LM på Espresso house?

För cirka ett år sedan läste jag någonstans att Espresso specialisten skulle leverera utrustning (LM, Mazzer) till EH, men igår när jag var i Gallerian Hamngatan här i Sthlm så såg jag en Faema. Vad har hänt? tycker det syns allt färre LM ute på stan.

Jag var på Espresso house vid davidhalls torg i malmö härom veckan och såg att de körde faema.

EH i Ystad (som öppnade i somras) kör en tregruppers LM Linea och en Mazzer Major. I Linköping (som också öppnade rätt nyligen) kör de vad jag vet Faema.

Verkar vara Faema eller zocco maskiner de kör med. Här i örebro har de dessa 2 maskiner på EH fast i olika lokaler .

Gissningsvis gav La Marzocco för lite bang till för mycket buck. Nu kanske detta bara är fördomar, men Espresso House har aldrig slagit mig som en kedja där personalen består av karriärsbaristor. Jag tror helt enkelt inte att de bryr sig lika mycket om vilken maskin de använder eller hela värmeväxlar versus dubbelkokar debatten. Därmed inte sagt att de inte skulle bry sig om resultatet, men jag tror inte de lever kaffe på samma sätt som säg baristorna på J&N, Drop, Solde, da Matteo, Koppi eller vem man nu vill namedroppa...

Sedan tror jag också det är Espressospecialisten som lite skjutit sig själva i foten med sin prissättning. Prislistan för La Marzocco verkar visserligen vara ganska hårt centralstyrd från Florens och någorlunda lika mellan olika länder, men tittar man på till exempel tillbehör och kvarnar från Mazzer så tar Espressospecialisten ut ganska rejäla överpriser.

Såsant, Mayhem har nog rätt i det han säger. Jag var i Italien härom veckan och kunde konstatera att en LM maskin kostade ungeför 60% och priset här i sverige oavsett modell. Tyvärr tror jag att parallell import inte skulle accepteras från flera håll.