Bönor på Media Markt

Jacob

Jacob

Well-known member
Hej!

Jag läste för länge sedan ett inlägg om de italienska bönorna på Media Markt, men kan dock inte hitta tillbaks till det... Minns inte namnet; det var inte Lavazza utan en serie bönor med olika blandningar. Min fråga är om någon provat någon/några sorter och kan berätta om de är prisvärda, om skillnader mellan blandningarna osv.

Mitt egentliga ärende är att hitta en prisvärd blandning av italiensk stil, typ passalaqua, utan att kosta skjortan. Jag har länge länge kört J&N:s olika singelbönor, men det är dyrt för en student, och smakar för lite tycker sambon som späder med mjölk... ;)
 
Jacob

Jacob

Well-known member
Tackar för svaren hittills!

Blå och brun musetti har jag kört mycket med i gryningen av mitt kaffenördande. De är helt klart prisvärda om de inte är för gamla. Bättre än Lavazza och Illy enligt min mening, särskilt i förhållande till priset. Dessvärre har de flesta påsar legat i något år i butikerna, då det inte är någon större omsättning på dem. Har märkt att max ca tre månader gamla musetti är vad som funkar. Den blåa är snäll och trevlig, även om den inte har speciellt många övertoner. Den bruna funkar mest till mjölk, vill gärna ha en blandning som är god för oss båda i hushållet. :)

Waxholms skulle man kolla in kanske. Men då är vi uppe i samma studentovänliga peng som tidigare...
 
HE

HE

Well-known member
Du får beställa råbönor från J&N eller dylikt och rosta själv. Då får du ner priset några kronor.
 
Jacob

Jacob

Well-known member
HE sa:
Du får beställa råbönor från J&N eller dylikt och rosta själv. Då får du ner priset några kronor.
Klicka för att se resterande...

Har haft funderingar på att rosta själv, men jag är för nervös för att göra det i ugn, så det får bli om jag har råd med en iRoast eller liknande nån gång. :)
 
Calobra

Calobra

Alnö Kaffehus
Var inte skraj för att rosta själv. Blir kanon. Vill du inte göra det i ugnen kan du gå på Ö&B, köp en värmepistol för 150 kr och rosta i en metallbunke på balkongen eller dylikt. Du har alltid färskt kaffe av hög kvalitet till halva priset av det du köper i affären. Slå mig en signal om du vill ha mer rosttips.
Numret hittar du på www.alnokaffehus.se
 
martink78

martink78

Well-known member
Jacob sa:
Har haft funderingar på att rosta själv, men jag är för nervös för att göra det i ugn, så det får bli om jag har råd med en iRoast eller liknande nån gång. :)
Klicka för att se resterande...

Asch, du har inte så mycket att förlora om du prövar i ugn. Köp nått kilo råkaffe och kör igång bara. Jag skulle rekommendera att du prövat åtminstånde några gånger innan du investerar i en riktig rost. Det är inte alla som uppskattar hantverket.
 
Jacob

Jacob

Well-known member
martink78 sa:
Asch, du har inte så mycket att förlora om du prövar i ugn. Köp nått kilo råkaffe och kör igång bara. Jag skulle rekommendera att du prövat åtminstånde några gånger innan du investerar i en riktig rost. Det är inte alla som uppskattar hantverket.
Klicka för att se resterande...

Ok, sorry för OT, men vilken metod är enklast att lyckas med? Ugn eller varmluftspistol? Är rädd att missa första och andra crack och bränna alltihop.
 
martink78

martink78

Well-known member
Det var länge sedan jag rostade i ugn men om jag inte minns fel så var det inga problem att höra första och andra crack. Betydligt mycket lättare än i iRoasten i alla fall.. DEn stora utmatningen med ugn är att få en jämn rostning.
 
HE

HE

Well-known member
Jag rostade ju i ugn några gånger och letade runt efter massa rostningsprofiler. Men nu så här efteråt och efter att ha pratat med rostmästare så tror jag det handlar om att bönorna ska småmysa i ugnen under sisådär 8-10 min. Vid 10-12 minuter så borde bönorna vara uppe i 210 grader och därmed förväntas första crack. Då poffar och småskjuter det lite. Efter första crack är man fri att avsluta rostningen. Bönorna skall kylas ner så fort som möjligt, lämpligen gå ut och häll fram och tillbaka i två bunkar.
Svårare än så här ska det inte vara, rätta mig om jag har fel. Och skriv gärna när i processen det kan vara lämpligt med en liten omrörning.

Kör så det ryker!
 
Furioso

Furioso

Active member
Hej
Det är säkert Italcaffè du menar. Vi på Aposto AB levererar till MM landet runt. Har du frågor kring våra produkter kan du maila på info@aposto.se eller gå in på hemsidan www.aposto.se

Jacob sa:
Hej!

Jag läste för länge sedan ett inlägg om de italienska bönorna på Media Markt, men kan dock inte hitta tillbaks till det... Minns inte namnet; det var inte Lavazza utan en serie bönor med olika blandningar. Min fråga är om någon provat någon/några sorter och kan berätta om de är prisvärda, om skillnader mellan blandningarna osv.

Mitt egentliga ärende är att hitta en prisvärd blandning av italiensk stil, typ passalaqua, utan att kosta skjortan. Jag har länge länge kört J&N:s olika singelbönor, men det är dyrt för en student, och smakar för lite tycker sambon som späder med mjölk... ;)
Klicka för att se resterande...
 
Du måste logga in eller registrera dig för att svara här.

Senaste inläggen

Forumstatistik

Trådar
15,377
Inlägg
160,728
Medlemmar
19,851
Senaste medlemmen
Robyl
Topp