Marzocco GS/3 med eller utan paddel

jbevemyr

jbevemyr

Active member
Ska man beställa en GS/3 med eller utan paddel? Jag tänkte vattenansluta den och då kan man i princip köpa med eller utan paddel. Om man väljer paddel så får man ingen automatik. Knapparna för enkel och dubbel är urkopplade (något dom ändrade från prototypen som finns på YouTube).

Någon som har en åsikt? För och nackdelar?
 
A

andersno

Well-known member
Knapparna använder jag endast för det är på dem man programmerar preinfusion, sedan avbryter jag manuellt. Jag tycker du ska köra med paddel, även om det är en fin maskin även utan! :)
 
jbevemyr

jbevemyr

Active member
Det låter vettigt. Jag lutar mot att beställa en paddel-variant. Lite konstigt att dom inte har gjort något vettigt med knapparna.
 
Anders

Anders

Well-known member
=)

Jag sitter med precis samma funderingar (och kvarn ;) )...

Jag har dock ingen möjlighet att vattenansluta initialt, men jag har inte sett något som tyder på att det inte ska fungera ändå med paddeln.

Vattentanken finns väl kvar oavsett version?

Sen att pre-infusion inte fungerar med tank, åtminstone inte lika bra, må kanske vara hänt tills man fått den fastansluten. Man lär ju ändå dras med maskinen dom närmaste 5-10 åren om allt går som det ska.

Det jag inte gillar, precis som du är inne på, är att dom inte gjort något åt programmerningsknapparna. Det känns som en dålig kompromiss. En av anledningarna till att man investerar i en maskin av denna kaliber är ju att man vill slippa kompromissa. Om dom behållit funktionen för programmering, som dom första prototyperna visade på, hade den ju varit helt perfekt.

Att ha två stycken knappar på displayen som inte fungerar känns helt enkelt ganska beige't tycker jag.
 
jbevemyr

jbevemyr

Active member
Det får nog bli en med paddel i alla fall. Det verkar som om man kan få viss pre-infusion även om man inte vattenansluter den, fast då bara så länge trycket i (ång?)tanken räcker.

Det kommer förresten en ny version av Mahlkönig K30/Ditting KE640 i höst som inte klumpar sig lika mycket. Med lite tur går det att bygga om en gammal kvarn med lite nya delar för att slippa klumparna.

Som det är nu blir det en hel del WDT, i alla fall om man inte fyller korgen ända upp till kanten och kan trycka ut det med fingret. Klumpandet varierar något med luftfuktigheten och malningsgraden, men helt slipper man dom inte.
 
Anders

Anders

Well-known member
Jag stör mig mer på att den dräller än att den klumpar, tycker det räcker med en hyffsad knack med portafiltret för att klumparna ska försvinna, men med lite tur kanske man isf får två flugor i en smäll.

Hur har du gjort med din bönbehållare? Kör du orginal eller har du moddat den? Jag har moddat min men är inte helt nöjd så jag har det som närmaste projekt om jag inte köper en färdig från fabrik.

Vet du vilket ångmunstycke dom levererar GS/3an med som standard nu?
 
jbevemyr

jbevemyr

Active member
Nix, har inte bytt bönhållare men det ligger högt upp på todo-listan. Jag tycker det ser ut som om bönhållaren till Ditting KR805 borde kunna passa. Jag har skickat en fråga men inte fått svar än. Jag ser inte klumparna som något stort bekymmer iofs, men lite störande är det. Annars är jag väldigt nöjd med kvarnen, ska sägas.

Man kan välja ångmunstycke. Båda varianterna levereras från fabrik. Jag tänkte nog köra på den heta varianten. Den sägs vara lite kraftfullare, vilket kanske ställer lite större krav på baristan men som ändå verkar vara att föredra.

Jag såg att dom hade några GS/3:eek:r på Baristacamp2009. Var det någon som provade paddelvarianten?
 
P

Pac

Maskindoktorn
Japp, jag stod och lekte med den igår kväll.

Det är en smidig & tyst maskin men ångröret trilskades en aning. Det kan ha berott på att maskinen var sprillans ny och inte riktigt "insliten".

Paddeln var enkel och rättfram att jobba med.
 
djneo

djneo

Well-known member
Yes box nu väntar jag bara på ett pris från Mr Thor... Vet inte men paddel är grymt...
 
MiC

MiC

Well-known member
Vilken rolig maskin. Tyst, stabil och hmm, fulsnygg. :)
Tror att det vore synd att spendera såpass mycket pengar på denna maskin och snåla in på paddeln eftersom det är nog den som man använder mest.
 
djneo

djneo

Well-known member
MiC sa:
Vilken rolig maskin. Tyst, stabil och hmm, fulsnygg. :)
Tror att det vore synd att spendera såpass mycket pengar på denna maskin och snåla in på paddeln eftersom det är nog den som man använder mest.
Klicka för att se resterande...

Tyckte Mr Thor sa att de kosta ungefär lika mycket... Problemet är ju att om man kör paddel så måste man ha fast vatten ansluten för att preinfusionen utnyttjar vattnets tryck på ledningen och detta kan ju inte skapas från dunk.
 
djneo

djneo

Well-known member
Anders sa:
Det problemet är förvisso detsamma även om man använder versionen utan paddel.
Klicka för att se resterande...

Kan du utveckla?

Kör du maskin med knappar så är det väl pumpen som går igång och kör en lätt preinfusion stänger sedan av för att gå på sedan med fullt tryck... rätta mig om jag har fel?
 
Kaffegalningen

Kaffegalningen

Brewtal kaffenörd
djneo sa:
Problemet är ju att om man kör paddel så måste man ha fast vatten ansluten....
Klicka för att se resterande...

Lägger man ner såpass mycket pengar på en espressomaskin så bör man... nej MÅSTE man koppla den direkt till vattenledningen. Det är helgalet att köpa en så dyr maskin och inte direktkoppla den.:nowink:
 
MiC

MiC

Well-known member
djneo sa:
Tyckte Mr Thor sa att de kosta ungefär lika mycket... Problemet är ju att om man kör paddel så måste man ha fast vatten ansluten för att preinfusionen utnyttjar vattnets tryck på ledningen och detta kan ju inte skapas från dunk.
Klicka för att se resterande...

Aha, jag missade nog det. Men KG har ju en bra poäng också. :)
 
djneo

djneo

Well-known member
Kan inte annat än hålla med KG men man blir ju helt lyrisk... Får väl bli en med knappar då kanske :D eller ingen alls så man kan vänta tills man får fast vatten möjlighet...
 
jbevemyr

jbevemyr

Active member
Det blev en maskin med paddel :) Kopplar in den på torsdag om allt går som det är tänkt.

Någon som vet om det räcker med 10A säkring eller behöver man säkra upp till 16A? Med Giotto:n händer det att säkringen går om diskmaskinen går samtidigt som man kör maskinen.
 
kellogs

kellogs

Well-known member
P=U*I

så om effekten överstiger 2300 W kan det vara mening att ha 16 A säkring. MEN tröga säkringar bör klara av högre effekter under korta stunder

grattis förresten

EDIT: De data jag hittar: GS/3 drar 2100 W, Giotto 1200 W. Det betyder ju att det är en ganska stor skillnad. Så du kan nog glömma diskmaskinen och kaffemaskinen på samma säkring. En 16 A säkring klarar ca: 3600 W (om jag nu räknar rätt, kan hända jag har fel). Du kan ju alltid testa. Funkar det inte så får du byta sen :D
 
Du måste logga in eller registrera dig för att svara här.

Senaste inläggen

Forumstatistik

Trådar
15,377
Inlägg
160,728
Medlemmar
19,851
Senaste medlemmen
Robyl
Topp