Det börjar klarna!

Kan rekommendera att du läser dessa trådar innan du avgör valet av kvarn:
http://www.riktigtkaffe.se/showthread.php?t=4641
http://www.riktigtkaffe.se/showthread.php?t=4656

http://www.riktigtkaffe.se/showthread.php?t=3460

Ang. kanna så fick jag precis min ilsa 03l och jag är helt kär i den. Ett problem jag haft med min större kanna är att det alltid blir en massa svinn på mjölken då det inte funkar att skumma "lagom" för en cappu med 0.5l-kanna då pipen är för kort.
... sen kom lattearten som ett brev på posten med en liten smidig kanna också vilket är ett plus

Kaffegalningen sa:

Det fixar en grind-on-demand kvarn också. Bara att klicka på en dubbel dos och den maler exakt rätt mängd för en dubbel dos.

Tex en Mazzer Electronic, eller liknande.

Nyfiken fråga, maler du alltid EXAKT rätt mängd? Alltså... det blir inget kaffe alls kvar i dosern? Jag tror att det blir kaffe kvar, har svårt att se att man kan mala så exakt rätt mängd "på känn" i ett doseringshus (särskilt medans man gör annat)

Det kaffet som blir kvar, sparar du det till nästa gång du ska göra kaffe eller matar du ut det och kastar?

Klicka för att se resterande...

Skulle klart vilja ha en kvarn som kunde mala exakt till en dubbel, men det har jag inte

Nej det är väldigt svårt att mala exakt rätt mängd, men det händer. Brukar luta åt att mala lite för lite, så man kan lägga till lite, så blir det aldrig kaffe kvar i malaren.

Om det blir lite kaffe kvar brukar jag nog låta det ligga. Men då handlar det om kanske ett gram eller två, högst tre. Och ännu är jag inte tillräckligt gourmet för att bara slänga bort det

Inget mer grubbel!

Så!! Nu är det gjort! Skicka efter alla grejerna inklusive lite J&N bönor från kaffemaskinen.

Den sten som fallit från mitt bröst har ersatts av ett vakuum av längtan efter min trolovade Miss
Silva. :blush:

Måste erkänna att det ska bli riktigt spännande att få packa upp alla grejer!
Lägger upp lite bilder när jag får hem hela härligheten.

Tänkte inviga maskinen med lite J&N La Bomba, är det för svårt nybörjarkaffe?
-> AA: Det innehåller ju till en stor del Robusta så det borde funka

-> MTS: Köpte en 500ml men kanske blir en 350ml senare, vem vet.

-> Martin_Blomberg: Jo jag läste länkarna men jag ville verkligen ha min maskin nu i veckan.
Jag har funderat på hur man kan fixa en bättre och snyggare lösning för att hindra Rockyn från att klumpa sig, och k3an har ju ingen återförsäljare i sverige om något går sönder.

Tänkte inviga maskinen med lite J&N La Bomba, är det för svårt nybörjarkaffe?

Klicka för att se resterande...

För svårt vet jag inte, däremot är det kanske lite av det lyxigaste man kan börja med? Om jag var du skulle jag traska ner på Willys/Hemköp och köpa en påse Musetti för under hundralappen. Billigt och bra smak. Sen när du lärt dig handskas med maskinen kan du gå på finbönorna

Håller med Fabian. På Hemköp bortanför Österplan finns det en massa kaffe på böna. Bland annat Muzetti. Testa gärna den bruna påsen (har för mig att en halva kostar dryga 40 spänn). Detta är ett oförskämt billigt kaffe som är helt kanon. Innehåller dessutom en del robusta.

Det är ju, som Fabian säger, lite overkill att använda ett finkaffe att lära sig med. I början går det åt en hel del kaffe till att ställa kvarnen, dosera rätt och till att få tampningen bra. Särskilt viktigt är det att bli konsekvent; att man gör exakt lika varje gång. Och det är ju en träningssak...

Men, det är ju du som avgör. Det är ju trots allt din maskin, din kvarn och dina slantar!

//Stefan (som gärna tar Muzettis bruna om tillgången och kaffebutikens öppettid tryter)

Jo jag ska nog kila förbi willys någon dag nu i veckan och kolla om de har lite muzetti.
Det är nog onödigt att ha "finbönorna" till inställning och träning. :lol:

De andra bönorna, ska man förvara dem kallt så länge?

Beror lite på hur länge du tänker ha dem, så att säga... Du kan ju stoppa dem i frysen och ta fram dem en stund innan du ska kvarna dem.

Fast nu får jag väl på pälsen...

Men svalt är väl inte fel ur förvaringssynpunkt. Jag har min på se i kylen och fyller kvarnen med ungefär det som går åt.

//Stefan (som kanske får lära sig något nytt igen i och med detta inlägg)

Har för mig att det i någon tråd nyligen fastslogs att det inte spelar roll ifall man förvarar bönor kallt eller rumstempererat, men att färdigmalet däremot skulle kylas.

Bättre sent än aldrig

Fick hem hela härligheten i måndags, så nu har jag haft tid att experimentera.

Lägger nog upp en ny tråd snart med lite bilder och allmänna frågor så jag blir en fullt invigd medlem på forumet. =D

Kan sammanfatta det hela med att jag har haft hyfsad framgång och har enligt mina referensramar fått till några bra shots.