icke parallella malskivor

Jag har noterat det tidigare men inte tänkt så mycket på det men vid min senaste rengöring konstaterade jag igen att malskivorna på min Demoka 203 inte är parallella. När man justerar malnigsgraden så att skivorna kommer i nära varandra så hör man att de slår i 1 ggn per varv, dvs den roterande malskivan vobblar.
Faktum är att för att få tillräckligt fin malningsgrad måste jag ställa in den så att de slår emot varandra. Nu är den 1.5år gammal så det är frågan om det går att reklamera.
Hur är det med era kvarnar, när ni justerar så att skivarna börjar ta i varandra, blir det då jämn kontakt eller vobblar era också ?

Jag har aldrig behövt ställa in så fint att skivorna slår i varandra, men när jag tar bort bönbehållaren och kör kvarnen ser att axeln som den övre skivan sitter på vobblar lite. Vet att det är samma sak på min brors, så jag tror att det är normalt.

Vobblar lite här också. Gått i samma tankar. Jag har dock inte upplevt några problem - än.

Det är inte det att axeln vobblar. Malskivan sitter centrerad så det är inget problem. Det jag är orolig för är att malskivan inte sitter vinkelrätt mot axeln vilket gör att skivan vobblar.

jag har också noterat att min axel vobblar lite. jag antar att det innebär att malskivorna inte är helt parallella. jag vet dock inte i vilken omfattning och hur det påverkar malkvaliteten. jag tror zix har beskrivit problemet lite mer utförligt i en annan tråd.

det är ju svårt att säga hur det är med garantin, men jag skulle ju kunna tänka mig att det är svårare att få det till garantiärende när man tagit bort stoppskruven (vilket jag också gjort). om det är så att axeln inte vobblar men malskivorna ändå går i varandra ojämnt så kan det ju vara så att det hamnat något skräp under en av malskivorna i samband med att du haft dem borta och att den därför hamnat lite snett. alternativt, om det är ett fabrikationsfel som du inte kan eller orkar få ut på garantin, så kan du ju prova att lägga under en pappersbit eller något på den sidan malskivorna inte tar i varandra så kanske du lyckas få det jämnt. håll oss gärna uppdaterade på hur det går, för det verkar ju vara fler som har liknande "problem" (om det nu är ett problem).

En tanke slog mig, som inte löser ert problem men kanske kan förhindra framtida besvär.

Vad jag syftar på är om malskivorna kan bli sneda då man ställer om malningsgraden till finare och kvarnen är avstängd?

Min Mazzer Mini har en tydlig instruktion att "så får man inte göra!" - och min nypåkomna gissning är att malskivorna kan rubbas om det finns olika stora bönor som ligger i vägen och hindrar skivorna att röra sig jämnt. Ändrar man malningsgrad med kvarnen igång så lär detta inte vara ett problem.

Slutsats: Kan sneda-malningsskivor-syndromet undvikas genom att alltid ha kvarnen igång, eller är kvarnen byggd sån att detta inte spelar någon roll?

Så - färdigmalt i frågan för min del

Låter vettigt iaf Bjarne! Men jag har för mig att det lät som att det vobblade redan när kvarnen var ny.

Jag har alltid haft och har alltid haft kvarnen igång när jag ändrar till finare och till grövre malning.
Jag tänkte mäta upp hur mycket det vobblar med en mätklocka och sedan lägga in en passbit på ena sidan under malskivan.
Min fundering är då hur det är med den andra skivan, den som inte snurrar, hur vällinjerad är den ? Det är inte helt trivialt att undersöka detta.
Jag återkommer med mätresultat.

Heja Marv!
Att Mäta är att Veta!

/Mikael

Men om skivorna inte är parallella borde det ju ändå skrapa i hela tiden. Är det bara en gång per varv så måste de ju vara ojämna... Eller?

Det måste väl t.o.m finnas ojämnheter på båda för att kunna få skrap med jämna intervall? Det är väl antingen det eller otillräcklig fixering?

Ja, eller en kombination av ojämn och ickeparallell.

Det kan tänkas att skivorna är jämna men att båda skivorna är monterade med en icke rät vinkel mot rotationsaxeln. Detta skulle resultera i ett skrapande per varv. Om bara den ena vobblar borde man få ett konstant skrapande.
Jag tänkte börja med att få den ena rak och sen får jag försöka linjera upp den andra.

Har surfat runt litet för att få en uppfattning om hur stora partiklarna är efter att kaffet är malt, ca 10um i diameter. Det är alltså hysterika tolleranser för att få en jämn malning.