Tips att få snabbare capu ur en Giada

Mr Q

Well-known member
Här kommer ett tips från en noob att få fram en cappu/latte snabbare ur en enkelkokare.

Låt bryggaren stå på ett tag innan så den blir genomvarm. Precis när du startar bryggning av espresson, slår du på ångknappen. När espresson är klar och du tagit undan koppen, blås omedelbart rent ångröret från vatten/ånga. Koppen med espresso upp på värmevänt på toppen av maskinen. Sen tar det väl en minut eller så innan ånglampan släcks.

Då har du tjänat du i alla fall 30 sek i väntan på ångan, plus att espresson garanterat är varm när den bryggs. :coffee:
 

iZappa

Well-known member
Det tar 45 sekunder fra man slår på steamtermostaten til maskinen har max steam. På samme tid økes temperaturen fra 95 grader celsius til 130. Espressoen brygges på 25 sekunder. Vil ikke din framgangsmåte føre til at du brygger espresso på over 100 grader de siste 20 - 15 sekundene??

Det var en kreativ tanke. Skal se om jeg får gjort noen temperaturmålinger med denne framgangsmåten. Kanskje er ikke temperaturproblemet så stort som jeg tror det er.
 

Forumstatistik

Trådar
15,377
Inlägg
160,728
Medlemmar
19,851
Senaste medlemmen
Robyl
Topp