Tips på tillbehör för nybörjare

Hej,

Jag har pysslat med Aeropress och en Krups GVX2 i cirka 4 månader nu och kvarnen är redan sönder, så nu har jag bestämt mig för att köpa en Rancilio Rocky och när jag ändå är igång även en Rancilio Silvia. Jag har kikat på de startpaket som finns hos Kaffegrossisten och där har de även varianter där du kan köpa Rockyn och Silvian med tillbehör. Jag undrar därför om ni anser att det är en god idé att köpa med tillbehör eller om jag enbart bör köpa Rockyn och Silvian och sedan plocka ut tillbehören på egen hand. De tillbehör som följer med Silvian är Reg Barber kaffepress, tampingmatta, mjölkkanna Pratika (0,45 l) och mjölktermometer Ilsa. De tillbehör som följer med Rockyn är Grindenstein knock-box samt Puly Grind rengöringsprodukt.

Tycker ni att det är bra tillbehör och är det bra kvalitet på dem? Frågan är också om jag behöver dem eller vilka tillbehör jag annars ska satsa på? För att sammanfatta; som nybörjare, vilka tillbehör är "måsten" och vilka kan jag vänta med och är det en god idé att köpa de här tillbehörspaketen till Rockyn och Silvian?

Tack på förhand!
/Kim

Köp paketet och byt ut delar allt eftersom du vill byta upp dig.
Har du pengar över, så köp en lite dyrare kvarn.

De pengar du tkänar, kan du lägga på bra kaffe.

Kim sa:

Hej,
De tillbehör som följer med Silvian är Reg Barber kaffepress, tampingmatta, mjölkkanna Pratika (0,45 l) och mjölktermometer Ilsa. De tillbehör som följer med Rockyn är Grindenstein knock-box samt Puly Grind rengöringsprodukt.

Klicka för att se resterande...

Jag har själv köpt en Silvia för ett tag sedan (från kaffegrossisten, faktiskt), så jag är väl ganska grön på det här, men...

En tamper vill man ha (jag hade en passande gjuten aluminiumtamper sen innan). Det följer med ett plastskämt med Silvian som nog går använda till nöds, men det är ju trist.
Tampingmatta skaffade jag först efter att ha bytt köksbänk till en ny fin oljad stavlimmad ekskiva. Man vill ju inte ha spouts-märken i bänkskivan. Går att improvisera med billigare material eller hoppa över om man har något annat oömt under. Är väl egentligen en modern form av skrivmaskinsunderlägg...
Mjölkkannan i paketet är ganska billig och verkar inte ha någon pip. Finns helt OK ascaso-kannor på kaffemaskinen för två hundra kronor med bra pip.
Termometer ska jag inte uttala mig om, för det har jag ingen själv men funderat på köpa.

Knock-box ser jag inte nyttan av. Jag vänder handtaget över sophinken och knycker till lite med handleden och ut trillar en puck rätt ner på rätt ställe...
Puly Grind är typ torravfettningspulver som inte är giftigt. Mindre pill än att plocka sönder kvarnen och torka av delar.

Knock-box och Puly Grind 10-pack portionspåsar för 100kr verkar det kosta. Skulle jag iaf säga är värt det om så bara för att rengöringspulvret kostar mer än så.

Tampmatta, tamper, mjölkkanna kan man köpa helt OK grejor i lösa delar från runt 500kr, så i det här läget får du en kanske inte lika bra mjölkkanna fast med termometer för samma pris, så ska du komplettera med en mjölkkanna med pip så blir det ungefär samma-lika som om du annars skulle kompletterat med en termometer.

Rätt mycket bra tillbehör för pengarna. Kanske inte allt som du kommer använda jättemycket, men det nödvändigaste finns där till ett helt klart rimligt pris. Ilsa och Reg Barber är dessutom "märkesprylar", precis som Rancilio.

Liknande plasttamper följer med oavsett maskin, även om du köper en för 150.000, så en bra tamper behövs verkligen.

Knockbox är sjukt smidigt. Det är inte alla puckar som lossnar genom att knycka med handleden, beroende på kaffe, dosering, tamptryck etc så behöver många puckar ett slag för att lossna. Jag älskar min knockbox, och den Grindenstein som följer med verkar många gilla, liten och smidig.

Tack för alla svar och de tips jag fått. Jämfört med att köpa bara Silvian så kostar det 500 kronor mer med tillbehörspaketet och Rockyn kostar 100 kronor mer med tillbehörspaketet så även om jag kanske inte behöver allt eller om vissa saker inte är helt nödvändiga så kanske det kan vara ganska bra investerade 600 kronor om jag ändå får en så pass bra bas att börja med åtminstone. Om vi nu utgår ifrån att jag börjar med de här paketen, det finns inget tillbehör förutom dessa saker som är ett "måste"?

GLC sa:

den Grindenstein som följer med verkar många gilla, liten och smidig.

Klicka för att se resterande...

Jag köpte lite prylar från kaffemaskinen häromdan, bl a en Grindenstein knockbox (svart). Supernöjd med den, man kan tro att den ska vara för liten men den är precis lagom stor. Det får utan problem plats 7-8 puckar från dubbelfilter och mer än så vill jag ändå inte ha liggandes i den utan att tömma. Den är så låg att den får plats under spoutsen på min Silvia. Ett bra köp!

I övrigt köpte jag rengöringsmedel och blindfilter för backflushing, avkalkningsmedel, lite koppar och lite kaffe (Ionia Gran Crema). 900g rengöringsmedel lär väl räcka hela livet ut...

Tamper sa:

Har du pengar över, så köp en lite dyrare kvarn.

Klicka för att se resterande...

Eller snyggare för samma pengar, Minimoka. Minst lika bra som Rockyn om du inte behöver kunna skifta snabbt mellan olika bryggmetoder som t ex espresso - brygg - press.

Se bild på min Minimoka & Silvia.

Kan tipsa om en mjölkkanna jag köpte på allt i kök i Malmö, jag köpte deras minsta som passar perfekt för en cappukopp för 100 spänn, med bra pip och allt, de hade även andra storlekar. I allmänhet är väl min åsikt att det mesta extraprylar man köper är för att man tycker att det är kul. Tampmatta är tex svindyr utskuren bit gummi som du kan köpa i vilken järnhandel som helst för en bråkdel av priset.
Den dyraste extraprylen är väl tampern, rekommenderar te & kaffehuset på fersens väg för dessa, snygga och bra. Framför allt får man snacka lite med Mattias eller Klas och känna på tamprarna

Det du får för 500 extra som är vettigt, enligt min mening, är tamper, mjölkkanna och tampmatta om du behöver skydda underlaget. Detta kan köpas billigare så jag hade struntat i det, dessutom så får du lite valmöjligheter om vad du vill ha, vilket är det roligaste
Mjölktermometer har jag inte testat själv faktiskt men jag känner att det är roligare att lära mig själv hur det känns när mjölken är tillräckligt varm

Dock så tror jag att du gör ett bra köp med 100 spänn extra på kvarnen för en knockbox och rengöringsmedel. Knockbox underlättar sjukt mycket.

Lycka till!
Själv har jag haft jättekul när jag gått runt i Malmö och köpt prylar till min maskin

Jättebra tips! Allt i kök hade jag inte hört talas om tidigare, men nu blev jag så nyfiken så jag får ta mig en tur dit imorgon och kika.

Jag har faktiskt aldrig varit på te & kaffehuset, men jag håller med dig om att det kan vara en god idé att ta sig dit för att få lite personlig guidning i den här djungeln.