Gå på Kurs, kan det vara nått?

J

jodah

Well-known member

• 8 Februari 2008

• #1

Ju mer jag jobbar med min nya maskin, ju mer inser jag att det finns att lära.

Visst jag gör skapliga shots och goda cappuchinos enligt sambon men inga riktiga rökare enligt mig.:lol:

Forumet här har ju enorma mängder info, men jag är nog ingen vidare teoretiker.
Praktik är nog medicinen för mig tror jag.
Det finns ju kurser att gå här o där och vill gärna ha lite tips om vad som kan vara nått för mig.

Men kul är det, sambon är fortfarande i chock efter har fått en rykande färsk Latte på morgonen av mig.
Vi som inte ens brukar prata med varandra på morgonen på grund av ömsesidigt dåligt morronhumör.:lol:

 

linken

lilla Kaffe & Chokladhandeln

• 8 Februari 2008

• #2

Kaffemaskinens kurser på söder.
Riktigt bra enligt mig, efter det har du mindre funderingar på vad du gjort fel men desto fler om hur du ska få det optimalt...:lol:

 

Kapten Buster

Member

• 8 Februari 2008

• #3

Jag gick själv en kurs nu i veckan. Det var T i Karlstad som ställde upp efter stängningsdags. En av deras baristor tog sig an mig och en kompis i dryga två timmar och gick igenom allt från böna och kvarn till skumteknik och latteart. Lärorikt och inspirerande.

Precis som du skriver lär man sig en massa här på forumet, men att få tid tillsammans med ett proffs som villigt bjussar på sina kunskaper är guld värt.

 

J

jodah

Well-known member

• 9 Februari 2008

• #4

Jo, jag har sneglat lite på kaffemaskinens kurser.
Finns det fler som gått dom?

 

Neo

Well-known member

• 12 Februari 2008

• #5

Det finns väl barista center i sthlm om jag inte har fel för mig...

 

augusto

Well-known member

• 12 Februari 2008

• #6

Kurser i Göteborg...

Några rekommendationer?

 

C

crema

Guest

• 12 Februari 2008

• #7

är det bas kurs så kan jag rekommendera kahls

 

AA

Skottjägare

• 18 Februari 2008

• #8

Då har man anmält sig till en kurs!
Mjölkkursen på Nesta 6/3. Skall bli roligt att se om jag kan lära mej att skumma.

/AA

 

Conny Hysén

Active member

• 18 Februari 2008

• #9

crema sa:

är det bas kurs så kan jag rekommendera kahls

Klicka för att se resterande...

Kahls "barista Jam är så populära efter deras fina PR på riktigtkaffe att det nog är stört omöjligt att komma med....:lol:

 

Camera IT

Well-known member

• 18 Februari 2008

• #10

www.bergstrands.se
Kör kurser i GBG.

 

J

jodah

Well-known member

• 18 Februari 2008

• #11

Har anmält mig och svågern på Kaffemaskinens steg 1 kurs den 4/3
Så nu får vi se om vi blir något klokare:lol:

Är det nån annan här på forumet som ska gå det datumet?

 

J

jodah

Well-known member

• 5 Mars 2008

• #12

Då har man avverkat kurs 1 på Kaffemaskinen.

Kursen var som utlovat en grundkurs och vi fick lära oss grundstegen till en bra espresso.
Lite kunde jag, men en del var nytt.
Det som var bra var att kursledaren Janne Bonin skalade ned alla rekommendationer man fått och pekade på det viktigaste och elementära.
Jag tror att som nybörjare så blir det lätt att man "tweakar på sig" om man läser alla tips och trix på forumet.

Bra för oss rookies som precis köpt maskin.

Ser fram emot steg 2 där man får lite mera hands on på maskinerna.