Chilhuacle
Well-known member
Hello!
Är det verkligen bättre med naket portafilter? Får man förbättrad eller försämrad temperaturstabilitet? ...lite nyfiken
Jag modifierade mitt filter mest för att kunna se extraktionerna bättre och det har definitivt varit ett värdefullt verktyg i jakten på bättre espresso.
Beträffande temperaturstabilitet så tror jag inte det spelar så stor roll om inte väldigt mycket kall luft kommer in och kyler filterkorgen, men det kan nog variera lite beroende på märke och modell av maskin, kan inte så mycket om större maskiner.