommendation från @Jonken… utan istället använde länken till den som var snarlik min nuvarande… Ja, så kan det gå när man lägger beställningar en sömnlös natt .

Inte enligt plan men gissar att jag borde kunna installera denna i vilket fall. Eller riskerar jag att ha sönder något om det inte är rätt? Den är stämplad med 9 bar.

cmb sa:

Eller riskerar jag att ha sönder något om det inte är rätt?

Klicka för att se resterande...

Nejdå, det är bara att köra. Så håller vi tummarna att du får lagom tryck direkt ändå. Att det finns OPV är viktigt för att trycket inte ska gå upp för högt när vatten i HX-röret expanderar, men om den är på 9, 12 eller 15 bar är inte viktigt rent mekaniskt.

Tyvärr fungerar inte tricket som Lelit använder i filmen eftersom hålet där du ska montera manometern bara får flöde om du aktiverar ventilen med spaken. Du kan hitta blindfilter för under hundringen, det kommer du vilja ha i längden för att bakspola gruppen (rengöra, ibland med medel).

Just nu kan du nöja dig med att installera allt och brygga kaffe, så kan du i alla fall se vad du får för tryck. Om du maler så fint du bara kan borde du kunna komma upp i maxtryck.

Hobo är överskattad tycker jag skulle rekommendera att testa Prime Espresso först

Tack snälla för uppmuntrande ord!

Börjar skruva och återkommer.

Jonken sa:

Nejdå, det är bara att köra. Så håller vi tummarna att du får lagom tryck direkt ändå. Att det finns OPV är viktigt för att trycket inte ska gå upp för högt när vatten i HX-röret expanderar, men om den är på 9, 12 eller 15 bar är inte viktigt rent mekaniskt.

Tyvärr fungerar inte tricket som Lelit använder i filmen eftersom hålet där du ska montera manometern bara får flöde om du aktiverar ventilen med spaken. Du kan hitta blindfilter för under hundringen, det kommer du vilja ha i längden för att bakspola gruppen (rengöra, ibland med medel).

Just nu kan du nöja dig med att installera allt och brygga kaffe, så kan du i alla fall se vad du får för tryck. Om du maler så fint du bara kan borde du kunna komma upp i maxtryck.

Hobo är överskattad tycker jag skulle rekommendera att testa Prime Espresso först

Klicka för att se resterande...

Ja Jonken nu är det upp till bevis här i Beddingestrand skall jag byta vänner eller kaffe ? Brukar bli ratio 1 to 2 på 24-28 sek i Brewtus´en.
Fick nytt kaffe igår The Hobo och Daily Espresso bägge med rostningsdatum 13-jun så nu kan vi testa i helgen. Hur mycket påverkar vattenhårdheten smaken vi skall tydligen ha mellan 7 och 9 °dH.

cmb sa:

Stort tack för dessa tips!
Visa bilaga 9765
Nu är jag åter hemma och följande har anlänt. Tänker jag rätt att jag installerar detta och att jag därefter borde mäta/ställa in det statiska trycket med hjälp av ett blindfilter?

Har tyvärr inget sådant (och kunde lagt till ett i beställningen för ett par tior men det begrep jag inte då) men hoppas hitta här i Göteborg för en rimlig peng.

Eller finns det något annat sätt?

Såg detta klipp på nätet. Om man scrollar till sista minuten så kan se hur OPV:n justeras genom att pumpen startas utan att vattnet ”släpps på” (och därmed utan att blindfilter används). Gissar att det kräver att manometern sitter tidigare i flödet än vad som kommer gälla för mig, tänker jag rätt?

Klicka för att se resterande...

Eller finns det något annat sätt?

Japp det finns andra sätt, en bit cykelslang eller liknande klipps till och läggs i botten på portafiltret det blir tätt när trycket ökar.
Eller mala så fint det går kan oxå täta till så du kan ställa trycket.


Mvh Hasse.

piphalu sa:

Hur mycket påverkar vattenhårdheten smaken vi skall tydligen ha mellan 7 och 9 °dH.

Klicka för att se resterande...

Det lär absolut påverka. Nu har Gringo själva inte lika hårt vatten, så det handlar kanske främst om stil och preferens

Det går ju att mala så fint du kan också, för att choka din maskin. Då kommer du kunna se på gruppmanometern vilket faktiskt tryck din OPV är inställd på. Det är sällan, om nånsin man vill upp i ÖVER 9 bar. Vill du komma under så kan du använda Wired Gourmets metod och pulsa pumpen, eller så köper du en flow control.

Har testat Prime Espresso från Gringo, Daily Espresso är också trevlig om du vill ha nåt som inte smakar fullt så ”modernt”.