4:00 Hario | blommig, torkad frukt, örtig ![]() |
4:03 Kinto | citrus, vinös, örtig ![]() |
3:53 Cafec Medium | söt, fruktig, citrus och örter ![]() |
Nya bönor, den här gången skiljer sig bryggtiden anmärkningsvärt men jag tror att det är filtret som påverkar smakbilden mest.Ett exempel på hur val av filter kan påverka smaken. Tre bryggningar med samma inställning på kvarn, dos, bönor, teknik (Hedrick), snarlik bryggtid och de etiketter i Acaias app som jag tyckte passade bäst:
4:00 Hario blommig, torkad frukt, örtig 4:03 Kinto citrus, vinös, örtig 3:53 Cafec Medium söt, fruktig, citrus och örter
(ja, man betygsätter med smilies.. just i det här fallet var Cafec Medium min favorit, men det är inte lätt att gissa på förhand)