Färskrostad Decaf i Sverige?

petrush

Well-known member
Hej

Jag har letat runt lite efter någon bra decaf i sverige, min mage har börjat ogilla kaffe (får halsbränna) och decaf verkar gå något bättre.

Om nu decafbönorna har blivit av med vissa smakämnen så vore det ju smart att ha de rätt nyrostade och av bra kvalitet från början.

Jag har provat decaf från danska estate rosteriet, som med viss vilja nästan funkar i en cappuchino, men tror att de stått på hyllan en bra stund innan jag köpt dem.

J&N decaf har jag inte provat ännu, men är skeptisk då den säljs i halvkilospåsar till samma pris som deras finkaffe på kvartskilo. Kan inte vara särskilt kul bönor från början som man har då. Om decaf processen är komplicerad, och det är liten åtgång, så borde decaf vara något dyrare än andra kaffen. Men kan vara värt att prova.

Om man kikar internationellt så har både hasbean och sweetmaria ett flertal decaf bönor, en del single origin, och med olika decaf-process. Ser klart intressant ut.

Har någon andra tips på decaf som går att få tag i här i Sverige? Är det något fler av smårosterierna som har decaf?
 

mts

Well-known member
J&N decaf är rätt ok, men ingen himmelsk upplevelse, DaMatteo hade nån tidigare men den har jag inte testat
En fin singelböna malen och aeropressad enligt konstens alla regler gjorde att en kompis kunde dricka kaffe igen, men robustan går bort för honom.
 

martink78

Well-known member
Ja, decaf är dessvärre knepigt i sverige, är ingen större efterfråga tyvärr. Själv rostar jag själv så jag har beställt från Sweetmarias för att ha ett lager hemma, finns ju knappt att få tag på decaf råkaffe här hemma.. Tvärr. Inte ens Hasbean i UK har något större urval. för länge sedan så köpte jag nån påse decaf från kaffemaskinen men jag minnstyvärr inte längre vad det var för sort eller vad den smakade, men när jag kollar nu har de en sort från Rast kaffe (?) , som tvärr är tillfälligt slut.
http://www.kaffemaskinen.se/webshop...t%20T%F6rnrosa%20decaf%20TILLF%C4LLIGT%20SLUT
 

petrush

Well-known member
Hasbean hade typ 4 sorter men vet inte hur de är i kvalitet mot sm. Hur är det att rosta decaf själv, läst att det ska vara knepigare än vanliga bönor? Har ingen rosterfarenhet förutom en plåt i ugn....
 

martink78

Well-known member
Decaf är inte så svårt att rosta, det är svårt att bedöma efter färg för de är mörkare redan från början. Men man rostar som vanligt, möjligen med en aningen lägre temperatur.
 

Senaste inläggen

Forumstatistik

Trådar
15,378
Inlägg
160,729
Medlemmar
19,851
Senaste medlemmen
Robyl
Topp