Nässpray till Anfim KS Self?

Som en lagom antiklimax efter den Cimbali Max som aldrig kom köpte jag mig en Anfim KS Self istället. En trevlig liten kvarn som säkert kommer att göra god tjänst, den verkar vara bra byggd, är väldigt tyst och diskret och många skriver gott om den. Tack och lov att det finns folk som säljer grejer i affär här i Svedala - för min del blev det förstås cheffalo och Kaffemaskinen som fick besök.
Naturligtvis slåss jag med besvikelsen över att det inte blev nåt med Max... men den bekämpas bäst genom att säga till alla jag känner: köp inget från sierracafe.com. De tog betalt i förskott och har inte levererat. Just nu väntar jag på att få tillbaka mina pengar.

Efter ett par dagars användning känns det dock som om Anfim skulle behöva nässpray. Den är tät i snabeln hela tiden! Igår tömde jag den innan sista espresson. Vid hemkomst idag fick jag inte ut något ur kvarnen alls. Skruvade ur den och tittade. Jovisst fanns där kaffe, proppfullt. Näsan också full. Det var gott och väl en dubbel espresso som fanns där. Har tömt ur den två gånger ikväll, med efterföljande dammsugning. Den kan inte mata ut mitt kaffe ordentligt, det är hela saken.
Har inte läst något om detta problem med Anfim KS Self. Är jag ensam om problemet, eller har jag bara inte råkat hitta någon post om det, eller är ni övriga Anfimägare väldigt snälla och tysta?

Nä, här får det bli modifikation. Den idé jag kom att tänka på helt osökt var att sätta på något drickaburksliknande istället för den smala näsan. En cylinder alltså. Och hur man fäster den... tja...
Men frågan är om man också ska förstora utloppshålet? Det lär ju bli en lite större modd, frågan är väl om jag fixar det... hur gör/tänker ni andra?

jag har en ks som jag har fixat lite med, här är en länk på ett problem som jag ansåg fanns nämligen ganska mycket kaffe kvar i huset, skulle även mjuka av utkastet ( vänster sida av det om du har utkastet vänt mot dig) samt ha "näsan" lös för att kunna tömma den lätt

http://anzooan.blogspot.com/

zix sa:

De tog betalt i förskott och har inte levererat. Just nu väntar jag på att få tillbaka mina pengar.

Klicka för att se resterande...

Fy faaaaaen!!!

Se där ja, där var det lite grejer. Vad är det för material i "vingarna"? Plexi? Hur satte du dit dem? Med tejp och lim bara, eller?

Och hur menar du med att mjuka av? Inifrån och ut, så att utgångshålet är lika stort på utsidan men större på insidan, eller tvärtom?

vingarna är av overheadfilm fast lite tjockare fastsatta med dubbelhäftande tejp, om du tänker dig att "näsan" är avplockad och du tar en fil som du rundar av vänster lodrät kant på utkastet med in mot vingarna, (en plattfil på högkant) kvarnen roterar motsols så du släpper ut kaffet lite tidigare... en något förvirrad beskrivning men jag hoppas du förstår..

Då förstår jag precis. Tack! Fastnar inte ditt kaffe i näsan då? (Kvarnens alltså, inte din)

jo, men mindre samt att eftersom näsan är lös så är det en baggis att tömma den.

Ja, nu är min också lös. Jag dammsög upp den där lilla skruven till näsan förut ikväll... skit samma, det blir bara lättare att ta av den ändå. Det får nog bli en kombo av burkmodd och vingar.
Har du slipat upp utloppet på din, eller är det än så länge i planeringsstadiet?

har slipat av kanten det gjorde jag efter vingmodden, och det fastnar mindre pga. som jag upplever det högre hastighet på utkastet.
jag filade så att det blev en mjukare övergång, ta inte så mycket bara så vingarna tappar kontakten..

Har man Anfim så har man lös näsa. Jag läste om detta på något annat forum (var det coffeegeek?). Knackar ur näsan titt som tätt och det sitter ju för det mesta en ordentlig "lobba" i den. Bara att pytsa på i PF.
Men visst är det lite surt att en så pass bra kvarn har så dålig lösning på utkastet. När jag skulle köra lite "Julklappskaffe" och malde till press och det blev lite mer än till en dubbel. Då helt plötsligt kom "näsan" flygade, uttrycket av kaffet som ville ut.

Funderar på att göra "vingmodden" men har inte hittat någon bra plast. Tror dock att plasten från förpackningen som sonens Star Wars lasers svärd låg i ser lovade ut. Lågomt tjokt och lagomt styvt.

zix Du får hålla oss underrättade om Du kommer på någon bra utkastmodd.

Det får bli tvåstegs-modellen (Partillemodellen som den också kallas).
1. Inse att kvarnen behöver vingar.
2. Få den att flyga (sätt på vingarna)

Förlåt, jag är nog lite trött... går och lägger mig nu så att det blir slut på alla långsökta associationsvitsar.

Var gång jag maler avslutar jag alltid med att knacka till med knogen ovanpå "näsan", det brukar räcka. Ingen spray behövs här inte.

Lobban med kaffe sätter sig så att hälften sitter kvar i utloppet ur kvarnen. Det går inte att knacka ner med knogen, men med "lös näsa" så får man ut det.

Ni känner väl till det gamla ordspråket "gammal näsa rinner bäst"? Små bebisnäsor för man använda snorsugen "Anita" från Apoteken medan gamla näsor inte alls har det problemet, de rinner av sig själv.

Antar att problemet gäler om du man mycket för espresso (fint) eller tror ni det gäller för grövre kaffemalning också? Ni som haft kvarenen ett tag, hur är den på att mala lite grövre, för press, dropp, solo, etc. Du menar jag främst jämnheten. Har varit lite itresserad av att byta min KitchenAid som är bra på många sätt men som har sina svagheter. Även denna Anfim verkar ju också va sina.

Jag har inte klistrat fast några vingar än, får ta tag i det snart.

Hade en annan tanke om en modifikation av locket, någon form av dubbelt lock som man kan använda som en pump. man pumpar ner luft som tvingar ut kaffet genom näsan. (Ni har väl märkt när ni sätter på locket så kommer det genast ut lite malt kaffe, samma princip)

Utkastet är dumt konstuerat, jag håller med. Hela utkastet borde vara sluttat redan innifrån kvarnen.
Jag har min snabel lös, tar ut vänder och knackar varje gång.

Jag maler till press nu, den verkar mala ganska jämnt, men skulle behöva jämföra med en annan bra kvarn. Svårt att komma undan det allra finaste stoftet som kommer med som sump i min kopp. Men så blir det nog alltid när man försöker dela på en böna.

Jag kör steg 8 för press nu, vad man ska ha steg 10-50 till?

Den är tyst och relativt liten, passar mig bra på kontoret.

edit:

lupoo sa:

Tror dock att plasten från förpackningen som sonens Star Wars lasers svärd låg i ser lovade ut.

Klicka för att se resterande...

Jag vill ocskå ha ett lasersvärd

Jag ska nog testa att mala helt utan snabeln nästa gång, funderat på det ett tag. Jag kan hålla upp presskannan direkt vid utkastet. (städvarning)

JvD sa:

Antar att problemet gäler om du man mycket för espresso (fint) eller tror ni det gäller för grövre kaffemalning också?

Klicka för att se resterande...

Jag maler oftast aningen grövre än espresso (3-5 på kvarnens skala) och jag har aldrig fått "nästäppa" i kvarnen...

Måste jag köpa en annan sorts kvarn för att kunna mala på 0-2? Suck...

Det är vinkeln på "näsan" som ställer till det då den är lite för brant och inte alls mjuk. Har samma "symtom" när jag mal grövre. Vet inte om det kan bero på hur "oljiga" bönorna är. Upplever att det rinner på lite bättre när jag har malt kaffe som inte är så hårt rostat.

wesaft: Lasersvärdet är coolt både lyser och låter
Inställningar över 25 används för att klyva bönor

Är annars supernöjd med kvarnen och det här med nästäppan är ju bara en utmaning till en mindre modd.

Jag kan hålla upp presskannan direkt vid utkastet. (städvarning)

Klicka för att se resterande...

Städvarning, ja... det skulle det verkligen bli isåfall
Jag trodde att jag spillde mycket förut med minimokan, men som det är nu blir det minst lika mycket. Utrensning av kvarnhus betyder fram med dammsugaren, rensning av näsan efter varje malning betyder också extra spill.
Sen funderar jag på om det skulle gå att få finare steg - min maskin behöver det.

Det stämmer helt säkert att alla kvarnar har sina svagheter, och visst fastnar det mycket lättare när man maler sådär fint som det behövs till espresso. Och lika riktigt är det ju att mörkare och "oljigare" kaffe lättare fastnar, särskilt om det är lite väl smalt utlopp från början. Jag är övertygad om att en kvarn med helt "lodrät malning" är mycket bättre för sånt. Men det finns ju inte så många... turkiska kvarnar är handdrivna, och svåra att ställa in. Versalab M3 är svindyr.

Ditting? Också svindyrt.

Har i längden tänkt att använda den här kvarnen som backup för espresso och som kvarn för vacuumbrygg/moka/presso/aeropress/allt det andra, och något annat som espressokvarn, så jag vet inte hur mycket av det där moddandet jag ska hålla på med. Vingarna är nog minimum.
Men malkvaliteten är det absolut inget fel på, den är väldigt bra byggd och tyst.

OK, det hade nog funkat bra med malverket i 45° också... kolla in PDF:en på nuova simonellis "Mythos".
http://www.nuovadistribution.com/images/Mythos Grinder/EMYTHOS110_LUX.pdf

Som jag har sagt tidigare i någon annan tråd. Med så pass mycket spill som går att sopa upp och spara i burk , så lider man ingen brist på "fulkaffe" till sina "slaskskott". Något negativt som helt plöstligt kan vändas till något positivt.