Hur ofta, och hur, rengör ni er maskin?

puttec

puttec

Well-known member
Intressant detta med rengöringen!

Jag har haft min Silvia sedan i Februari. Jag har kalkat av den två gånger och kör med lite grupprengöringsmedel en gång i månaden. Det verkar ju vara lite för lite med rengöringsmedlet.

Det jag däremot inte har gjort är att "backflucha" den. Jag tycker det känns lite knepigt. Jag har läst på några hemsidor men har inte vågat prova själv. Är jag bara feg eller?
 
Jonny Friberg

Jonny Friberg

Well-known member
Några gånger om dagen! ;)
Ett tips är att skaffa en avhärdare, ”Depatore”, och sätta på vattenslangen. De kostar ca 50-70 kr och håller för runt 500 koppar. Då filtreras vattnet något och teoretiskt så ska man inte behöva kalka av så ofta. Dessutom få man jämnare vattenkvalitet. Det är samma princip som de filter man använder till stora proffsmaskiner.
 
Large

Large

Well-known member
Det jag däremot inte har gjort är att "backflucha" den. Jag tycker det känns lite knepigt. Jag har läst på några hemsidor men har inte vågat prova själv. Är jag bara feg eller?
Klicka för att se resterande...
Jajamän ;) .
Se till att inte belasta pumpen för mycket. Några korta sekunder åt gången bara, inte mer.
 
bruse

bruse

Member
Spoon sa:
bruse sa:
Backflusha? Vad är det? Hur gör man? Varför gör man det? Vad är det bra för?
Klicka för att se resterande...

Lite länkar som svarar på dina frågor.

http://www.home.vxu.se/dmafr98/espresso/backflushing.htm

http://home.surewest.net/frcn/Coffee/HowToBackflush.html

http://www.home-barista.com/espresso-machine-cleaning

Jag tror att Molarin introducerade den första länken i någon annan tråd på forumet. Om jag inte minns helt fel...
Klicka för att se resterande...

Ok, förstår nästan :D
Mao kan man inte göra det på alla maskiner? Jag ahr en Gaggia Cooffee, vilket jag gissar saknar bakcventil (var det så den hette) ?
 
Kaffegalningen

Kaffegalningen

Brewtal kaffenörd
Tadaa! Och nu har man rengjort apparaten igen. :D

Premiär för borttagning av grupphuvudet. Trodde att det skulle vara besvärligt eftersom det inte fanns någon skruv att skruva bort... (tänkte om man fick bända mycket med skruvmejseln). Men det behövdes bara ett pyttelitet petande med en skruvmejsel så kunde man lirka bort gruppskallen. :)

Lite smutsigt var det... :( Men inte så värst. :)

Är väl ett gott betyg på min rengöringsgrad i övrigt. 8)
 
L

LöfbergsLila:)

Member
Vilket medel(märke, pris) använder ni när ni backflushar? Var nere på stan och köpte mig ett litet rengöringskitt. Avkalkningsmedlet var väll inte så dyrt, men backflushmedlet kostade 30 kr påsen. Sen undrar jag om ni tar bort den där pucken som finns under filtret som jag skruvat bort? (känns lite farligt)
Aja, kanske bara jag som är snål. Får hoppas att mitt nyinköpta J&N Isola smakar riktigt bra efter rengöringen.
 
treefinger

treefinger

Well-known member
Tog mig i kragen och beställde det där rengöringsmedlet från kaffemaskinen, har för mig att det var ganska dyrt, men det känns som att det fräter bort det mesta.

Håller på att skjuta genom lite fulkaffe at the moment, så får hoppas att det smakar finemang efteråt, då jag laddar med fingrejerna :)
 
Marv

Marv

Well-known member
treefinger sa:
Tog mig i kragen och beställde det där rengöringsmedlet från kaffemaskinen, har för mig att det var ganska dyrt, men det känns som att det fräter bort det mesta.

Håller på att skjuta genom lite fulkaffe at the moment, så får hoppas att det smakar finemang efteråt, då jag laddar med fingrejerna :)
Klicka för att se resterande...

Jag köpte
http://www.kaffemaskinen.se/webshop/show_product.aspx?ProdID=115&SubCatID=11

Tor det är 500g för 149 spän, inte särskillt dyrt tycker jag. det går åt knappt en tesked varje gång.

Jag gör rent en gång i veckan med detta och litet oftare med bara blindfilter. När jag gör storrengöring skruvar jag bort filtret och pucken
och lägger de tillsammans portafiltret i varmvatten tillsammans med litet rengöringsmedel. Samtidigt gör jag backfluch med rengöringsmedel.
 
L

LöfbergsLila:)

Member
Har rengjort maskinen nu (gjort potatisgratäng och tvättat också, är lite stålt;)...) Fick bort pucken och den var ganska äcklig. Så nu hoppas jag på att maskinen är i topptrim igen. Påsen räcker nog två gånger hoppas jag, då blir det ju inte lika dyrt.
Körde igenom en dubbel Isola och provsmakade redan den andra. Den såg ju så god ut. Tog dock bara ett sörpel då det snart är läggdags. Tyckte den smakade massor av konstigheter. Tror det beror på bönan. Har bara kört Mauro innan, men man måste ju vidga sina vyer lite.

Sen skruvade jag isär minimokan och rensade ur den. Är det något ni andra brukar göra? Bakom pipen där kaffet kommer ut låg det ju värsta lagret med gammalt kaffe...Blä
 
lupoo

lupoo

Well-known member
LöfbergsLila:) sa:
Körde igenom en dubbel Isola och provsmakade redan den andra. Den såg ju så god ut. Tog dock bara ett sörpel då det snart är läggdags. Tyckte den smakade massor av konstigheter. Tror dock det beror på bönan. Har bara kört Mauro innan, men man måste ju vidga sina vyer lite.
Klicka för att se resterande...

Det smakar alltid lite "metall" av de första shotsen efter en riktig rengöring med medel. Det var därför Treefinger stod och körde "fulkaffe" i maskinen för att lägga ett nytt lager av goda kaffeoljor på den rengjorda metallen. Jag tror att Isolan kommer att smaka bättre ;)

LöfbergsLila:) sa:
Sen skruvade jag isär minimokan och rensade ur den. Är det något ni andra brukar göra? Bakom pipen där kaffet kommer ut låg det ju värsta lagret med gammalt kaffe...Blä
Klicka för att se resterande...

Jo kvarnen behöver även den sin tillsyn och rengöring, det blir en hel del "kaffeguck" kvar och den ligger ju där och blir gammal och blandar sig med det färska och kan ge en dålig smak av hela anrättningen.
Jag försöker att göra ren kvarnen ordentligt minst var annan vecka eller när det blir "bönbyte". På min Anfim har jag skurvat ur skruven som håller pipen, det gör att jag lätt kan dra ut pipen och få bort det som fastnar i utloppet (det känns nästan som en liten felkonstruktion av själva hela utkastet då det fastna ganska mycket kaffe där men med denna lilla enkla lösning kommer man runt detta problem).
 
Boris

Boris

Well-known member
Jag kidnappade en gammal tråd med ett alltid lika aktuellt ämne.

Jag märkte att kaffet inte smakade speciellt gott de senaste två-tre dagarna oavsett hur jag än försökte. Började då räkna efter och konstaterade att det gått nästan två veckor sedan senaste grupprengöringen. Eländes... Efter sedvanlig rengöring med Novodan och en första enkel som direkt åkte i vasken satt doft och smak där det skulle igen. :)

Vad vill jag ha sagt med detta då? Jo, att det straffar sig snabbt att slarva med rengöringen av maskinen. Det sätter sig i koppen på en gång.
 
Du måste logga in eller registrera dig för att svara här.

Senaste inläggen

Forumstatistik

Trådar
15,378
Inlägg
160,732
Medlemmar
19,851
Senaste medlemmen
Robyl
Topp