Nekisse

Jay · 9 Augusti 2010

DaMatteo har tydligen fått tag i en batch Nekisse från Ninety Plus! Missa inte den här!
Jag har druckit den som espresso, syphon och clever drip, och jag måste säga att den faktiskt fungerar förvånansvärt bra som espresso.

Med tanke på priset för hemmabruk dock, skulle jag nog rekommendera den som syphon eftersom man inte vill langa bort tre shots på att ställa in kvarnen

onyman · 9 Augusti 2010

häftigt, men kör nån syphon i Sverige? J&N konceptbutik verkade inte riktigt bemästra denna metod när jag hälsade på för ett halvår sedan, helt fel dosering, vilket de villigt erkände, jättesvagt kaffe. jag klandrar dem inte.....det verkar lite krångligt. har de lärt sig nu kanske?

Drop borde var de som skulle kunna ta in denna och köra som brygg men de har väl inte syphon?

Jay · 10 Augusti 2010

jag tänkte nog mest på de som gör det hemma. att försöka få till en espresso med nekisse med en 200gr påse för ett par hundra spänn vore ju ekonomiskt självmord.
men syphon är det absolut bästa sättet för nekisse tycker nog jag personligen, men du har nog rätt i att få eller ingen verkar ha greppat syphon i Stockholm ännu...

onyman · 10 Augusti 2010

jag har varit tveksam till syphon (ser för skört ut, jobbigt att rengöra?) men jag ska nog prova ändå: det finns ganska många 60-70tals Bodum Santos och Nils johan Don Pedro på tradera, verkar gå för 100-200pix.

Nekisse

Jay

Well-known member

onyman

Well-known member

Jay

Well-known member

onyman

Well-known member

Senaste inläggen

Forumstatistik

Forumstatistik