Slippa slänga mjölken

Hej!

Jag gör ofta en dubbel espresso med mjölk till som jag skummat. Jag gör som det står att man skall göra när man skummar, d.v.s. häller i upp till 1 cm under där pipen börjar i kannan. Detta resulterar i att jag har c:a 3 ggr. så mycket mjölk jag behöver när jag har gjort min första kopp latte. Sedan vill jag ofta ha en kopp till, men vid det laget är ju mjölken så tråkig så jag får göra en ny omgång. Om jag på något sätt kunde anväda mjölken till två dubbla espresson skulle det ju vara bra. Man sparar

-mjölk
-tid
-diska

Jag ser två vägar:

1. Göra en "kvadrupel" espresso först
2. "liva upp" mjölken jag gjort tidigare på något sätt.

Känner någon igen problematiken? Nån lösning?

Jag köpte en Ilsa-kanna på 15cl på Kaffemaskinen i Stockholm. Med den blir det, i mina ögon, perfekt mängd mjölk för en dubbel espressino/två enkla. Det kan vara en lösning annars?

Återbetalningen är förvisso ganska lång, när den kannan kostar 4-500kr...

/Fabian

Tack för tipset!

Jag känner inte att det största problemet är att man får slänga mjölk (även om det faktiskt känns miljöovänligt, resursslösande, etc.). Helst hade jag sett en lösning som inbegripit endast en skumningsomgång.

Jag sparar alltid överbliven mjölk i kylskåpet, som jag använder till matlagning och sånt.

liten kanna och häll bara upp så mycket som går åt varje gång.