Funderar på en Silvia

Har ingen erfarenhet av halvautomatiska maskiner, har i ca ett halvår tränat på en sån här som finns på cafét där jag jobbar.

Har nyligen blivit allt mer intresserad av kaffe och funderar nu på att köpa en Silvia. Frågan är om jag ska vänta några år, är trotsallt bara 16 och det är ingen billig hobby precis, eller börja redan nu. När började ni?

Med maskinen ovan, en helautomatiskt från Elektra, är det svårt att misslyckas. Kommer jag att få börja om från början när jag köper en halvautomatiskt? En annan sak som får mig att tveka lite är hur pass mycket """sämre""" allting kommer kännas när jag går från en maskin på många många tusen till en på 4.5k.
Eftersom jag hittils bara använt en helautomatisk maskin har jag ingen som helst aning om hur halvautomatiska fungerar... Kanske är en kaffekurs något för mig?

Tycker ni jag ska satsa på en Silvia eller vänta med det i några år?

Det där ser inte ut som en helautomat. Det är en halvautomat med automatisk dosering av extraktionen (vattnet som ska extraheras alltså).

En helautomat sköter allt, maler kaffet, doserar kaffet, extraherar kaffet ohch tömmer bort sumpen.

Innan du funderar vidare om en Silvia, kom ihåg att du måste ha en kvarn också. Budgetera för både apparat och kvarn (typ 2000:- till 3000:- för en duglig kvarn).

Aha, alltid trott att denna typ av maskiner klassas som helautomatiska

Kvarn har jag också tänkt på. OM jag nu väljer att satsa på kaffeintresset tror jag att jag väljer en Silvia + Rocky då det verkar vara många här på forumet som har detta.
Men ifall detta inte är en helautomatiskt så är det ju, nästan, bara doseringen som jag måste lära mig. Fast det stämmer nog inte riktigt, kommer nog bli en hel del att lära sig :S

Dosering, ja...

Jag upplever att om jag missar ett gram, eller lägger på ett gram, så blir det milsvid skillnad. Nu kanske det inte handlar om ett gram, men det är inte mycket som skiljer...

Men, rent generellt: med frk Silvia och hr Rocky kommer man långt. Och som du säger: det finns massor man måste lära sig för att nå de där eftersträvansvärda kaffehöjderna!

//Stefan (som snart har natursnö under skidorna och kaffe på färskmalet i koppen)

Ingen billig hobby beror på grundinvesteringarna i maskin och kvarn. Men sedan är det inte speciellt dyrt.

Om du vill börja med nåt rimligt som du sedan kan uppgradera från:
Köp en Gaggia Classic begagnat på blocket.
Mala kaffet för en dag i taget (eller för en helg med inbjudna kompisar) på jobbet och ta med dig hem i tätförsluten förpackning (typ en sån här http://www.ikea.com/se/sv/catalog/products/40065867).

Sedan köper du till en kvarn efter att ha sparat pengar (tips Compak K3, finns en lååång tråd på forumet).

Sedan kan du uppgradera till en begagnad kafémaskin (om du har plats hemma). Med kafémaskin menar jag samma typ som du idag har på ditt jobb fast engruppsvarianten. Eller nåt annat i 8000+kr klassen.