Filmer på kaffevarianter

Lars

Well-known member
archenti: Inte för att vara "sån", men jag misstänker att du får bättre skum genom att "jobba" lite mindre med mjölkkannan. Mycket snygg film!
 

archenti

Well-known member
Lars sa:
archenti: Inte för att vara "sån", men jag misstänker att du får bättre skum genom att "jobba" lite mindre med mjölkkannan. Mycket snygg film!

Tack för tippset, men jag har redan förbättrat min teknik när det gäller det avseendet. Nu så använder jag mig av en metod som skapar en vortex i kannan ;) med resultat att det bildas mikrobubblor..
 

wesaft

Well-known member
Ok, här kommer mitt bidrag till filmklippen
Musetti andra dagen, svårt att få rätt ljusåtergivning med mobilkameran.
jo, det var jag som hade problem att få till crema för några dagar sedan...
Den är uppförde sig på ett annat sätt än jag är van vid.
I vanliga fall brukar det vara guiness effekt som vandrar upp mot ytan sakta men säkert.
I den är tvärt om, massvis med crema som istället sjunker ner till fytande form. Fort blond men vad gör det, mina shots blir oftast bäst korta.

Såg itne hur creman betedde sig igår när ajg pratade om bra med crema men lättflyktig.

De ringde för att boka intervju när jag väntade på att den skulle svalna! Nu är jag på gång, fattas bara en klippning ;)
Creman försvann väldigt fort, var itne mycket kvar när ajg skulle dricka faktiskt, fast den fick stå ltie väl länge.

kom gärna med kritik hur det ser ut.
20 sekunder från på till av.

haha, skrattar alltid åt min egna röst :eek:
Lyssnat på Goldfrapp hela dagen idag, riktigt bra. (mp3, min ftp -> pm ;))

http://wesaft2.myftp.org/video/kaffe/Musetti.Espresso.3gp

(högerklicka -> spara som... -> kolla med quicktime eller vlc mobile)

PS. Precsi satt upp en ny server, funkar filmen för er? om någon vill ladda upp videoklipp här är det bara att ropa på mig. DS.
 

Rozzo

Well-known member
archenti sa:
Tack för tippset, men jag har redan förbättrat min teknik när det gäller det avseendet. Nu så använder jag mig av en metod som skapar en vortex i kannan ;) med resultat att det bildas mikrobubblor..

Hmmm....Archenti, är lite nyfiken på det där med Vortex, kan du förklara närmare? Kanske en liten film?
Har hittat lite om det på ett par Australiensiska siter...men fattar inte riktigt.

:arrow: Wesaft, har nog aldrig sett så mycket crema tidigare...
 

archenti

Well-known member
"" Hmmm....Archenti, är lite nyfiken på det där med Vortex, kan du förklara närmare? Kanske en liten film?
Har hittat lite om det på ett par Australiensiska siter...men fattar inte riktigt.""

Tanken är att man ska hitta en vinkel mellan ångmunstycket och mjölken i kannan så att det bildas en virvel i skummkannan. Denna "Vortex" bildar ett fint skum med många små bubblor.


Ps Cheffalo borde kunna bidra med en film, han har en "Master" i denna teknik Ds ;)
 

wesaft

Well-known member
högerklicka -> spara som... -> kolla med quicktime eller vlc mobile
orkar inte ändra något nu, grrr, sträckte ljumsken på träningen :(
 

Cheffalo

Hedersmedlem
Näsch, har halogenramp i taket, behöver bara vrida upp dimmern. Men när jag skrev det var det mörkt :lol:
Ska se vad jag kan åstadkomma.
 

niad

Well-known member
Här kommer ett bidrag till, dåligt ljus på kvällen och bara två händer att hålla med men man ser ju vad som pågår i alla fall. Lite snabb extrahering kanske men god var den, det är La Bomba som ni ser i början ni som känner igen etiketten.

Jag kommer med bättre kvalitet framöver, blev bara sugen att testa lite med vanliga digitalkameran och moviemaker.

http://video.google.com/videoplay?docid=4623236998678576014
 

Forumstatistik

Trådar
14,965
Inlägg
157,898
Medlemmar
19,572
Senaste medlemmen
jh
Topp