Vad har ni i kvarnen just nu?

El Salvador Bourbon Estate (J&N) har en fantastisk krämighet och sötma, i mitt tycke en riktig höjdare. Luktar också fantastiskt när man maler.
Så här såg den ut med och utan mjölk:

Dina löv börja bättre på sig sen sist mag!

Jag har just nu en blandning från Kahls i kvarnen, den heter Terra. Ska tydligen vara ca 70 % robusta i den.

.......lalalalalala boooooooooooooombaaaaaaa för stunden..

va tycks om bomban då? Jag fick nog inge vidare pli på den blandningen i sommras..

Här hemma är det Etiopiska Harrar Longberry från J&N, en blandning jag inte varit sådär superimponerad av tidigare, även om den absolut varit okej tyckte jag inte att den levt upp till sitt rykte.. förren nu.

Är verkligen förtjust i dessa bönor, en av favoriterna just nu, helt klart. Dricks med fördel rejält korta.

Har också långbäret hemma nu, har tyckt att allt smakat skit på sistone och nu när jag kollar under filterkorgen förstår jag varför. In i disken bara!

jobbar på the bömb,den styr ihop sig.......men saknar longberryn,den är rent himmelsk....

Ugandisk robusta. Smakar mums Sådär som rostade mandlar

.... bara robusta?:huh:

Jo så är det

bella just nu

just nu växlar jag mellan el salvador bourbon estate och guatemala santa paula

Va inne hos Cheffalo och införskaffade mig La Tazza d'oro förra veckan, jisses, hade glömt bort hur mkt jag gillade denna !


//
Jonas

J&Ns nya kaffe från Rwanda. Klart bra kaffe måste jag säga. Kanske rostat något i underkant (smaken är som baken) men ändå riktigt trevligt och nyansrikt.

JvD sa:

J&Ns nya kaffe från Rwanda. Klart bra kaffe måste jag säga. Kanske rostat något i underkant (smaken är som baken) men ändå riktigt trevligt och nyansrikt.

Klicka för att se resterande...

Har också kört deras Rwanda-kaffe ett tag. Håller med dig om att det helt klart är bra. Väldigt god som espresso, men samtidigt inte så att den sticker ut åt något håll tycker jag. Väldigt lite beska, sötman kommer fram bra. Men jag tycker nog inte riktigt att kaffet kan motivera sitt höga pris, tror jag betalade kring 35 kr / hg.

treefinger sa:

Men jag tycker nog inte riktigt att kaffet kan motivera sitt höga pris, tror jag betalade kring 35 kr / hg.

Klicka för att se resterande...

Det blir.... 350:- per kilo!hmy:

Whoa, snacka om att man kan spara pengar på att rosta kaffe själv! De dyraste sorterna jag köpt hittils (och då har jag inte ens försökt undvika dyra kaffesorter) kostar inte ens hälften...

Fick en kvart La Bomba som tack för hjälpen här om dagen. Så det blir det för mig nägra dagar.

Mr Isomac sa:

Det blir.... 350:- per kilo!hmy:

Whoa, snacka om att man kan spara pengar på att rosta kaffe själv! De dyraste sorterna jag köpt hittils (och då har jag inte ens försökt undvika dyra kaffesorter) kostar inte ens hälften...

Klicka för att se resterande...

hint hint..

jo.. visst kan man spara på att rosta själv, inge snack om det.. men det hör inte till vanligheterna att jag köper kaffe för 35kr / hg. Jag brukar köpa kaffe som kostar mellan 15 o 25 kr / hg i vanliga fall. Gethumbwinin kostar t.ex. 25 kr / hg, helt klart värt den extra pengen när man vill lyxa till det. Mysore som jag tror jag gav om det var 17 kr / hg är ett sjukt kap. Måste nog vara den mest prisvärda singelbönan jag testat jämte harrar longberryn.

Just nu langade jag iväg två skott av Guatemala Santa Paula. Första skottet rann igenom aningens för snabbt, såg dock fin ut i koppen så jag var tvungen att smaka.. hasselnöt var det första jag kom att tänka på, trots att det ska smaka smörkola eller något i den stilen när man läser om kaffet
Till andra skottet ställdes kvarnen om till finare varpå det rann aningens för sakta så jag ska nog vara lite försiktigare med kvarninställningen framöver.. hur som helst så gömdes den markanta smaken av hasselnöt till förmån för lite mer fruktighet som letade sig fram.

Men men.. som sagt.. honung o smörkola-smaken får jag fortfarande leta efter.. dock känns smörkolan tydligt när man doftar på bönorna.

treefinger sa:

Gethumbwinin kostar t.ex. 25 kr / hg, helt klart värt den extra pengen när man vill lyxa till det.

Klicka för att se resterande...

Det blir ju "bara" 250:- kilot.:nowink:

Hint, hint... Kenya AB Gethumbwini kostar 99:- kilot hos Gokaffe i orostad form (med riktigtkafferabatten borträknad från priset)... :lol: