Pressostat till Isomac Relax

Large sa:

Å andra sidan så finns det flera andra H/X maskiner där man är tvungen att skruva av hela höljet för att komma åt pressostaten så bekvämligheten med en PID kan ju variera.

Klicka för att se resterande...

Precis, så är det på min maskin. Justera pressostaten är ingen alternativ för mig. Och att enkelt kunna laborera med temperaturer låter ju skoj(speciallt när man läst GS/3 tråden ). Men det kan mycket väl vara så att ändringar i tryck i tryckkokaren inte medför några temp skillnader alls i bryggvattnet, jag har ingen scace så jag vet inte hur det förhåller sig.

En annan fördel är ju också att man slipper pressostaten som i mitt fall bara höll i två år(och det varkar ju tyvärr vara normalt)

Men jag håller med iZappa om att är det endast temp stabilitet man är ute efter så fungerar nog vanlig HX flushning lika bra.

Large sa:

Tanken är ju att få ned flushningstiden och därmed även det mödosamma påfyllandet av vattentanken i tid och otid för den som nästan alltid dricker ren espresso men trots kaffenörderiet fortfarande har några få vänner kvar som kommer och hälsar på under helgen

Klicka för att se resterande...

Flushingtiden blir ikke noe mindre med PID enn pressostat. Maskinen vil fortsatt bli for varm etter å ha stått i over 15 minutter uten bruk og HX-røret må tømmes for vann. Skal man ha ned flushingtiden må man kjøre med vanntilkobling eller seperat reservoir.

PID vil kanskje gi bedre kontroll på hvor lenge man må flushe derimot. Eller sagt anderledes den vil gjøre flushingrutiner mer repeterbare med samme resultat.

lodfafner sa:

En annan fördel är ju också att man slipper pressostaten som i mitt fall bara höll i två år(och det varkar ju tyvärr vara normalt)

Klicka för att se resterande...

Helt enig. Samtidig som det er kult med PID

iZappa sa:

Flushingtiden blir ikke noe mindre med PID enn pressostat.

Klicka för att se resterande...

Nej, det förstår jag, men om man sänker kokartemperaturen så behöver man inte flusha så mycket vatten för att få ner brygghuvudstemperaturen till lämplig nivå om maskinen stått oanvänd ett tag.

Large sa:

Nej, det förstår jag, men om man sänker kokartemperaturen så behöver man inte flusha så mycket vatten för att få ner brygghuvudstemperaturen till lämplig nivå om maskinen stått oanvänd ett tag.

Klicka för att se resterande...

Hvis man senker trykket så mye vil man nesten miste muligheten til å steame melk på maskinen. Jeg er også usikker på om det faktisk er mulig å senke pressostaten så mye uten at det påvirker temperaturen på bryggevannet.

Man kan ikke korte ned på tiden man flusher uten at man samtidig senker temperaturen på bryggevannet som kommer etterpå. Disse henger uløselig sammen. HX-maskiner skal flushes for å nå riktig temperatur. Men litt kan man sikkert senke trykket uten at det går utover annet en steamen.

Noen som har noen tall på hvor lavt man kan gå på slike maskiner? Jeg tipper rundt 1 bar på Isomac maskinene.

iZappa sa:

Hvis man senker trykket så mye vil man nesten miste muligheten til å steame melk på maskinen.

Klicka för att se resterande...

Precis, och ett par snabba knapptryck på PID:en och några minuters väntan så är maskinen redo för mjölkskummning om så önskas.

iZappa sa:

Jeg er også usikker på om det faktisk er mulig å senke pressostaten så mye uten at det påvirker temperaturen på bryggevannet.

Klicka för att se resterande...

Med hjälp av PID:en, iZappa, PID:en ersätter pressostaten....

Large sa:

Precis, och ett par snabba knapptryck på PID:en och några minuters väntan så är maskinen redo för mjölkskummning om så önskas.



Med hjälp av PID:en, iZappa, PID:en ersätter pressostaten....

Klicka för att se resterande...

Hehe, joda jeg skjønner det Det jeg lurte på var om du tenkte å sette PIDen slik at bryggevannet har 96 fra man slår på pumpen. Hvis du mente dette tror jeg man får problemer etter 10 sekunder da vannet vil synke dramatisk i temperatur. Samtidig kan dette bety at man har så lavt temperatur på kokeren at vakum-ventilen ikke lukker noe som byr på flere temperetaurproblemer.

Slike maskiner trenger 1,2 bar for å gi ca 96 grader etter flushing. Dette får man selvsagt med både PID eller pressostat, men med litt mindre dødbånd med PID. Er tanken din at man skal ha maskinen på ca 1,2 til vanlig og så booste den opp til 1,8 når man skal steame mye melk? Det kan i såfall bli et strev å senke maskinen ned til rett temperatur etter dette med mindre man bare vil la den stå i en halvtime å senke seg selv etter å ha justert PIDen.

Grunnen til at jeg ikke ser helt grunnen til PID på slike maskiner er at pressostatens dødbånd gjør at man kun trenger å slippe ut 4 sekunder med steam for å aktivere elementet. Samtidig vil elementet alltid aktiveres mens man flusher noe man må gjøre både med og uten PID. Dette betyr at man mer eller mindre alltid vil brygge kaffe på disse maskinene mens maskinen er på innstilt maxtrykk i kokeren. Derfor er jeg usikker på om PID vil utgjøre noen stor forskjell i temperatur.

Poenget er at en PIDet Silvia vil være stabil på temperaturen når den ikke brukes. Altså en statisk temperaturstabilitet. Når man derimot starter å brygge vil den falle litt i temperatur pga kokerens størrelse samt at kaldt vann kommer inn i kokeren. En HX vil ha en dynamisk temperaturstabilitet ved at kokerens masse som ligger som et varmeteppe rundt HX-røret ikke vil forandre seg mye under brygging. Ingenting av dette vannet/dampen blir brukt under brygging og det kommer heller ikke kaldt vann inn i den delen av kokeren. Slik blir de veldig stabile når man først har fått tømt/flushet ut det "gamle" vannet fra gruppen og HX-rørene.

At man derimot har mye å tjene på å fininnstille maskinene tror jeg helt på. Dessuten vil en PID forhåpentligvis elliminere problemene med dårlig bygde pressostater. Dette selvsagt bare hvis man har en trykksensor som fungerer bedre enn pressostaten. PIDen er bare en liten datamaskin som regner på når den skal slå elementet av og på via et relee. Hvilken del bruker folk for å erstatte pressostaten?