Nu har jag blivit med kaffemaskin...

Hej alla RK-folk.

Efter att ha hängt här i några månader (och samtidigt försökt bestämma mid för vad som skulle passa mig) så har jag dels reggat mig, och även inhandlat en styck maskin...

Jura ENA 5, Vit (under kalibrering och första uppstart mm)


Förutom maskinen, så följer dessa tillbehör med i kartongen:


På ENA5-modellen finns en mini-auto-skummare (Easy Cappuccino-skummaren).

Som tillval finns en lite större jätteautomatisk skummare (Profi Auto Cappuccino-skummare) för ca 650kr.

Jag köpte istället den manuella mjölkskummaren (145kr) och kanna (bild)


Kaffe tyckte jag var en bra grej att ha till så det blev en sån påse oxå.

Resultatet kanske inte ser så bra ut med tunn crema, dock en go stark espresso.


Nu återstår att experimentera med olika malningsgrad, vattenmängd samt såsmåningom olika bönor.

Om det är nån som har en Jura så dela gärna med dig av bön och malningstips på dessa.
Har även fundering på att så småning om skaffa en lös kvarn och dosera malen i maskinen så man kan experimentera på lite annat sätt.

/rikard

Tack till Klas m. personal på Kaffemaskinen i göteborg för demo, tips och en god cappuchino vid köpet

grattis till nyinköpet.

Hoppas den skall ge dig många goda skott i framtiden.


Jag kan inte hjälpa att bli nyfiken när du i sista stycket nämner lös kvarn...... varför en automat isf?

Justnu kände jag att automat är det som passar mig (efter noga övervägande då jag in i det sista inte var säker på vilken maskin det skulle bli).

Det som jag tänkte är att man kan mixtra med olika bönor på ett annat sätt med lös kvarn än att behöva tömma bönorna ur maskinen när man vill testa något annat.

Gjorde ett test med att skumma mjölk idag, blev sådär, men övning ger ju färdighet.

Dubbel till cappuchinon


Mjölkskummet


Första Cappun (utan nåt konstverk)

Den dubbla espresson till cappuccinon ser ju betydligt bättre ut än de två i första posten. Kan du hålla temperaturen däruppe så är det nog bra, jag skulle gissa att det är den högre tempen som har gjort skillnaden.