ett gott mörkrost
- Trådstartare pierre_
- Start datum
zix
Well-known member
Håller med, mm är bra som mörkrostad. Inte riktigt franskrost, men nästan.
En blandning som faktiskt gjord för att fungera som redigt mörkrostad är sweetmarias "french roast blend". Den är alltså gjord för att funka som franskrost, jag har testat och det är sant: de kaffen som han har blandat ihop funkar verkligen bra när man låter kaffet hamna en bra bit in i andra crack. De klarar rostningen också, inga problem. Svettiga bönor, mycket mörkt i färgen efter malning (Agtron #35 är där Kenneth Davids säger att man ska sikta, på ett ungefär - inte den allra mörkaste färgen, har man "home coffee roasting så finns det färger på insidan av omslaget att jämföra med).
Funkade bra som espresso, och bra även som moka. Har inte testat aeropressen på det än.
Kul!
Så om någon här ändå är på gång med en sweetmarias-beställning så... varför inte passa på att ta en liten sån french roast blend med också. Ett utmärkt tillfälle att öva sig på de mörkaste rostningarna.
En blandning som faktiskt gjord för att fungera som redigt mörkrostad är sweetmarias "french roast blend". Den är alltså gjord för att funka som franskrost, jag har testat och det är sant: de kaffen som han har blandat ihop funkar verkligen bra när man låter kaffet hamna en bra bit in i andra crack. De klarar rostningen också, inga problem. Svettiga bönor, mycket mörkt i färgen efter malning (Agtron #35 är där Kenneth Davids säger att man ska sikta, på ett ungefär - inte den allra mörkaste färgen, har man "home coffee roasting så finns det färger på insidan av omslaget att jämföra med).
Funkade bra som espresso, och bra även som moka. Har inte testat aeropressen på det än.
Kul!
Så om någon här ändå är på gång med en sweetmarias-beställning så... varför inte passa på att ta en liten sån french roast blend med också. Ett utmärkt tillfälle att öva sig på de mörkaste rostningarna.
