Citrondoft och svart klegg

Hej
Har precis fått min nya maskin, eller ja...den är inte ny utan begagnad och det är där problemet ligger.
Killen jag köpte den av påstod att han hade skött avkalkningen prickfritt och att den hade servats med jämna mellanrum. När jag dock lyckades, efter mycket möda med en utsliten skruv, få av filtret som sitter i maskinen åvanför filterhållaren så var det helt täckt av svart, stenhårt klegg. Detta doftade som stark syrlig citron och gav en tydlig smak på vattnet. När jag väl fick bort detta så blev allt bra igen och vattnet smakar neutralt. Dock luktar många delar tex filterhållaren, filtrena och där vattnet kommer ut, fortfarande citron.

Vad tror ni detta kan vara? Är det kalk som sätter sig och blir svart eller kan det vara en dålig avkalkning som sitter kvar eller vad tror ni?

Trevlig helg
mvh

Det svarta är kafferester. Citrondoften och syrligheten kan vara ett dåligt försök att avkalka maskinen.

Använd hettvatten och specialrengöringsmedel för kaffemaskiner för att få rent portafilter och hållare. Tex det här: http://www.kaffemaskinen.se/webshop/show_product.aspx?ProdID=115&SubCatID=11

Du måste ha ett blindfilter så att du kan bakflusha gruppen. Då använder du samma rengöringsmedel, ½ tsk, rätt ner i blindfiltert och sedan flushar du om och om igen tills vattnet som kommer ut från gruppen under spillbrickan är rent.

Här är en bakflushnings guide.

http://www.pennineteaandcoffee.co.uk/backflushespressocoffeemachine.htm

Och här är en youtube film på hur man gör.

http://www.youtube.com/watch?v=ubtUlnntpjs

Här är Risteriets film, den har bättre musik.

http://www.youtube.com/watch?v=0PrQXN2h0Mo&feature=related