Ugn eller popcornmaskin?

Har nu köpt en Bestron och körde första batch igår! Blev riktigt bra

rems sa:

Har nu köpt en Bestron och körde första batch igår! Blev riktigt bra

Klicka för att se resterande...

kul ! Vad har du för effekt på den där popcornmaskinen ?

rems sa:

Har nu köpt en Bestron och körde första batch igår! Blev riktigt bra

Klicka för att se resterande...

Vad bidde det för bönor? Hur lång tid tog det för dig att uppnå andra crack. Hur blev resultatet, rostningen tycker du? Har du testat än? Kör du Espresso eller annan meotd?

Maskinen har en effekt på 1200 W.

Första cracken kom vid ca 3-4 min och sen andra mellan 6-10 min beroende på bönor. Jag körde med Monsoon Malabar, Indisk Robusta och en Pärlböning Santos. Känns ändå som jag skulle kunna rosta lite till, var lite feg första gången... Och så vissa bönor hade skal kvar efter rostningen

Första blandningen blev inte så lyckad då jag hade för mycket Robusta i och espresson blev odrickbar Körde en omgång till med MM för att blanda i och då blev det faktiskt helt OK, med fin crema. Fast ännu inte bättre än Sosta blandningen jag brukar köpa...

Bara att inse att det kommer ta tid innan man bli mästare på att rosta

Rostade precis två omgångar med lite mindre mängd (ca 80gr) för testa hur det påverkade tiden. Något kortare så nu skall jag vänta och se hur det påverkar smaken, tog den precis när andra crack hade börjat efter ca 10 min. Den andra körde jag med lite mer luftcirk (halvägs ut på balkongen) och det tog hela 14 minuter och då hade precis andra crack kommit igång. Erfarenheterna från förra gången var att de (åtminstone några av bönorna) som rostades under en lite för lång tid blev lite platta i smaken. Nu får dom loigga och vila (separat) tills i kväll alt imorgon. Jag kör inte esspresso så jag behöver inte vbänta lika länge (om man får tro Zix).

Jag håller med dig, det dröjer en stund till man får till den rätta "Knycken" vad gäller det här med rostning. De som är proffs och har riktigt bra utrustning och kan styra rostningen med olika "profiler", sedan blanda, etc. Det är en konst. Tror det tycker jag de hemrpsade bönorna erbjder en hel del nya smaker, tydligare liksom men sammantaget inte alltid bättre en tex en böna från J&N eller Mauro.

Intressant, JvD!

Jag började först med ca 100 g men då var det för många bönor som blåste bort så nu kör jag med max 70-80 g. Fläkten är kanske för stark på min Bestron...

Förresten, prövade oxå med popcorn igår, och tro mig eller ej, det funkar

Kan inte bestämma mig om jag skall investera i Nikrothal 80 tråd och försöka få igång den gamla maskinen eller om jag skall köpa en Bestron.

Av det jag hör från er som köpt en så verkar den funka lika som min gamla som också var på 1200W. Får vänta tills de får in den på Webhallen och ta en titt på den...

Bestron "gör jobbet", förutom att man inte kan ha mer än 70-80 g per batch...

Hur lång rosttid har du då ungefär för att komma till andra crack?

Väcker liv i en tråd så här i juletid.
Marv och ni andra, kan detta vara en maskin för att börja hemrosta kaffe i?

Finns på "nätonnät" för 249:-.
Bor ju nästan granne med lagershopen så det kan ju bli ett inpulsköp till mig själv när jag ser att det verkar vara dåligt med klappar med mitt namn på

130:- hos öb för en varmluftspoppare. Tänkte försöka elda upp den nån gång i jul när det är tillräckligt ljust för att filma...