Långt tråkigt inlägg kanske
Jag brukar sikta på runt 8 g kaffe per dl vatten, och sen låta det dra i 3.30-4.00 minuter. och som jonasy sade, häll inte på kokande vatten! Jag läste någonstans att om man väntar tills vattenkokaren slutar låta, då har vattentemperaturen sjunkit till ungefär 96 grader.