Min morgonkopp, beskriver din känsla och vad som gjorde starten på denna dag så bra.

awol · 30 Januari 2014

När? I morse, kl. 06:45
Maskin? Aeropress
Var? Hemma vid köksbordet.
Vad? Etiopien Welena
Extraktionstid? 1 minut uppochner (mald ett steg finare än mitten på Wilfa CGR-1) + 30 sekunders press.
Resultat? En uppenbarelse, fantastiskt söt och "juice-ig". Ser redan fram emot att testa dessa bönor som espresso ikväll.

Light Head · 26 Augusti 2014

Gästspelar lite...

Nu,, kl 09.40
På kontoret,, en dubbel espresso, eller som min granne skulle säga "en express",, på nyvalet och hyfsat billigt Molinari Rosso. Har lyckats få till väldigt bra malningsgrad och det lyfter fram kaffets godaste dofter och en hel del av smaken kommer fram lite bättre. Viss nötighet, kanske att det drar åt hasselnötsskal.

Satyricon · 15 Mars 2016

Till frukost gör jag bryggkaffe, och de senaste två veckorna har jag haft nöjet att kunna brygga kaffe på en palermitansk blandning, Tonaca di Monaco, dvs ”Munkkåpa”. Kaffet smakar förstås som italienskt bryggkaffe normalt gör – kraftigt, robust och med en jordighet som går rakt ner till de antika kulturlagren.

Min morgonkopp, beskriver din känsla och vad som gjorde starten på denna dag så bra.

awol

Well-known member

Light Head

Well-known member

Satyricon

Well-known member

Senaste inläggen

Forumstatistik

Forumstatistik