Nu börjar årets kaffeskörd från Kenya dyka upp hos de svenska rosterierna. Drop Coffee presenterade precis deras första https://www.dropcoffee.com/collections/beans/products/mugaya-aa-kenya. Jag köpte själv ett kaffe från Swerl för ett par dagar sedan https://swerl.se/products/ab-ruera-kenya som ska vara från årets körd.
Vad är då grejen med årets skörd? Kaffet är helt enkelt färskt och har inte hunnit bli gammalt och tappat i smak.
Jag har väl dock inte hittat något toppkaffe de senaste åren. Och det är ju flera i branschen som säger just att kvaliteten på kaffe från Kenya har sjunkit jämfört med hur det var för kanske 10 år sedan. Men tipsa mig gärna om ni stöter på några guldkorn!
Vad är då grejen med årets skörd? Kaffet är helt enkelt färskt och har inte hunnit bli gammalt och tappat i smak.
Jag har väl dock inte hittat något toppkaffe de senaste åren. Och det är ju flera i branschen som säger just att kvaliteten på kaffe från Kenya har sjunkit jämfört med hur det var för kanske 10 år sedan. Men tipsa mig gärna om ni stöter på några guldkorn!
