hårt vs löst tampat

joacar · 13 Februari 2010

Vad blir det för smak skillnad om man har ett väldigt fint malt kaffe som man tampar löst och sedan tar det 25 sec för att få en kopp eller att man har lite grövre malt kaffe och man måste tampa hårt för att uppnå 25 sec för en kopp, .

mwh jocke

Marv · 13 Februari 2010

Prova !
Generellt tycker jag inte att tampningen påverkar flödet så mycket, den skall mest se till att det inte blir kanalisering, vattentrycket under bryggning överstiger tamptrycket med råge...

Ciclista · 13 Februari 2010

Tycker inte heller det påverkar flödet så mycket. Jag tampar själv ganska löst eftersom jag har en känsla av att man kan få ganska grov kanalisering om man tampar för hårt? Någon annan som håller med om det?

hårt vs löst tampat

joacar

Member

Marv

Well-known member

Ciclista

Well-known member

Senaste inläggen

Forumstatistik

Forumstatistik