Silva - Första dagen!
- Trådstartare Silva
- Start datum
Gholam
Well-known member
Med ett perfekt resultat, menar du ett kontinuerligt ljud när du närmade dig nollan eller bra extraheringstid?
För inte så länge sedan fick några här på forumet mig att inse att jag måste skaffa en silvia och en rocky....jag slog till på de
Trodde rockyn var en riktigt bra kvarn då ja sett MASSOR med folk som använder den och som får HUR BRA shots som helst.
Silvian är ju oxå en kung!
Men efter att läst denna tråd så är ja livrädd.
Får hemma kvarnen och maskinen nästa vecka och jag är livrädd för att inte ens få till en drickbar espresso. Varför ens rengöra kvarnen när man haft den en vecka? hur ofta behöver den rengöras? och är de redan fel från fabriken ofta? är de så svårt att hitta nollan som alla beskriver? och är silvian så känslig att de nästa omöjligt att få till en shot? vafan har ja gett mig in på???
snälla kom med några fin ord nu och avskräck mig innan ja skickar tibax grejerna på öppetköp och lämnar mitt kaffe skapande och börjar dricka shots nån gång i månaden på nåt skit cafee istället..
Trodde rockyn var en riktigt bra kvarn då ja sett MASSOR med folk som använder den och som får HUR BRA shots som helst.
Silvian är ju oxå en kung!
Men efter att läst denna tråd så är ja livrädd.
Får hemma kvarnen och maskinen nästa vecka och jag är livrädd för att inte ens få till en drickbar espresso. Varför ens rengöra kvarnen när man haft den en vecka? hur ofta behöver den rengöras? och är de redan fel från fabriken ofta? är de så svårt att hitta nollan som alla beskriver? och är silvian så känslig att de nästa omöjligt att få till en shot? vafan har ja gett mig in på???
snälla kom med några fin ord nu och avskräck mig innan ja skickar tibax grejerna på öppetköp och lämnar mitt kaffe skapande och börjar dricka shots nån gång i månaden på nåt skit cafee istället..
kellogs
Well-known member
Var inte rädd keex88 rockyn är hur bra som helst, annars hade den ju inte rekommenderas så ofta som den gör.
Rengörning av kvarnen är inte så jobbigt som det låter och det behövs inte göras varje vecka.
Nu har jag ingen silvia men jag har också läst att det tar ett tag (läs: ett par shots) innan man hittar rätt malgrad och rätt tamping tryck silvian är rätt kingig efter vad jag läst. MEN om du kollar hur många som har en Rancilio Silvia som använder henne dagligen så är det MÅNGA vilket innebär att folk trivs med henne.
/Olof
Rengörning av kvarnen är inte så jobbigt som det låter och det behövs inte göras varje vecka.
Nu har jag ingen silvia men jag har också läst att det tar ett tag (läs: ett par shots) innan man hittar rätt malgrad och rätt tamping tryck silvian är rätt kingig efter vad jag läst. MEN om du kollar hur många som har en Rancilio Silvia som använder henne dagligen så är det MÅNGA vilket innebär att folk trivs med henne.
/Olof
Large
Well-known member
Halvautomatiska espressomaskiner "gör" ju ingen espresso lika lite som en pastamaskin gör pasta. Detta gäller i hög grad Silvian. Gör ett misstag och du får skit för det. Behandla henne som hon förtjänar och ljuv musik uppstår. Inte helt olikt hur det fungerar i verkliga livet 
Så passa på under tiden du väntar och samla information om espressohantverket och lite visdom om Silvian. Nätet är fullt av bra artiklar och "hands-on"-beskrivningar.
Så passa på under tiden du väntar och samla information om espressohantverket och lite visdom om Silvian. Nätet är fullt av bra artiklar och "hands-on"-beskrivningar.
hoppas ja inte blir besviken och bara får en massa blask för alla pengar ja lagt ut nu, jag ville inte ha en helautomatiskt pga av just att de kan ju inte blir LIKA bra som den ultimata man får med en halvato, men får ja inte nån ultimat och bara blask så kanske de hadde vart ett alternativ istället. grejerna kommer nästa vecka..
Då märker ni nog om ja är lack som fan och skriver inlägg efterinlägg, eller bara sitter läser och garvar och dricker underbara espressos
Då märker ni nog om ja är lack som fan och skriver inlägg efterinlägg, eller bara sitter läser och garvar och dricker underbara espressos
Stefan Böna
Mr Microtext
Word!
De första skotten jag drog med frk Silvia var med butiksmalet kaffe och av dessa blev det inget skojjigt kaffe alls. MEN, som sägs ovan, hon är lite kinkig till att börja med och jag fick ganska olika resultat de första gångerna: från knappt en droppe till rena Niagara.
Med Rockyn på plats, däremot, blev det en helt annan femma, men då hade jag ju redan blivit sams med frk Silvia. Oroa dig icke keex88; behöver du hjälp så finns den att få här!
//Stefan (som härmed önskar ytterligare en medlem välkommen till Ranciliofamiljen)
Word!
De första skotten jag drog med frk Silvia var med butiksmalet kaffe och av dessa blev det inget skojjigt kaffe alls. MEN, som sägs ovan, hon är lite kinkig till att börja med och jag fick ganska olika resultat de första gångerna: från knappt en droppe till rena Niagara.
Med Rockyn på plats, däremot, blev det en helt annan femma, men då hade jag ju redan blivit sams med frk Silvia. Oroa dig icke keex88; behöver du hjälp så finns den att få här!
//Stefan (som härmed önskar ytterligare en medlem välkommen till Ranciliofamiljen)
Tackar mr microtext för sin gästvänlighet
:lol:Tycker inte alls det är svårt att få till skapliga shots så länge man har en bra kvarn..Börja med att mala 5 seg ovanför det finaste du kan mala...Riktigt fint..Mal kaffe och tampa rätt hårt.Fyll ordentligt med kaffe i dubbelfiltret..
Nu bör vatten knappt rinna igenom pucken..
Då är det bara att mala grövre och grövre tills du börjar hitta rätt.
Då är det inget fel på din kvarn heller
Nu bör vatten knappt rinna igenom pucken..
Då är det bara att mala grövre och grövre tills du börjar hitta rätt.
Då är det inget fel på din kvarn heller
N.E.R.D.E.N
Member
Jupp. Hade exakt samma problem med för snabb extraktion. Löste de med en underbar Rocky. Köp bönor och mal på som bara sjutton...
N.E.R.D.E.N
Member
Förresten.. nån som vet vilken typ av distansring man ska montera mellan portafilter och nya öppna spouts.. vill inte använda nån typ av gängtätning eller tejp
PekkaB
Well-known member
Mät vinkeln mellan läget vid fullt åtdragen spout och det önskade läget. Dividera den vinkeln med 360 och multiplicera med gängstigningen. Gå sedan till en välsorterad järnhandel eller en verksta som servar småmaskiner och fråga efter ett shims i den tjocklek du just räknar fram. Voila´
Alternativt kan du ta en tunn bricka och slipa den med smärgelduk eller en liten fil till dess du fått den lagom tjock för att spoutsen skall hamna rätt.
Packade upp min Silvia och min Rocky idag.
Körde med La ezperanza från JN.
Mina första skott körde jag på steg 10 och tampade ganska reält. Då rann de nästan inte alls, gick aldeles för segt och de skulle säkert ta en 50sek för att få upp till 6 cl.
De smakade dessutom riktigt beskt och surt, skit äckligt.
Sen testa jag gå upp 2 steg och då gick de lite föör snabbt, 16sek för 6cl ungefär och blondande alldeles för tidigt. Testade dessutom upp ett steg och nu går de lite segt iaf och fortfarande blir extrationen alldeles för seg och kaffet smakar skit.
Va ska ja göra? jag blir tokig snart. tampade hårt på alla försöken.
Jag börjar tappa suget för kaffe nu.
Hjälp mig !!
Körde med La ezperanza från JN.
Mina första skott körde jag på steg 10 och tampade ganska reält. Då rann de nästan inte alls, gick aldeles för segt och de skulle säkert ta en 50sek för att få upp till 6 cl.
De smakade dessutom riktigt beskt och surt, skit äckligt.
Sen testa jag gå upp 2 steg och då gick de lite föör snabbt, 16sek för 6cl ungefär och blondande alldeles för tidigt. Testade dessutom upp ett steg och nu går de lite segt iaf och fortfarande blir extrationen alldeles för seg och kaffet smakar skit.
Va ska ja göra? jag blir tokig snart. tampade hårt på alla försöken.
Jag börjar tappa suget för kaffe nu.
Hjälp mig !!
när jag testade silvia så var doseringen superviktig. prova med den malningsgrad där det rinner, men för långsamt och ta sedan mindre kaffe och prova igen. du kommer få till det, jag lovar!
du ger mig fan hopp igen, satt nyss och tänkte om ja ska sälja allt efter min första dag och köpa en hel automat istället.
Ska testa de, mina bönor tog slut så ja tog ett par misty valley som legat och skräpat till att träna på. rostat för 2 månader sen.
De borde väll gå att köra med dem? Jag ska köra på de steget som rann väldigt sagta alltså fast ta lite mindre kaffe?
Tack för all hjälp ja får, upsskattas.
Tobiemme
Well-known member
glad att kunna hjälpa!
testa gärna mistyn – den blir kanongod om den får rinna långsamt och inte för länge. två månader brukar inte vara något större problem vad gäller färskheten.
och ge inte upp! alla maskiner tar sin tid att lära sig. silvian kan vara lite kinkig i början, men det brukar ta några gram bönor – sedan är man kompisar för en lång tid framöver. och det är ju det som blir så kul!
testa gärna mistyn – den blir kanongod om den får rinna långsamt och inte för länge. två månader brukar inte vara något större problem vad gäller färskheten.
och ge inte upp! alla maskiner tar sin tid att lära sig. silvian kan vara lite kinkig i början, men det brukar ta några gram bönor – sedan är man kompisar för en lång tid framöver. och det är ju det som blir så kul!
