Verktyg för tajming...

hrbrun

hrbrun

Well-known member
Jag är måttligt road av att mäta tid med mobilen när jag gör kaffe.

Jag har noterat att Hr Kaffegalning har en cool manick på en av sina bilder på hans kaffehörna, nämligen ett litet timglas. Hr KG, hur har du fått tag på det, och används det till kaffetajming?

Vad använder ni andra här på forumet för att tajma ert hantverk...?
 
Johan U

Johan U

Well-known member
Jag använder en timer/stoppur från classe.
http://www.clasohlson.se/Product/Product.aspx?id=23379619

Hur jag använder den?
Temperatursurfar genom att flusha genom gruppen tills lampan tänds, då sätts stoppuret igång och extraheringen startas efter 35 - 45 s. Sedan är det bara att lägga till 25s eller så.
Avslutar extraheringen när kaffet i enkelpipen blir skumfritt.

Använde uret den första veckan med min Mazzer Mini manuell för att mala rätt mängd, men det är nästan lättare utan. :)
 
Molarin

Molarin

Well-known member
Jag använder en gammal köksklocka som jag ärvt av min gammelmormor.

Den är skitful men det bor många minnen i den...
 
M

Martin_Blomberg

Well-known member
Har halvautomat där jag programmerar in att samma vattenmängd skall komma varje gång. Då behöver jag inte hålla koll på klockan. Det är en Grimac Twenty.
 
hrbrun

hrbrun

Well-known member
Molarin sa:
Jag använder en gammal köksklocka som jag ärvt av min gammelmormor.

Den är skitful men det bor många minnen i den...
Klicka för att se resterande...

låter lite bättre än uret från Clasohlsson! (ursäkta Johan U, men den var väldigt ful ;) )

Att räkna till 1025 är nog inte min grej... jag vill ha en snygg pryl...
 
ake_l

ake_l

Well-known member
Jag brukar titta på kaffet när det rinner istället. Precis när det övergår från att rinna i en jämn fin stråle till att börja "rycka" lite, då är det klart. Skulle jag mäta tiden antar jag att det hamnar någonstans 20-25 sek.
 
hrbrun

hrbrun

Well-known member
ake_l sa:
Jag brukar titta på kaffet när det rinner istället. Precis när det övergår från att rinna i en jämn fin stråle till att börja "rycka" lite, då är det klart. Skulle jag mäta tiden antar jag att det hamnar någonstans 20-25 sek.
Klicka för att se resterande...

Ja, jag brukar titta också och jag vet hur mycket som ska produceras, men klockan/tajming är bekräftelsen för att allt gått som det ska liksom...
 
rhide

rhide

Well-known member
Jag har helt enkelt slaktat ett gammalt armbandsur som jag fäst på maskinen.. det blir ganska snyggt och duger gott och väl
 
pojken_pelle

pojken_pelle

Active member
Jag har ett analogt stoppur av märket Heuer. Funkar mycket bra och är snyggt. Är väl lite av en Heuerknarkare.

/pelle
 

Bilagor

  • heuer_0.jpeg
    heuer_0.jpeg
    28.3 KB · Visningar: 32
wesaft

wesaft

Well-known member
pojken_pelle, va fräckt med stoppuret, ett sådant ska jag leta efter :)
Kör utan klocka nu, min gamla timer gick sönder, saknar den.
 
Kaffegalningen

Kaffegalningen

Brewtal kaffenörd
En liten analog klocka med magnet i botten och med sekundvisare vore guld. Mycket snyggare än digitala siffror och mer lättöverskådligt.
Man kollar när man slår på extraktionen och höftar "typ tio över" (sekundvisaren på tio över alltså).
 
hrbrun

hrbrun

Well-known member
Kaffegalningen sa:
En liten analog klocka med magnet i botten och med sekundvisare vore guld. Mycket snyggare än digitala siffror och mer lättöverskådligt.
Man kollar när man slår på extraktionen och höftar "typ tio över" (sekundvisaren på tio över alltså).
Klicka för att se resterande...

jag är nyfiken på timglaset som syns på dina bilder... vad använder du det till..?
 
Du måste logga in eller registrera dig för att svara här.

Senaste inläggen

Forumstatistik

Trådar
15,376
Inlägg
160,727
Medlemmar
19,851
Senaste medlemmen
Robyl
Topp