Har tänkt köpa ny kvarn :)

R

rovbin

Well-known member
Tjenare allihopa.
Nu är det såhär att jag har tänkt köpa en ny kaffekvarn för en budget på 2000:-.

Har funderat på en sån där Rocky och har hört mycket gott om den.
Nu kommer världens fråga :
Om jag köper en Rockykvarn, ska jag då mala bönerna först där sen brygga det med en vanlig bryggmaskin?

Förlåt för min dumma fråga :)
 
martink78

martink78

Well-known member
En rocky kvarn är kanske lite overkill för vanligt bryggkaffe. Men visst funkar det. Ett lite bättre(?) alternativ är en press-kanna. Å andra sidan, om du är van vid kaffe från bryggaren så är det förmodligen enklare att börja med den innan du labbar med nya bryggmetoder... Det kräver lite övning att få till rätt malgrad om man inte har haft kvarn förut.
 
R

rovbin

Well-known member
Tack för svar martin.

Så vad har man för nått man maler i en rocky då? Om jag köper en sån kvarn så köper jag ju också böner.

Har nog aldrig testat kaffe ur en press-kanna. :)
 
martink78

martink78

Well-known member
De flesta brukar tycka att presskannan ger bättre smak än en vanlig el-bryggare. Det finns billiga sådan på IKEA om du är nyfiken. Å andra sidan så är det som sagt enklare att börja med något man är van vid för att känna skillnaden mellan nymalda och färdigmalda bönor.

Vad du skall mala i rockyn är svårare att råda dig om. Om du bor nära en affär som säljer specialkaffe kan du fråga dem vad de har och vad de rekommenderar (jag vet inte vad som finns i skellefteå). Eller så köper du lite olika sorter i så små förpackningar du kan hitta och testar dig fram. Det är roligast tycker jag..
 
R

rovbin

Well-known member
Känns lite långt att dra till Ikea för att köpa en presskanna :)
Hur annars blir smaken? Jag gillar när den blir lite len och mustig men endå mycket smak.
 
svartvest

svartvest

Well-known member
Här i staaan så finns kaffeboden, bra ställe med en intresserad ägare. Kahl och J&N
Temagasinet, lite si så där... bra är att de nu har små påsar från J&N


Kom över till mig och testa, har "nästan" allt....
 
R

rovbin

Well-known member
Jasså att jag missat det. Jag får komma över dit när jag har tid och kika lite :)

Finns det olika maskiner där eller är det bara kaffe sortiment?
 
svartvest

svartvest

Well-known member
Främst kaffe sedan kanske någon kanna. Dessutom har de choklad och the, men det hör till ett annat forum.

Har inte varit dit nu på ett tag tänkte svänga förbi framöver och kolla om de fått in något nytt.

Skall du till Ume så bör du svänga in till Costas kaffe och Dalla Corte. I Ume har du även DUÅ (gamla verner o verner ) har bra kaffe och kaffegrejer.
 
R

rovbin

Well-known member
Ok tack svartvest.
Men skulle dock vilja fixa en ny maskin först. Har testat väldigt många bryggkaffe-sorter och tycker de smakar rätt lika allihop.

Nån som har bra tips på en fin pressare?
Hur blir skillnaden om man brygger med en bryggare och en presskanna med samma kaffe?
 
Musikarfelix

Musikarfelix

Well-known member
Om det är en presskanna du är ute efter, så har Cervera (just nu) Bodum-press för 8 koppar för 299kr.

Jag tror att de kostade 699kr förut (?)

IKEA har för 99kr, personligen tycker inte jag att den är särkilt "stabil" och skulle själv köpt en Bodum. De är ändå så pass billiga.

Ska du inte brygga espresso hemma, tycker jag att du ska satsa på en mer dedikerad kvarn. Bodum har "antigua", som kostar runt tusenlappen. Det är en kvarn med koniskt malverk, som i detta fall innebär att du kan ställa malningsgrad.
 
Stefan Böna

Stefan Böna

Mr Microtext
rovbin sa:
Har testat väldigt många bryggkaffe-sorter och tycker de smakar rätt lika allihop.
Klicka för att se resterande...

Av ren nyfikenhet: hur många kaffen har du provat som varit färskrostade och färskmalna? Min erfarenhet är att har väl smakfönstret stängt, så smakar - i stort sett - alla kaffen likadant. Sedan blir smaken alltid bättre om man maler kaffet till bryggningen än om man köper färdigmalet (även om detta mals åt en hos handlaren; detta "dör" ganska snart också)...

Jag har en Hugin Coffea till brygg/press; Rockyn går till enbart espresso.

//Stefan (som inte längre använder annat än hela, hyfsat färska bönor till sina bryggningar)
 
R

rovbin

Well-known member
Stefan: Nä jag har bara smakat kaffen som varit färdigmalda.

Men skulle gärna vilja köpa min en bra och billig kvarn eller en press. Har ingen aning vad jag ska köpa dock och vad som är bra för mig :(

Jag gillar mörkt, lent, smakrikt och mustigt kaffe.
 
larjo11

larjo11

Well-known member
Ska du endast köra brygg o press så rekommenderar jag att du åker en sväng till närmaste COOP Forum om de har en Hugin Coffea. Kostar runt 400 kr. Billigare kvarn hittar du inte med malskivor.
Sedan finns det Dualit/Solis Scala 166 (det är samma kvarn) för runt 1300 kr att köpa på internet. Den lokala kaffehandlaren kanske har en för ett på 100-lappar till.
 
Stefan Böna

Stefan Böna

Mr Microtext
Jag skulle nog råda dig till att köpa en Solis, en Hugin eller liknande (kanske den som Musikarfelix tipsade om?) och sedan köpa en ordentlig presskanna, ett guldfilter eller en vettig kaffebryggare (typ Moccamaster).

Vill du senare ta steget upp(?) till espresso, så har du ju en kvarn som kan funka hyfsat att börja med.

Annars har du ju möjlighet att köpa färskare kaffe och få godare dito. Oavsett hur du tillreder det!

//Stefan (som fick brygg på Biloya nere i Falkenberg; bland det godaste brygg jag druckit någonsin)
 
R

rovbin

Well-known member
Tack för svar.

Jag har enbart nu en Braun 3104 som jag brygger mitt kaffe i, är det pure sheit eller?
Stefan: Soli eller Hugin? Säger mig inte så mycket :( Det som Musikarfelix tipsade om är kanske fin? Har absolut ingen aning.

Vad är det för skillnad i smaken om man pressar eller brygger med samma kaffesmak?
 
larjo11

larjo11

Well-known member
Nu vet inte jag hur din Braun ser ut, men den har säkert knivar isf malskivor. Skivor ger kanske ojämn storlek på kaffet så att det blir både över-, normal- och underextraherat på samma gång.
Man det är ju bättre än att köpa färdigtmalet, iaf om det inet är nyöppnat...

En tråd om Hugin finns här. Huginen är nog lite högre och ser lite klumpigare ut än Dualit/Solis-kvarnen.

Edit:
Jag tycker presskaffet blir lite smakrikare o kraftigare än om man brygger. Fast med press tycker jag det blir lite grumligt då det alltid blir lite små kafferester som inte fastnar i filtret. Tycker att Aeropress smaka bättre och man får inget grums i kaffet då det har ett pappersfilter.
 
R

rovbin

Well-known member
Det är ingen kvarn på min bryggare. Så jag kör bara med färdigmalet :\
Hur mycket kostar Aeropress då?

Måste jag ha en kvarn om jag ska köpa en presskanna?
Om jag köper en kvarn så maler jag hemma och kör kaffet via min kaffebryggare jag har nu antar jag?

Känner mig lika dum som en åsna :)
 
Du måste logga in eller registrera dig för att svara här.

Senaste inläggen

Forumstatistik

Trådar
15,376
Inlägg
160,727
Medlemmar
19,851
Senaste medlemmen
Robyl
Topp