Tim Wendelboe kaffeskola
- Trådstartare svartvest
- Start datum
tnordl
Well-known member
I och med att jag bor i Oslo har jag besökt han. Jag är väldigt glad i syrlig espresso och ingen robusta men han espresso var nog allt för syrligt och lite avantgard. De använder kalla koppar för att få bättre fram sötma och det är så ljusrostat så det ser med ut som bryggrostat och de experimenterar med att sudda ut gränsen mellan espresso och brygg. Det sagt så är det inget fel på hantverket, fokus, och brytning av nymark. Testa nått nytt men förvänta er inte någon klassisk espresso och ifall även om ni gillar ljusrostat 100% arabiska så förvänta en utmanande espresso. 
