basiecally
Well-known member
Hej! Köpte en påse av Swerls Kelloo Uraga i novemeber. Blev helt förälskad. Väldigt hög sötma med tydliga bärtoner.
Köpte en till påse nu efter jul och hade inte alls samma upplevelse. Enormt svårt att pricka det smala bandet mellan över och underextraherat, med en tydlig tendens till det senare om jag inte verkligen tog i med malningsgrad och agitation. Brygger V60 med abacapapper. Hade bryggtider uppåt 4.30 för en kopp på 300ml i senaste bryggningen.
Jag brukar inte annars ha nånting annat än bra saker att säga om Swerls afrikanska kaffen. Tydliga frukt och bärsmaker som är relativt lätta att plocka fram. Nästan åt godishyllan ibland. Det här känner jag inte igen dock. Köpte en påse av ett kenyanskt samtidigt som har samma tendens.
Är det nån som har köpt Kelloo Uraga från Swerl under samma tidsperiod som jag beskriver och känner igen sig? Hur känner ni för Swerl generellt. Är de jämna i sin kvalité?
Köpte en till påse nu efter jul och hade inte alls samma upplevelse. Enormt svårt att pricka det smala bandet mellan över och underextraherat, med en tydlig tendens till det senare om jag inte verkligen tog i med malningsgrad och agitation. Brygger V60 med abacapapper. Hade bryggtider uppåt 4.30 för en kopp på 300ml i senaste bryggningen.
Jag brukar inte annars ha nånting annat än bra saker att säga om Swerls afrikanska kaffen. Tydliga frukt och bärsmaker som är relativt lätta att plocka fram. Nästan åt godishyllan ibland. Det här känner jag inte igen dock. Köpte en påse av ett kenyanskt samtidigt som har samma tendens.
Är det nån som har köpt Kelloo Uraga från Swerl under samma tidsperiod som jag beskriver och känner igen sig? Hur känner ni för Swerl generellt. Är de jämna i sin kvalité?