Stockholmare! Ska vi dricka kaffe?

Mayhem · 12 Maj 2010

PF013 sa:
Hrmm... En liten Stockholmsutflykt på fredag kanske vore nåt. Speciellt om man får klämma på Linea...

Klart ni skall göra en roadtrip! Linea är lösaktig så det skall nog gå bra att lyfta på kjolen. Kanske har du några idéer om hur man bäst genomför några modifikationer jag har på planeringsstadiet.

kaffe med slice sa:
Jag kan ta med mig en La Pavoni, Dualit, Swissgold 1*4 filter och lite grönt Krut :lol:

Grymt. Lite olika varianter på färdigrostat också hoppas jag, min leksaksrost är nog inte riktigt på samma nivå som maskineriet du är van vid... :blush:

lolgun sa:
Om det är för många och det blir för mycket för Mayhems (magnus?) ettan kan jag erbjuda mitt hus. Vi har en fin fin altan med plats för alla och lite sjöutsikt.

Låter visserligen bra, men du har ju inte en Linea och/eller Nino

Just nu ser det inte ut att bli fullt direkt men får väl hoppas att några till hinner se tråden och ansluta.

kaffe med slice · 12 Maj 2010

självklart tar jag med mig färdigrostat också

Om vi inte blir så många är det inte bättre att säga en bestämd tid. Vad sägs om kl 13 ?

PF013 · 12 Maj 2010

Jag plockar med mig en halvfärdig drömkvarn och min hemmabyggda Scace-2-klon. Tyvärr har jag ingen datalogger till utan bara ett enkelt instrument, men kanske martink78 har nåt han kan ta med (den har prob av K-typ).

13 blir utmärkt för mig, så det inte behöver bli toksent att köra hem.

martink78 · 12 Maj 2010

Jag kan ta med mig min logger, mjukvaran till den är ganska kass men med lite fibblande i excel brukar det gå att få till fina kurvor.

lolgun · 12 Maj 2010

Mayhem sa:
Låter visserligen bra, men du har ju inte en Linea och/eller Nino
Just nu ser det inte ut att bli fullt direkt men får väl hoppas att några till hinner se tråden och ansluta.

Sant!! Jag vill verkligen ser drömmaskiner! Om det är för många då kan jag erbjuda mina plats.

Jag kan kl 1300 och tycker det är utmärkt!

Mayhem · 12 Maj 2010

Vi spikar klockan 13 på fredag. Deltagare hittills:

Mayhem
lolgun
kaffe med slice
martink78
PF013

Några fler som kommer? Skicka PM till de som anmält intresse tidigare i tråden kanske...

martink78 · 12 Maj 2010

Jag kan tyvärr inte ansluta förrän vid 15 tiden. Men jag hoppas ni fortfarande håller på då..

Henrik · 12 Maj 2010

Låter som det kan bli en riktigt trevlig träff! Jobbar tyvärr till kl 18.00 så jag får hänga med nästa gång.

lolgun · 12 Maj 2010

Jag kommer att köra bil från Sollentuna så jag kan erbjuda plats i bilen om det finns några (eller någon) som bor i närheten eller kan jag hämta folk på slussen.

Behöver vi annan Aeropress eller kanske en Duetto? Fått en påse av 'Pineapple thief' idag som följe med på fredag också

Mayhem · 14 Maj 2010

Då var det snart dags! Om det är någon som inte hittar eller behöver nå mig av annan anledning finns jag på 0702-383383. Om ni knatar in via innergården så kan ni gå in via min uteplats, borde gå att lista ut ganska enkelt vilken lägenhet som är min genom att titta efter en stor espressomaskin.

PF013 · 14 Maj 2010

Jag upptäckte just att min favoritskrot (som ligger i Norrköping, på vägen upp) har öppet idag. Jag ska ta en snabb runda där och se om jag hittar nån motor till kvarnen, så jag kanske blir en timma sen...

lolgun · 14 Maj 2010

Behöver vi lite fikabröd eller någonting? Jag kan kör förbi ett bageri om det behövs.

Mayhem · 14 Maj 2010

lolgun sa:
Behöver vi lite fikabröd eller någonting? Jag kan kör förbi ett bageri om det behövs.

Ptja, det kan väl vara trevligt att ha något sådant senare framåt eftermiddagen!

Själv kom jag precis hem från J&N konceptbutik. Har handlat lite Cafelat koppar, Hario V60 singelfilter, Idido Misty Valley och 5 Estate. Blev även en påse Spring Break på Drop Coffee.

lolgun · 14 Maj 2010

sweet!! Ska borsta tänderna (precis ätit lite macka med mina barn) och sen är på väg!

martink78 · 14 Maj 2010

Man får tacka för ett trevligt kafferep hos Mayhem! Själv kom jag rätt sent men hann ändå få i mig några shots och en cappu, alla på smaskigt kaffe från Waxholm om jag inte minns fel. Och en hel del snack naturligtvis.
När jag kom var det lätt att hitta, bara att följa kaffedoften som kändes ända ut på gatan..

Vi gjorde även en del temperaturmätningar på Linea, bifogar en bild på det, om nån vill ha hela loggfilen får ni hojta till!

kaffe med slice · 14 Maj 2010

Nice att du tyckte om kaffet

Kul att köra Linea, hon är en grym maskin

Riktigt grym kvarn också. För att inte tala om PF013 kvarnbygge som kommer bli riktigt häftig när den är klar.

Kan du förklara grafen? Det är ganska dålig upplösning så det är svårt o se. Y axel är väl temperaturen och X tiden? Är det hela extraktionen vi ser eller en del av den? Verkar vara låg temperatur, mellan 79 och 93 grader? Är det normalt att det är så?

//Matte

djneo · 14 Maj 2010

vi vill ha bilder

PF013 · 14 Maj 2010

kaffe med slice sa:
Kan du förklara grafen? Det är ganska dålig upplösning så det är svårt o se. Y axel är väl temperaturen och X tiden? Är det hela extraktionen vi ser eller en del av den? Verkar vara låg temperatur, mellan 79 och 93 grader? Är det normalt att det är så?
//Matte

På grafen så ser man (vad jag kan se) 6 stycken extraktioner, med perioder av inaktivitet mellan. Det förvånade mig lite att det skilde så mycket mellan skotten. Dax att pidda helt enkelt!

Martin: Du får gärna skicka loggfilen till mig på peter (snabel-a) pegusys (punkt) se.

kafferic · 14 Maj 2010

Var är temperaturen mätt någonstans? Hur snabb är temp proben ni använt?
Är det verkligen vattentempen som grafen visar? Det ser ut som att det är temperaturen på någon metalldel ni har mätt med tanke på att tempen stabiliserar sig runt så pass hög temp mellan skotten. Jag tror att man skulle se en snarlik temp kurva även om man PIDar maskinen. Om man då inte sätter temp sensorn för PIDen på samma ställe som ni mätt (om ni har mätt i grupphuvudet), men då skulle i stället kokaren få tokig temperatur..

martink78 · 14 Maj 2010

kaffe med slice sa:
Kan du förklara grafen? Det är ganska dålig upplösning så det är svårt o se. Y axel är väl temperaturen och X tiden? Är det hela extraktionen vi ser eller en del av den? Verkar vara låg temperatur, mellan 79 och 93 grader? Är det normalt att det är så?

Y är temperatur, varje linje är en grads skillnad. X axeln motsvarar sekunder. Som PF013 skrivit så är det sex st extraktioner.
Bifogad bild är i jpg och dessutom bara på de 4 första extraktionerna så den blir lite större (än gif, som blev lite liten) och tydligare.

Vanligtvis brukar väl en bra utgångstemperatur för espresso vara 92 grader tror jag (men andra här vet säkert bättre), som sedan kan justeras upp & ned beroende på kaffet naturligtvis..

Stockholmare! Ska vi dricka kaffe?

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Administrator

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Bilagor

Well-known member

Well-known member

Well-known member

Active member

Well-known member

Bilagor

Forumstatistik