Americano enligt Hoffman

AshJuiceHeretic

Active member
Har någon av er testat att göra en Americano a la Hoffman?


Jag skulle vilja försöka, men mitt problem är att jag har en Cafelat Robot, som jag alltså inte kan använda för att ånga mjölk, eller vatten. Har någon tips på hur jag kan göra istället - utan att köpa en espressomaskin med ångfunktion?
 

DavidLundholm

Well-known member
Intressant som vanligt från James. Men att inte försöka förstå varför var lite synd.
Det måste väl vara något med själva ångningen som berikar vattnet med förutsättningar som därefter förhöjer smaken. Men vad händer då om man brygger kallare och ångar sin espresso lite extra efteråt?
Jag saknar av liknande orsak ångning, även om jag sneglar på en flair wizard, så någon annan får gärna prova! Men jag tror inte det går att fuska.
 

Forumstatistik

Trådar
15,383
Inlägg
160,751
Medlemmar
19,856
Senaste medlemmen
Maud
Topp