lupoo
Well-known member
Hög tid att berätta om det senaste besöket på The Lounge, en kraschad dator och div. semesterturer har kommit emellan.
Vi tittade in på förmiddagen och spottade DC bakom baren, han fattade ganska fort att det var ”riktigtkaffe-människor” på G (jo jag hade föranmält ett ev. besök). Efter presentation av min familj och hans ”boss” så var mannen igång och pratade kaffe. Bara att träffa en så entusiastisk man som pratar kaffe med sådan passion är värt ett besök.
Vi skulle ju bara komma in för en förmiddagskopp och efter att ha lyssnat på DC och hans rekommendationer att prova presskaffet från Estate (tappade bönnamnet) så satte vi oss ner vid ett av de lediga borden.
Pang! På bordet står 2 små presskannor, Bodum snyggaste med kromkorg runt glaset, (med snyggt skriven instruktion om ”hur man gör”). Min med lite mindre vatten i. Efter 4 minuter var det dags att pressa och smaka. Hmm blommig och god.
Pang!! Nu står det 2 cappuccinos på bordet, med snygg art och allt. Gjorda på Daterra & Minita. Frugans ögon börjar att rulla när hon smakar. ”Detta är det bästa kaffe jag har druckit”. Efter att ha smakat så är jag böjd att hålla med. En härlig cappu där mjölken och kaffet skapar en enhet som jag inte förut har känt. Har själv provat på Daterra & Minita hemma men har inte fått till den. Har man bara en 250 grams påse så har man ju inte så många försök.
Pang!!! Nu står DC själv vid bordet med en stor lattekopp med en dubbel Mauro De Luxe i en handen och en mjölkkanna i den andra. Han häller en nästan klanderfri finbladig rosetta framför våra ögon, trots den "skadade handen" (finns att beskåda i denna tråd). Den smakade också mumma. Men att få den efter Daterra & Minita cappun är ju inte riktig rättvist.
Så vi går vidare, lätt koffeinstinna och mycket glada över att fått oss en riktigt fin kaffeupplevelse.
Vi återkommer för en eftermiddagsfika senare samma dag och då är det svårt att få ett bord på The Lounge, det får bli en enkel på DC tävlingsblend, görs någon lång av tjejen som spakar min kopp men den smaker bra.
DC dyker sedan upp och jag kan få lite tips inför mina böninköp. Lämnar The Lounge med en kasse bönor (återkommer till dess innehåll senare) och ett brett leende på mina läppar och min kaffetörst tillfälligt stillad.
Tack DC och The Lounge
Vi tittade in på förmiddagen och spottade DC bakom baren, han fattade ganska fort att det var ”riktigtkaffe-människor” på G (jo jag hade föranmält ett ev. besök). Efter presentation av min familj och hans ”boss” så var mannen igång och pratade kaffe. Bara att träffa en så entusiastisk man som pratar kaffe med sådan passion är värt ett besök.
Vi skulle ju bara komma in för en förmiddagskopp och efter att ha lyssnat på DC och hans rekommendationer att prova presskaffet från Estate (tappade bönnamnet) så satte vi oss ner vid ett av de lediga borden.
Pang! På bordet står 2 små presskannor, Bodum snyggaste med kromkorg runt glaset, (med snyggt skriven instruktion om ”hur man gör”). Min med lite mindre vatten i. Efter 4 minuter var det dags att pressa och smaka. Hmm blommig och god.
Pang!! Nu står det 2 cappuccinos på bordet, med snygg art och allt. Gjorda på Daterra & Minita. Frugans ögon börjar att rulla när hon smakar. ”Detta är det bästa kaffe jag har druckit”. Efter att ha smakat så är jag böjd att hålla med. En härlig cappu där mjölken och kaffet skapar en enhet som jag inte förut har känt. Har själv provat på Daterra & Minita hemma men har inte fått till den. Har man bara en 250 grams påse så har man ju inte så många försök.
Pang!!! Nu står DC själv vid bordet med en stor lattekopp med en dubbel Mauro De Luxe i en handen och en mjölkkanna i den andra. Han häller en nästan klanderfri finbladig rosetta framför våra ögon, trots den "skadade handen" (finns att beskåda i denna tråd). Den smakade också mumma. Men att få den efter Daterra & Minita cappun är ju inte riktig rättvist.
Så vi går vidare, lätt koffeinstinna och mycket glada över att fått oss en riktigt fin kaffeupplevelse.
Vi återkommer för en eftermiddagsfika senare samma dag och då är det svårt att få ett bord på The Lounge, det får bli en enkel på DC tävlingsblend, görs någon lång av tjejen som spakar min kopp men den smaker bra.
DC dyker sedan upp och jag kan få lite tips inför mina böninköp. Lämnar The Lounge med en kasse bönor (återkommer till dess innehåll senare) och ett brett leende på mina läppar och min kaffetörst tillfälligt stillad.
Tack DC och The Lounge