Vad har ni i kvarnen just nu?
- Trådstartare Lars
- Start datum
![[SH]](/data/avatars/m/0/52.jpg?1630131354){kind=avatar}
treefinger
Well-known member
Äntligen har jag fått tag på en ny påse av Tim Wendelboes Tekangu. Bästa kenyakaffet jag någonsin testat. Ja, det här är så bra att det, enligt mig, är i nivå med Esmeralda.
Satyricon
Well-known member
Caffè Bonomi Centenario, stapelvara på MediaMarkt och en blandning med övervägande arabicainnehåll, dock uppsnofsad med en liten trumpetstöt robusta för att inte sväva iväg. Har bara gjort en enda espresso på blandningen, juryn sammanträder fortfarande, men ett impromptu intryck är att arabicans syra sticker fram sitt tryne lite väl påfluget. Kärva sanningar och jordtunga ekon lyser med sin frånvaro. Kanske borde jag ha valt Bonomi Special Bar i stället.
Bilagor
Gholam
Well-known member
Hade turen att vara närvarande när kaffet överlämnades och jag måste säga att det luktade i alla fall väldigt trevligt om påsen
Trevligt räcker inte långt i jämförelse med både sex och knark (var det samtidigt dessutom?)
Har HasBeans El Salvador Finca La Fany Bourbon. Inte lika stor sensation som Koppis Finca men inte så tokig. Ska köra deras Brazil Fazenda Cachoeira Canario senare på dan. Hoppas nu på den.
PekkaB
Well-known member
Halleluja! Jag har i en veckas tid staffat mig genom att tvinga mig själv att dricka upp det jag köpt. Råkade av misstag köpa en påse färdigmalet Löfbergs Sidamo vilken jag öppnade innan jag insåg misstaget. Normalt ett helt ok kaffe, men färdigmalet så rinner det igenom på <<10 sek trots toktampning. (Vem sa snål?!) Resultatet blev enbart syra och inte mkt kaffesmak alls, faktiskt.
Äntligen är det slut och jag öppnade just en påse Etiopian Harrar från J&N. 23 sek extraktion och plötsligt minns jag hur kaffe egentligen smakar. Halleluja!
Äntligen är det slut och jag öppnade just en påse Etiopian Harrar från J&N. 23 sek extraktion och plötsligt minns jag hur kaffe egentligen smakar. Halleluja!
danwi
Well-known member
Trevligt räcker inte långt i jämförelse med både sex och knark (var det samtidigt dessutom?)
Japp, samtidigt. Jag fick prova en espresso på Monmouth i tisdags och den var ljuvlig! Min kommentar efteråt råkade visst komma med i denna häringa tråden :lol:
I kväll har jag i alla fall provat lite av varje: En presskanna med Bergstrands Barahona, en espresso på Bergstrands 8.2 och en dito på J&N Sweet Holy Moses. Jag behöver jobba lite på den sistnämnda, resultatet blev inte riktigt så som jag vet att den kan smaka. 8.2:an blev däremot helt ok för en nybörjare
treefinger
Well-known member
Kunde inte hålla mig, så jag svängde in på Drop Coffee och köpte på mig en påse Tekangu från Tim Wendelboe. Så otroligt bra kenya!
Satyricon
Well-known member
Efter en vecka kvarstår mitt intryck: för tunn och ljus crema, för mycket syra, för mycket arabica.
Dock funkar kaffet utmärkt om man vill göra en Einspänner eller en café viennois med en klick Lidls sprejgrädde.
Gholam
Well-known member
Satyricon
Well-known member
Vadan denna förkärlek till tyskförpackade produkter?
Det är mycket tyskt dessa dagar kring den 9 november.
Dessutom ska man inte underskatta den tyska kulturens roll i kaffehistorien. År 1683 begav sig tiotusentals muslimska osmaner till Wien för att lära wienarna att dricka kaffe. De släpptes aldrig innanför stadsporten men lämnade kvar en säck kaffebönor som wienarna nosade upp. Strax därefter öppnades en mängd kaffehus i Wien. En del finns kvar än i dag.
Gholam
Well-known member
Jisses, snacka om kaffenörderi. Jag menar jag skulle aldrig rida iväg någonstans (ogästvänligt) för att missionera om kaffe. Å andra sidan så hade kanske osmanerna andra syften också...
Satyricon
Well-known member
Jo. Kanske var ärendet i första hand ett annat, särskilt med tanke på att de hade välrustade arméer med sig ...
Men så kom kaffet till de kristna.
BloodyMezzo
Well-known member
Åre Pop just nu. Köpte på mig några olika sorter när jag var på kaffecompagniet sist. Är inte i stan så ofta. ser fram mot att prova J&N Holy Moses om ett par dagar. Sen blev det en påse Isola. Jag behöver hjälp att hinna dricka upp allt det här!
