Faktor
Well-known member
Har faktiskt inte haft tid att prova skillnaden. Har klämt ur två dubbla på da Matteo'n, men (som sagt) inte haft tid än. Till helgen ska jag nog öppna J&N-kaffet också och kika.
Vad har ni i kvarnen just nu?
- Trådstartare Lars
- Start datum
Har faktiskt inte haft tid att prova skillnaden. Har klämt ur två dubbla på da Matteo'n, men (som sagt) inte haft tid än. Till helgen ska jag nog öppna J&N-kaffet också och kika.
kit_brenner
Well-known member
Jag fick en påse av J&n:s Rwanda Gatsinga i julklapp och har druckit den med stor glädje. Det sista tog slut i morse tråkigt nog...
Dofterna och smakerna av kaffet var underbara, måste köpa mer!
Dofterna och smakerna av kaffet var underbara, måste köpa mer!
Yirgacheffe
Well-known member
Detta tål att upprepas gång på gång. Stora favoriten för 2007!
Efter att ha plöjt ner mig i Gatsingan den senaste månaden byttes det idag till Fazenda Rodomunho vilket inte heller var fy skam.
Har bara kört Gatsingan i Aeron så jag kan tyvärr inte komma med några extraktionstips.
För min del är det så illa att jag inte har någonting alls i kvarnen just nu! 1 kg J&N estates och 250 gram fulkaffe har gått åt på 12 dagar. Som tur var hade jag lite Getumbwini kvar till morgonkaffet! Nytt kaffe skall inhandlas direkt efter jobbet!
För min del är det så illa att jag inte har någonting alls i kvarnen just nu! 1 kg J&N estates och 250 gram fulkaffe har gått åt på 12 dagar. Som tur var hade jag lite Getumbwini kvar till morgonkaffet! Nytt kaffe skall inhandlas direkt efter jobbet!
henrico
Well-known member
Som många andra har jag faktiskt haft J&N Rwanda Gatsinga i kvarnen över nyår. En mycket positiv upplevelse framförallt till espresso tyckte jag. Mild och mycket trevliga citrustoner, inte alls lika "sur" som Yirgacheffen som jag verkligen ogillade.
Lite för mild för cappu/latte tyckte både jag och sambon dock, men körde man en dubbel i en cappu blev det helt ok och smaken gifte sig riktigt bra med mjölken.
Lite för mild för cappu/latte tyckte både jag och sambon dock, men körde man en dubbel i en cappu blev det helt ok och smaken gifte sig riktigt bra med mjölken.
Molarin
Well-known member
da Matteo Barblend (Betaversion)
Börjar med lite smultron och rabarber för att balanseras upp med mörk choklad. Ingenting tar överhanden och hela tiden ligger en kittlande syrlighet i bakgrunden. Som att gå genom en svensk barrskog just efter ett sensommarregn.
Detta är nog det bästa kaffet jag druckit från ett svenskt microrosteri.
Nu ska jag hälla kaffemaskinens nya barblend "Visconti" i kvarnen!
Börjar med lite smultron och rabarber för att balanseras upp med mörk choklad. Ingenting tar överhanden och hela tiden ligger en kittlande syrlighet i bakgrunden. Som att gå genom en svensk barrskog just efter ett sensommarregn.
Detta är nog det bästa kaffet jag druckit från ett svenskt microrosteri.
Nu ska jag hälla kaffemaskinens nya barblend "Visconti" i kvarnen!
Faktor
Well-known member
Det är den som är har en väldig massa robusta i sig va? Såg den när jag var inne för några veckor sen, men har inte vågat prova.
För min del körs det Harrar nu.
Stefan Böna
Mr Microtext
Jag har Monteriva Conquesta i min kvarn. Mina minnen av tidigare koppar med denna böna är bättre än vad kaffet smakar nu. Lite fadd i smaken tycker jag nu...
Inget spännande innehåll i kvarnen alltså, men jag har iaf en kvarn att ha något i nuförtiden!
//Stefan (som ska testa en hel del olika kaffebönor framöver istf "standard 1A")
Inget spännande innehåll i kvarnen alltså, men jag har iaf en kvarn att ha något i nuförtiden!
//Stefan (som ska testa en hel del olika kaffebönor framöver istf "standard 1A")
Yirgacheffe
Well-known member
80% Santo Domingo & 20 Monsun Malabar rinner som smör ner i svalget
Kapten Buster
Member
Har J&N:s Bella i kvarnen. Är riktigt nöjd med den. Kommer att testa fler varianter från J&N, helt klart.
treefinger
Well-known member
lupoo
Well-known member
Efter att i en längre period testat "snällkaffen" som FTO och "Scandinavian style" som The Lounge Bar Blend så hamnade de plötsligt åter ett robustakaffe i kvarnen. Visst det är intressant med de nya blandningarna men nu var det lite som att komma hem Passalacqua mehari lättarbetat, "rinner gôtt" och smakar fint.
Får se de som en period med kalibrering av smaklökarna innan det blir dax för nästa utflykt bland alla underbara espressokaffen som finns där ute.
ps dricker en hel del press och aero också men då blir det bara singelbönor men det är ju en helt annan resa det ds
Får se de som en period med kalibrering av smaklökarna innan det blir dax för nästa utflykt bland alla underbara espressokaffen som finns där ute.
ps dricker en hel del press och aero också men då blir det bara singelbönor men det är ju en helt annan resa det ds
