Have mercy...

Ok, som rubriken antyder, have a bit of mercy with me. Jag har inhandlat en C3 Coffee center Toscana från netonnet i deras rush nu, och JA, jag vet vad ni tycker om märket C3.

Men jag tänkte så här: Ni på forumet är ultra-kaffe-fetichister, och jag som vanlig frekvent kaffedrickare kommer att bli nöjd med min C3. Jag förväntade mig att få en tupperware variant av en "riktig" kaffemaskin, dessutom hade jag inga förväntningar på hållbarheten av maskinen. Netonnet erbjöd ju fyra års garanti så jag tänkte att om den går sönder....not my problem!

Jag hade inga större förväntningar på kaffet (lungon) men jag förväntade mig att en helautomatisk maskin skulle göra en godkänd espresso med en godkänd crema.

ICKE!

Creman blir tunn (GLÖM att den håller en tesked socker)och smaken på espresson är rätt mesig i smaken. Dessutom går vattengenomrinningen så jäkla fort. Jag har ju läst att det skall ta mellan 20-25 sekunder, men jag har tajmat genomgrinningen (åtskilliga gånger) till under 10 sek! :shock:

Jag ställt kaffekvarnen på finast malning utan att märka någon direkt skillnad och jag har ställt mängden malt kaffe på max. Själva tiden från knapptryck till färdig kopp är ju på 25-30 sek, men det är själva tiden från dropp till färdig kopp som skall mätas va?

Som sagt, jag hade låga förväntningar, men en så kort genomrinning känns ju direkt defekt, eller har jag fel?

Skratta inte åt mig nu, sitter ju här och är förtvivlad ju, och jag behöver MYCKET stöd och handhållning. :lol:

Jag har provat lite olika kaffebönor, men på måndag skall jag springa ner till Werner & Werner och köpa bönor med galet mycket tryck i, det är mitt enda hopp i nuläget (lär ju inte göra något för genomrinningen, men kanske för smaken?)

Ber om ursäkt för långt och ostrukturerat inlägg som säkert hamnade i fel kategori till att börja med...men det är ju trots allt första inlägget.

jag vet inte, men jag undrar om detta med genomrinning på 25-30 sek gäller väl halvautomatiska.

Men frågan är: smaker det ok? strunta i alla "ska" - smaker det ok för DIG?

Nja, smaken är lite väl tunn tycker jag (espresson smakar som en lagom stark kaffe ungefär). I o f sig har jag druckit mycket vanligt bryggkaffe och är eventuellt van den lite beska smaken som ju försvinner med en espressotillredning.

Dock är väl själva genomrinningen av stor vikt för färg och konsistens på creman som jag förstått det. Men kanske kan det delvis botas med mer cellulosarika bönor... Tycker också det är skumt att jag inte märker någon skillnad när jag förändrar finheten i malningen...

Grymt tacksam för så snabbt svar, jag hann inte ens raka mig innan det kommit ett svar, imponerande!

Hallå där! Jag kör ju en Jura hemma och du kan aldrig få en 25-sekundersrinning på en helautomatisk. Däremot kan jag ändå får en relativt tjock crema om förutsättningarna är de rätta (rätt bönor, färska bönor, och Guds hjälp). Espresson blir betydligt ljusare i smaken än en "riktig" espresso. Inget att göra åt det tyvärr. Ska man ha riktig espresso är det bara att köpa en manuell maskin och en kvarn eller dricka kaffet ute på stan.

Ok, då börjar det klarna lite! Men vad ligger en acceptabel tid på för en helautomatisk? 10 sek känns tunnt men det kanske är OK?

Surt att det är helg, får vänta ända tills måndag innan min kaffebutik öppnar här i Karlstad. Återigen, tack för feedback!

Jag brukar rekomendera ett kraftfullt kaffe med mycket robusta för att få bra smak på en helautomat. Enligt mina erfarenheter och feed back från kunder är Caffè Concerto en klar favorit hos dem med helautomat. De stora svenska rosteriernas espressokaffen går bort allihop, då de är allt för tunna i smaken. Du måste kompensera den korta extraheringen med en kraftigt kaffe (och då menar jag inte hårt rostat eller något sådant, utan just mycket robusta osv)
Har du ett vettigt kaffe i kvarnen kan du göra många sekunder beroende på malningsgrad.

Ok, ska verkligen komma ihåg det när jag handlar kaffe på måndag, för just nu är det verkligen mesig smak hela vägen från liten kopp till stor kopp. En stor kopp (lungo) smakar mest som en riktigt vattnig kaffe.

Cheffalo sa:

Jag brukar rekomendera ett kraftfullt kaffe med mycket robusta för att få bra smak på en helautomat. Enligt mina erfarenheter och feed back från kunder är Caffè Concerto en klar favorit hos dem med helautomat. De stora svenska rosteriernas espressokaffen går bort allihop, då de är allt för tunna i smaken. Du måste kompensera den korta extraheringen med en kraftigt kaffe (och då menar jag inte hårt rostat eller något sådant, utan just mycket robusta osv)
Har du ett vettigt kaffe i kvarnen kan du göra många sekunder beroende på malningsgrad.

Klicka för att se resterande...

Aiit, har köpt lite nytt kaffe nu, hittade inte det du rekommenderade men köpte ett annat som hade 20% robusta. Är det fortfarande lågt kanske? Vart hittar man Caffè Concerto?

Smaken på en mellankopp är nu riktigt gott kaffe, för full kopp är smaken fortfarande lite blaskig. Men det känns som att det går i rätt riktning!

Full kopp??? Blir inte det väldigt mkt vätska eller menar du någonstans runt 2,5 cl med halv kopp? För om du får ca 2,5 cl och en angenäm smak så tycker jag inte att det låter allt för fel.
Fast å andra sidan har jag ingen helautomat att jämföra med...

Maskinen är ju en helautomat med tre settings för koppstorlek.
Liten kopp - 3cl.
Mellan kopp - som en liten kopp kaffe.
Stor kopp - En vanlig kopp kaffe.

Jag tycker espresson (3 cl) blir god, även om den inte är alltför stark. Men tanken när jag köpte maskinen var ju att kunna göra både espresso och en riktigt god lungo, och helt enkelt pensionera min gamla kaffebryggare.

Jag kör på max förbryggning (förbryggd mängd och mängd som förfuktas av maskinen), kör kvarnen på finaste malning och mängden kaffe som mals på högsta. Har även fixat lite tuffare bönor nu, och det känns som jag närmar mig regnbågens slut. Men en stor kopp blir fortfarande rätt blaskig tycker jag.

Killen på min kaffebutik gjorde mig en stor kopp lungo, med de bönorna jag kör med nu, fast på butikens semi-automatiska maskin. Den var grym! Har inte kommit till den smaksensationen riktigt än, då jag har en bråkdel av hans extraheringstid. Men det närmar sig...!

Bor du i Borås? Är det Deli etc du handlar av? De är riktigt duktiga!

Molarin sa:

Bor du i Borås? Är det Deli etc du handlar av? De är riktigt duktiga!

Klicka för att se resterande...

Tyvärr, bor i solstaden (Karlstad). Har köpt min bil i Borås och handlat en jäkla massa grejer ifrån netonnets lagershop, men det är nog det närmsta jag kommer!

Har ingen Deli här!

Min lokala kaffebutik hade en annan böna med 30% robusta, men det kanske blir overkill?

Karlstad är ju också bra.

30% robusta är väl inte mycket? Dra på med någon ordentlig robusta-blandning, kanske 60% iallafall...

Molarin sa:

30% robusta är väl inte mycket?

Klicka för att se resterande...

Gott att man druckit kaffe i hela sitt liv och ändå är en Newbie! :lol:

Något tips på någon passande böna?

Som sagt, till helautomat tarvas mycket robusta och fin malning.
Gå till en Electrolux-Homebutik och fråga hur fort de kan få hem en Caffè Concerto från Mauro. Tro mig, det är värt besväret 8)

Yep, drar på semester imorgon, men direkt jag kommer hem så är det jag som springer iväg till Elektrolux. Grymt bra tips!

För mig passar Ionia fint på helautomaten.

Abselut! Gran Crema då, eller har du nån annan Ioniafavorit? Undras om Ionia finns i Karlstad..

Mangan sa:

Yep, drar på semester imorgon, men direkt jag kommer hem så är det jag som springer iväg till Elektrolux. Grymt bra tips!

Klicka för att se resterande...

Du kanske hittar någon robusta-stinn blandning på semestern?

Hehe, man vet aldrig! Skall till Burgaskusten, dags att smuggla kaffe? :lol: