Jämföra La nuova era och Rancilio Silvia
- Trådstartare Blue sea
- Start datum
Large
Well-known member
Om det är Cuadra eller Dream du refererar till så är de maskinerna mer eller mindre av standard e61 HX design, och representerar åtminstone ett par-tre steg upp på uppgraderingstrappan från en Silvia. Detta reflekteras också i nypriset då du kan köpa en Silvia och en juste kvarn samt få en slant över till en hel del bra kaffe, för priset av en Cuadra.
Cuadran är dock den bättre maskinen av de två tack vare sin e61-grupp då den är mer temperaturstabil och man får en långsammare tryckuppbyggnad mot kaffepucken än Silvian. Skall du skumma mycket mjölk så är Cuadran överlägsen tack vare sin kokarkapacitet och värmeväxlardesign (HX) samt det faktum att du slipper ställtiderna Silvian har mellan brygg- och skumningstemperatur i samma kokare.
Vad gäller kvaliteten på maskinerna så har jag bara erfarenhet av Silvian och den är odelat positiv. Bytte aldrig något annat än slitdelar(packningar) under de sex år jag ägde min och andrahandsvärdet var mycket gott och maskinen var lättsåld. Silvian är en klassiker i sitt prissegment och trots att många försökt sig på att konkurrera ut den så står den sig väl än idag som den ultimata nybörjarmaskinen för espresso.
Cuadran och dess många e61 HX-kloner är mycket kompetenta maskiner och utbudet på reservdelar är omfattande. Andrahandsvärdet räknat i kronor och ören brukar dock inte vara så imponerande men kan man komma över ett välskött begagnat exemplar av rätt märke så kan pris över handhavande och prestanda vara väldigt lockande om man jämför med tex en ny Silvia.
Både Silvian och e61 HX-maskinerna kräver att man läser på hur man skall använda dem och det är en teoretisk och praktisk tröskel att lära sig att temperatursurfa båda maskinerna även om e61 HX-maskinen är lättare att få riktigt bra resultat med utan extra tillbehör och modifieringar (tex PID-regulator till Silvian).
Med det sagt så är det dock lämpligt att påpeka att kaffekvarnen och inte espressomaskinen är den viktigare komponenten. Snåla aldrig på kvarnen !
Den viktigaste länken är dock alltid den som står bakom spakarna.
Cuadran är dock den bättre maskinen av de två tack vare sin e61-grupp då den är mer temperaturstabil och man får en långsammare tryckuppbyggnad mot kaffepucken än Silvian. Skall du skumma mycket mjölk så är Cuadran överlägsen tack vare sin kokarkapacitet och värmeväxlardesign (HX) samt det faktum att du slipper ställtiderna Silvian har mellan brygg- och skumningstemperatur i samma kokare.
Vad gäller kvaliteten på maskinerna så har jag bara erfarenhet av Silvian och den är odelat positiv. Bytte aldrig något annat än slitdelar(packningar) under de sex år jag ägde min och andrahandsvärdet var mycket gott och maskinen var lättsåld. Silvian är en klassiker i sitt prissegment och trots att många försökt sig på att konkurrera ut den så står den sig väl än idag som den ultimata nybörjarmaskinen för espresso.
Cuadran och dess många e61 HX-kloner är mycket kompetenta maskiner och utbudet på reservdelar är omfattande. Andrahandsvärdet räknat i kronor och ören brukar dock inte vara så imponerande men kan man komma över ett välskött begagnat exemplar av rätt märke så kan pris över handhavande och prestanda vara väldigt lockande om man jämför med tex en ny Silvia.
Både Silvian och e61 HX-maskinerna kräver att man läser på hur man skall använda dem och det är en teoretisk och praktisk tröskel att lära sig att temperatursurfa båda maskinerna även om e61 HX-maskinen är lättare att få riktigt bra resultat med utan extra tillbehör och modifieringar (tex PID-regulator till Silvian).
Med det sagt så är det dock lämpligt att påpeka att kaffekvarnen och inte espressomaskinen är den viktigare komponenten. Snåla aldrig på kvarnen !
Den viktigaste länken är dock alltid den som står bakom spakarna.
Senast ändrad:
