Har jag fått dubbla ångkokare?

Stefan Böna

Mr Microtext

• 28 April 2010

• #1

Vet någon vad som kan ha hänt med min maskin? Två dagar i rad nu har bryggkokaren vräkt ur sig ånga och det vatten som kommit har fräst och spottats fram.

Manometern har visat på runt 4 bar idle för att stiga hmy: när jag drar igång pumpen (utan pf).

Det känns som att bryggkokaren värmer lite för hårt...

Någon som vet råd?

//Stefan (som inte blev lika bestört idag som igår, men som inte gillar denna utveckling alls)

 

Stefan Böna

Mr Microtext

• 28 April 2010

• #2

Slog ifrån maskinen för en stund. Inte mer än fem-tio minuter. När jag sedan slog igång henne igen kom vattnet utan ångkaskader och stänkande hetvatten. Strange...

Cappisen smakade bra, men espresson efteråt (en halvtimme senare) tappade creman alldeles för snabbt och smakade inte hundra... Extraktionen såg lite snabb ut, men smaken hade en påtaglig beska... Ska låta maskinen vara igång nu ett par dagar, så får jag se hur hon beter sig...

//Stefan (som hoppas att kaffet smakar bättre en annan dag; vore synd på det fina kaffet jag har på mognad annars)

 

martink78

Well-known member

• 28 April 2010

• #3

Det är inte en pressostat som fastnat?

 

Stefan Böna

Mr Microtext

• 28 April 2010

• #4

martink78 sa:

Det är inte en pressostat som fastnat?

Klicka för att se resterande...

Utveckla gärna det där! "Fastnat"? Hur kan jag avgöra detta?

//Stefan (som hugger likt en glupsk rovfisk när det vankas antydan till lösning av problemet)

 

Stefan Böna

Mr Microtext

• 29 April 2010

• #5

Kom just att tänka på att det kanske är termostaten (pressostat?) som gett med sig. Att kokaren löper amok liksom. Om jag slår av maskinen en liten stund (typ fem till tio minuter) och sedan drar igång den igen är flödet normalt igen... Får maskinen sedan stå någon timme är det ånga ur bryggruppen igen...

Kan man - och behöver man - göra rent en termostaten (pressostaten?)? Och är det någon som vet huruvida detta är en dyr reservdel (en pressostat kostar runt 600 plus moms har jag för mig) samt om det är svårt att byta ut den själv?

//Stefan (som gärna vill slippa att stänga av maskinen med jämna mellanrum)

 

martink78

Well-known member

• 29 April 2010

• #6

Alltså, jag är way over my head här, men min Pavoni EP har en pressostat och den kalkade helt enkelt igen och då stod elementet på konstant, med en massa flås på!

Pavonin är ju rätt lättmekad så där kunde jag skruva isär den och peta loss den kalkplugg som bildats (och som hindrade trycket att nå själva pressostaten), en ganska rejäl plugg måste jag säga.

Hur man gör motsvarande operation på din vågar jag inte ens gissa. Jag har bara sett sådana på bild. Kanske google kan hjälpa dig?

 

K

kafferic

Active member

• 30 April 2010

• #7

Vad säger lampan som indikerar att bryggaren värms? Är den alltid tänd? Är den tänd längre och oftare än normalt? Vad händer om du justerar ner termostaten?

 

Marv

Well-known member

• 30 April 2010

• #8

Har inte du ngn form av elektronik som styr bryggkokaren på din maskin ? Pressostat funkar i en HX där man skall hålla typ 120C, men att till att styra temperaturen i bryggkokaren i en dubbelkokare är jag tveksam till att det funkar särskillt bra.

 

Stefan Böna

Mr Microtext

• 30 April 2010

• #9

kafferic sa:

Vad säger lampan som indikerar att bryggaren värms? Är den alltid tänd? Är den tänd längre och oftare än normalt?

Klicka för att se resterande...

Det känns inte som att kokaren har någon överdriven aktivitet och det gör det hela lite mystiskt faktiskt... Kan det vara så att när kokaren väl värmer, så gör den det alldeles för länge? Alltså inte ofta utan mycket en gång?

Som sagt var så blir flödet normalt om maskinen får svalna lite; när den blir varm (efter någon timme) är fenomenet tillbaka...

kafferic sa:

...om du justerar ner termostaten?

Klicka för att se resterande...

Var sitter den?

//Stefan (som ska ta och byta packning och spridarsil alldeles snart så att jag får igång maskinen)

 

K

kafferic

Active member

• 30 April 2010

• #10

Här är en suddig bild där man kan skymta skruven till termostaten. Moturs - Kallare. Medurs - Varmare

Hoppas det hjälper.

 

Stefan Böna

Mr Microtext

• 30 April 2010

• #11

Tack kafferic. Hade, precis efter frågan, ett långt och givande samtal med Daniel på Monteriva där både en och annan sak klargjordes och avfärdades.

Har nu sänkt temperaturen och, faktiskt, ökat ångtrycket en liten liten aning. Maskinen har nu stått på i ett par timmar och än så länge har ingen ånga visat sig ur bryggruppen. Återstår att se om det håller i sig, men so far, so good...

Nu har jag även lärt mig lite mer om innandömet i maskinen samt bytt brygghuspackningen och spridarfiltret. Passade även på att göra rent innanför silen för att få bort lite gammal ingrodd olja.

Kanske, såsmåningom, ska jag byta ut pressostaten, men än så länge får det vara som det är. Jag ber att få återkomma om ytterligare problem uppenbarar sig.

//Stefan (som nu fått sig sin dagliga dos välbehövliga, trevliga och goda kaffe)

 

K

kafferic

Active member

• 30 April 2010

• #12

Kan det ha att göra med att du haft ånga på innan och sedan slutat använda ånga och bara haft bryggaren igång?
Min VBM har helt olika temperaturer på bryggaren beroende om ångan är påslagen eller inte. Justerar jag in önskad temperatur på bryggaren när ångkokaren är igång och sedan försöker brygga med ångan avstängt så är det på tok för varmt vatten i bryggaren. Så jag har alltid båda delarna av min VBM igång även om jag inte skall använda ångan.
Jag tror det har att göra med att termostathuset sitter nära ångkokaren som gör att inställningen skiljer sig beroende på om ångan är av eller påslagen.

Men jag håller en tumme för dig och din VBM, Stefan

 

Stefan Böna

Mr Microtext

• 1 Maj 2010

• #13

Nu har maskinen stått på sedan tidigt igår kväll och fortfarande är vattenflödet normalt.

En undran bara: lampan längst till höger (den som är grön på kafferics bild? Ska den lysa konstant när maskinen är på? Kokaren verkar inte göra något (den är knäpptyst), men lampan lyser hela tiden. Min lampa är dessutom orange och jag har aldrig sett den i grönt även om det finns en antydan till grönt i kanterna av lampan (om man ser på den från sidan)?

Kan inte minnas att den lyst konstant innan...

//Stefan (som ska göra sig en förhoppningsvis god kopp nu och jobba lite sedan)

 

K

kafferic

Active member

• 1 Maj 2010

• #14

Intressant Stefan. Känns som att vi har lamporna på olika ställen.
På min maskin sitter lamporna såhär, från vänster till höger:
Lampa 1 lyser orange när bryggkokaren värms
Lampa 2 lyser orange när det är slut på vatten i tanken.
Lampa 3 lyser grönt när maskinen är igång.

Det finns alltså ingen lampa för ångan hos mig.

/Eric

 

Stefan Böna

Mr Microtext

• 1 Maj 2010

• #15

Där ser man... Ja, jag har aldrig blivit klok på den urkassa manualen (fotostatkopierad med coronaränder, bah) som följde med den dyra maskinen...

Det är inte alls omöjligt att våra lampor sitter lika. Har dock alltid trott att lampan längst till vänster indikerade att ångkokaren värmde... Då fick man lära sig något nytt idag då! Lampan "i mitten" lyser orange när tanken är tom, men lämpan längst till höger lyser banne mig inte annat än orange. Skönt att veta att detta troligtvis bara handlar om en felaktigt monterad diod och att det är en on-indikator...

//Stefan (som verkligen gillar den samlade kunskap som finns på detta forum)

 

Stefan Böna

Mr Microtext

• 1 Maj 2010

• #16

Det måste vara pressostaten som gett sig (eller som inte fungerar som den ska)... Det jag gjort är att jag justerar ner bryggtemperaturen och justerat upp (väldigt lite) pressostaten. Detta gav den oönskade effekten av att ångkokaren började galoppera emellanåt (däremot slutade bryggkokaren agera ångkokare). Har nu ställt ned pressostaten igen och håller ett öga på maskineriet... Tyvärr innebär en nedställd pressostat även att ångtrycket hamnar runt 1.2 (idle) snarare än 1.5 som tidigare...

Det får nog bli en ny pressostat vad det lider...

//Stefan (som i alla fall kan njuta en god kopp då och då; ingen mer ånga i koppen)

 

Mayhem

Well-known member

Moderator

• 1 Maj 2010

• #17

Släng ut både termostat och pressostat och montera en två-kanals PID istället. Det är vad jag planerar göra förr eller senare.

 

Stefan Böna

Mr Microtext

• 1 Maj 2010

• #18

Är Linean darrig? Torde inte hon vara mer stabil än min - i sammanhanget - leksak?

Sedan misstänker jag att en 2-kanals PID kostar betydligt mer än 600 spänn?

//Stefan (som nyss provade att köra Sweet Holy Moses i presskannan; inte så tokigt men inte så sött)

 

K

kafferic

Active member

• 1 Maj 2010

• #19

Stefan. Är inte pressostaten enbart för ångkokaren? Det är väl plastskruven som sitter nedsänkt i det runda hålet på höger sida om du tittar på den suddiga bilden som jag la upp tidigare?
Om jag inte har missuppfattat något så tycker jag det låter dumt att ha både pressostat och termostat till bryggkokaren. Det finns väl ingen anledning att justera trycket i bryggkokaren? Det är väl bara på ångkokaren man behöver det för att ångan skall komma ut?

/Eric

 

Stefan Böna

Mr Microtext

• 1 Maj 2010

• #20

Precis. Rätt talat. Mitt misstag... Det går att ställa om bryggtrycket också och det är ju en stor skruv på höger sida i maskinens inre (sett framifrån)...

Jag får lov att backa från min tidigare antydan, helt enkelt..

Tack för korrigeringen av informationen!

//Stefan (som börjar bli lite mosig i skallen efter massor av timmar med sättning)